คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรเลียมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่และมีลักษณะเฉียงเป็นรูปหัวใจเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 8-16 เซนติเมตรน้ำหนัก 1-4 ปอนด์ ผิวบางเหนียวและเป็นปุ่มเนื้อสีเขียวเข้มเมื่อยังอ่อนและสีอ่อนลงเป็นสีเขียวถั่วหรือสีเขียวอมเหลืองเมื่อสุก เนื้อสีครีมนุ่มคล้ายคัสตาร์ดและหุ้มอยู่ในเนื้อมีเมล็ดแข็งสีน้ำตาลหรือดำที่กินไม่ได้มากถึงสิบสองเมล็ด แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรเลียมีความฉ่ำครีมรสหวานและมีกลิ่นหอมแบบเขตร้อนและกลิ่นวานิลลา แอปเปิ้ลน้อยหน่าของออสเตรเลียเติบโตบนต้นไม้ที่มีความสูงถึงสิบเมตร นอกจากผลไม้แล้วต้นไม้ยังมีใบหลบตาสีเขียวขนาดใหญ่และดอกไม้รูปทรัมเป็ตสีเหลือง
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรเลียมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ลคัสตาร์ดออสเตรเลียจัดเป็นน้อยหน่า reticulata ทางพฤกษศาสตร์เป็นผลไม้กึ่งเขตร้อนที่อยู่ในวงศ์ Annonaceae แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรเลียเป็นลูกผสมของลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ลน้ำตาลหรือขนมหวานกับเชอริโมย่าและพันธุ์ยอดนิยมที่ปลูกในออสเตรเลีย ได้แก่ พิงค์แมมมอ ธ ความภาคภูมิใจของชาวแอฟริกัน Maroochy Gold, KJ Pinks และ Tropic Sun แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรเลียถูกบริโภคเป็นผลไม้ของหวานและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับเนื้อครีมที่หวานและมีเอกลักษณ์
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรเลียเป็นแหล่งวิตามินบีวิตามินซีเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมทองแดงและเส้นใยอาหาร
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรเลียเหมาะที่สุดสำหรับการบริโภคดิบ สามารถผ่าครึ่งเสิร์ฟพร้อมมะพร้าวขูดถั่วครีมหรือน้ำตาลแล้วตักออกด้วยช้อนเพื่อรับประทานสดๆ เยื่อกระดาษยังสามารถใช้ในสลัดสมูทตี้ไอศกรีมปั่นเป็นขนมอบเช่นมัฟฟินและครัมเบิลและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งริคอตต้าไขมันต่ำและอบเชยบนขนมปังเป็นบรัสเชตต้า แอปเปิ้ลคัสตาร์ดออสเตรเลียจับคู่กับวานิลลาซินนามอนขิงน้ำผึ้งลูกจันทน์เทศส้มสับปะรดกล้วยมะละกอและสับปะรด หากต้องการตรวจสอบว่าน้อยหน่าออสเตรเลียสุกหรือไม่ให้บีบเบา ๆ มันควรจะมีบางอย่างให้กับมันเช่นอะโวคาโด หากสัมผัสยากให้เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องหรือใส่ไว้ในถุงกระดาษสีน้ำตาลและปล่อยให้สุกเป็นเวลาหลายวัน เมื่อสุกแล้วคัสตาร์ดแอปเปิ้ลออสเตรเลียจะเก็บได้นานถึงสามวันเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
แอปเปิ้ลคัสตาร์ดถูกนำมาใช้ทั่วโลกเพื่อลดอาการหวัดอาหารไม่ย่อยอาการปวดและช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดที่ดี ในอินเดียน้ำผลไม้ไม่สุกถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการจากแมลงสัตว์กัดต่อยและน้ำพริกที่สร้างขึ้นจากใบจะช่วยเร่งเวลาในการรักษาและทำลายหนอนในบาดแผล นอกจากนี้ยังใช้เพื่อช่วยลดอาการปวดข้ออักเสบและท้องร่วง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Atemoyas ซึ่งเป็นผลไม้ต้นกำเนิดของน้อยหน่าออสเตรเลียมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้และถูกนำไปยังออสเตรเลียจากกายอานาในช่วงทศวรรษที่ 1890 พันธุ์แรกที่ปลูกในดินออสเตรเลียคือ Pink’s Mammoth และการพัฒนาพันธุ์น้อยหน่าออสเตรเลียใหม่จำนวนมากเป็นผลมาจากโครงการปรับปรุงพันธุ์ในควีนส์แลนด์ ปัจจุบันการผลิตคัสตาร์ดแอปเปิ้ลในเชิงพาณิชย์หลัก ๆ ของออสเตรเลียสามารถพบได้ในชายฝั่งตะวันออกของออสเตรเลียตั้งแต่เขตร้อนของควีนส์แลนด์ไปจนถึงเขตกึ่งร้อนของนิวเซาท์เวลส์ นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีแอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรีย หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เดอะการ์เดียน | แอปเปิ้ลคัสตาร์ดกับไอศกรีมมะพร้าวทอด | |
| คัสตาร์ดแอปเปิ้ลออสเตรเลีย | คัสตาร์ดแอปเปิ้ลทีเคก |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์แอปเปิ้ลคัสตาร์ดของออสเตรียโดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดผลิตลำต้นของต้นไม้ ใกล้อำเภอเป่ย, ไต้หวัน ประมาณ 461 วันที่แล้ว 12/04/19 |
