| กันดาเรียนออร์แกนิกฟาร์ม |
คำอธิบาย / รสชาติ
ถั่วเลนทิลดำเป็นถั่วฝักยาวขนาดเล็กกว้างประมาณ 6 มิลลิเมตร พวกเขามีผิวที่บางเป็นมันวาวสีดำสนิท เมื่อปอกเปลือกหรือแยกถั่วเลนทิลสีดำจะมีแกนสีเหลือง ถั่วเลนทิลดำปรุงสุกจะคงรูปร่าง แต่จะสูญเสียสีในระหว่างกระบวนการและเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมดำ เนื้อของถั่วเลนทิลที่ปรุงสุกจะนุ่มและมีรสชาติเหมือนดินและบ๊อง
ซีซั่น / ห้องว่าง
ถั่วเลนทิลดำมีให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ถั่วเลนทิลดำเป็นที่รู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่า Lens culinaris และเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกเร็วที่สุด พืชมีถิ่นกำเนิดในลุ่มแม่น้ำไนล์ไทกริสและยูเฟรติสในตะวันออกกลาง ถั่วเลนทิลดำเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Black Beluga เนื่องจากมีผิวสีดำมันวาวและมีขนาดเล็กคล้ายกับคาเวียร์
