คำอธิบาย / รสชาติ
Brevas เป็นผลไม้รูปหยดน้ำขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่มีลักษณะโค้งเป็นกระเปาะโคนเรียวแหลมอย่างละเอียด ผิวหนังสามารถมีพื้นผิวได้ตั้งแต่กึ่งเรียบไปจนถึงมีรอยย่นขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจงและอาจเป็นยางที่มีลักษณะแน่นแข็งและมีจุดด่างดำ นอกจากนี้ Brevas ยังสามารถพบได้ด้วยสีผิวที่หลากหลายโดยมีสีเขียวเป็นหลักบางครั้งก็มีสีม่วงแดงและน้ำตาล ใต้พื้นผิวเนื้อสีขาวชมพูหรือม่วงมีความนุ่มเป็นน้ำและเหนียวมีลักษณะคล้ายแยมมีเมล็ดเล็ก ๆ จำนวนมากที่กินได้กลายเป็นโพรงตรงกลางกลวงบางส่วน Brevas จะมีรสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคที่ปลูก แต่ส่วนใหญ่จะมีรสเปรี้ยวอมหวานรสบ๊องและเขียว
ซีซั่น / ห้องว่าง
Brevas มีให้บริการในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Brevas จัดอยู่ในกลุ่ม Ficus carica ทางพฤกษศาสตร์เป็นพืชผลไม้ต้นที่พบบนต้นมะเดื่อซึ่งเป็นของตระกูล Moraceae ผลไม้ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Breba, Taqsh และ Early figs และมีต้นมะเดื่อหลายสายพันธุ์ที่สร้าง Brevas ทั่วโลก ผล Brevas ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิบนกิ่งก้านที่ไม่ได้ผลิตผลมะเดื่อจากฤดูเพาะปลูกหลักก่อนหน้านี้ ผลไม้อาจมีลักษณะคล้ายกับมะเดื่อพืชหลักหรือพบได้ในสีพื้นผิวและรสชาติที่แตกต่างกัน หลังจากเก็บเกี่ยว Brevas แล้วการจัดกลุ่มมะเดื่อพืชหลักต่อไปจะเติบโตจากกิ่งที่แตกหน่อใหม่ในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน Brevas ถือได้ว่าหายากกว่ามะเดื่อพืชหลักและถือได้ว่าเป็นผลไม้พิเศษ ไม่รับประกันว่า Brevas ที่กินได้เนื่องจากต้นไม้แต่ละชนิดจะมีการเปลี่ยนแปลงในการผลิตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความหลากหลายและต้นไม้บางชนิดจะให้ผลไม้ที่มีรสฝาดและฝาด ในตลาดอาหารโดยเฉพาะในสเปนและโคลอมเบีย Brevas ถือได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะเนื่องจากมีให้บริการที่ จำกัด และมีคุณค่าสำหรับรสชาติที่แตกต่างและคาดเดาไม่ได้
คุณค่าทางโภชนาการ
Brevas เป็นแหล่งวิตามิน A และ C ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ นอกจากนี้ผลไม้ยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีซึ่งช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและให้วิตามินอีวิตามินเคและแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสทองแดงโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็ก
แอพพลิเคชั่น
Brevas สามารถรับประทานแบบดิบๆ แต่เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานที่ปรุงสุกเล็กน้อยเช่นการเคี่ยวและการอบ รสชาติของ Brevas แตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจงโดยผลไม้หลายชนิดที่มีรสชาติที่เยือกเย็นเล็กน้อย เพื่อช่วยในการต่อต้านรสเปรี้ยว Brevas มักจะเคี่ยวในน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลเป็นหลักเพื่อให้มีความนุ่มนวลและมีรสหวาน ในโคลอมเบียผลไม้แช่น้ำเชื่อมหรือที่เรียกว่า dulce de Brevas มักเสิร์ฟบนข้าวโอ๊ตไอศกรีมเค้กหรือจับคู่กับชีสเช่น queso fresco นอกจากนี้ Brevas ยังสามารถยัดไส้ด้วยชีสหรือ dulce de leche ปรุงเป็นแยมและผลไม้แช่อิ่มอบเป็นขนมอบและขึ้นอยู่กับความหวานบางครั้งมะเดื่อสามารถโยนลงในสลัดได้ Brevas เข้ากันได้ดีกับชีสเช่นมอสซาเรลล่าแพะเปโคริโนโรเกฟอร์ตและเคโซเฟรสโกโปรซิอุตโตแฮมปลาเช่นปลาแซลมอนรมควันสมุนไพรเช่นสะระแหน่โหระพาไธม์โรสแมรี่และเซจน้ำผึ้งและวอลนัท ผลไม้สดมีอายุการเก็บรักษาสั้นและจะเก็บไว้ได้สามวันเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Brevas มักจะรับประทานในช่วง Fiesta de San Juan หรือที่เรียกว่า Saint John’s Eve และ Festival of Midsummer’s Eve กิจกรรมแบบหลายวันถูกสร้างขึ้นครั้งแรกเพื่อระลึกถึงวันเกิดของยอห์นผู้ให้บัพติศมาในวันที่ 24 มิถุนายน แต่ในยุคปัจจุบันเทศกาลได้ผสมผสานกับประเพณีโบราณอื่น ๆ และมีการเฉลิมฉลองในกลุ่มศาสนาต่างๆ ใน Alicante ประเทศสเปนเทศกาลนี้มีศูนย์กลางอยู่ที่กองไฟขนาดใหญ่ที่สร้างขึ้นจากชิ้นงานศิลปะแฮนด์เมดเฟอร์นิเจอร์และไม้เก่า กองไฟแสดงถึงการป้องกันวิญญาณชั่วร้ายและชาวเมืองรวมตัวกันเพื่อดื่มกินและดูชายหนุ่มกระโดดข้ามกองไฟ ในช่วงเทศกาลเบรวาสจะถูกบริโภคทุกวันเป็นขนมหวานและถือเป็นอาหารอันโอชะ Brevas ยังเข้าสู่ฤดูกาลในช่วงต้นฤดูร้อนซึ่งตรงกับครีษมายันและได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของฤดูร้อนที่จะมาถึง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มะเดื่อมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกและถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปทั่วโลก ต้นไม้สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายผ่านการตัดและถูกนำเข้ามาในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนครั้งแรกในสมัยโบราณซึ่งชาวกรีกและโรมันนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย ในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 มิชชันนารีและนักสำรวจชาวสเปนได้นำผลไม้ไปยังโลกใหม่และต่อมาในศตวรรษที่ 18 การล่าอาณานิคมในยุโรปได้ขยายความหลากหลายทางพันธุกรรมของพันธุ์มะเดื่อในอเมริกาเหนือผ่านการเพาะปลูกและการผสมพันธุ์อย่างกว้างขวาง ปัจจุบัน Brevas พบการเติบโตบนต้นมะเดื่อหลายชนิดทั่วโลกและผลไม้ตามฤดูกาลส่วนใหญ่จะขายสดในตลาดท้องถิ่นทั่วเอเชียยุโรปออสเตรเลียอเมริกาเหนือและอเมริกาใต้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Brevas Figs หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ไลฟ์สไตล์ที่เล่นโวหาร | มะเดื่อคาร์เมลโคลอมเบียยัดไส้ | |
| ครัวของฉันในสเปน | สลัดไก่ย่างและมะเดื่อ |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Brevas Figs โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 เมเดยิน ฟินก้าลาโบนิตา Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 63 วันที่แล้ว 1/06/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Brevas อาหารอันโอชะของนก!  มะเดื่อ Brevas ฟินก้าลาโบนิตา Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 231 วันที่แล้ว 22/7/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นพิเศษของพวกเขาทำให้พวกเขาเป็นผลไม้พิเศษ  Brevas มะเดื่อ ฟินก้าลาโบนิตา Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 231 วันที่แล้ว 22/7/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ที่ Finca la bonita ในโคลอมเบียมะเดื่ออยู่ในความงดงามในการเก็บเกี่ยวเต็มที่ |
