| ฟาร์มครอบครัว Weiser | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
แตงโม Cavaillon มีลักษณะทรงกลมและเล็กกว่าแคนตาลูปมาตรฐานเล็กน้อย แต่ก็ยังให้ความรู้สึกค่อนข้างหนักสำหรับขนาดของมัน แตงคาวาอิญองสุกมีผิวสีทองซีดและมีแถบแนวตั้งสีเขียวอมฟ้าที่ยาวไปจนสุด เนื้อด้านในสีส้มสุกใสล้อมรอบช่องเมล็ดกลางและหยดด้วยน้ำหวานเหมือนน้ำเชื่อม ก้านจะเริ่มแตกและสามารถดึงออกได้ง่ายเมื่อสุก แตงโม Cavaillon มีกลิ่นดอกไม้ที่เข้มข้น แต่ร้อนแรงและมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก
ซีซั่น / ห้องว่าง
แตง Cavaillon มีจำหน่ายในช่วงกลางฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
สมาชิกของวงศ์ Cucurbitaceae แตง Cavaillon เป็นพันธุ์มัสค์แตงโมที่แท้จริงและรู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่า Cucumis melo reticulatus ในเมืองที่มาจาก Cavaillon ประเทศฝรั่งเศสยังคงมีการเฉลิมฉลองจนถึงทุกวันนี้ด้วยรูปปั้นภาพวาดงานเทศกาลประจำปีและรูปปั้นแตงโมขนาด 9 ตันที่ทางเข้าเมือง ในความเป็นจริงผลไม้ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายผ่านการกำหนดพิเศษที่ระบุว่าแตงโมสามารถเรียกได้ว่า Cavaillon Melon เท่านั้นหากปลูกในโพรวองซ์หรือในส่วนหนึ่งของหุบเขา Durance และผู้ปลูกต้องเป็นสมาชิกของสมาคม
คุณค่าทางโภชนาการ
แตง Cavaillon เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของเบต้าแคโรทีนกรดโฟลิกโพแทสเซียมวิตามินซีและเส้นใยอาหาร
แอพพลิเคชั่น
แตงโม Cavaillon มักรับประทานดิบไม่ว่าจะเป็นของหวานหรือห่อด้วย prosciutto หรือแฮมในท้องถิ่นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ใช้ Cavaillon melon ที่สูตรอาหารเรียกว่า muskmelon หรือแคนตาลูป Puree Cavaillon แตงโมและแตงกวาหั่นเต๋าพร้อมก้อนน้ำแข็งสำหรับเครื่องดื่มสดชื่นง่ายๆ ผสม Cavaillon เมลอนโยเกิร์ตขิงสับมิ้นท์และมะนาวเข้าด้วยกันแล้วเสิร์ฟแช่เย็นเป็นซุป ชิ้นอื่น ๆ ของแตงโม Cavaillon, ชิ้น prosciutto และชีสเค็มเช่น feta หรือ mozzarella บนไม้เสียบจากนั้นท็อปด้วยเพสโต้หรือน้ำมันโหระพา เก็บที่อุณหภูมิห้องจนสุกเต็มที่หรือแช่เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Cavaillon ประเทศฝรั่งเศสได้รับการยกย่องว่าเป็นเมืองหลวงของแคว้นโพรวองซ์ของแคนตาลูปในยุโรปและเป็นที่ตั้งของชื่อ 'เมลอนเดอคาวายอง' ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูร้อนแตง Cavaillon มีจำหน่ายในตลาดผลิตผลสด ผู้เขียน Alexandre Dumas ชอบแตงมากจนบริจาคสำเนาผลงานทั้งหมด 194 ชิ้นให้กับห้องสมุด Cavaillon เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนเขาขอให้จ่ายเป็น 12 Cavaillion melons ในแต่ละปีตลอดช่วงชีวิตของเขา
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ในศตวรรษที่ 14 เมล็ดพันธุ์แตงโม Cavaillon ถูกนำไปยังเมือง Provence ประเทศฝรั่งเศสจากเมือง Cantalupo ประเทศอิตาลี Charles VIII นำพวกเขากลับมาจากสวนของพระสันตปาปาใกล้กรุงโรมที่ซึ่งนักบวชชื่นชอบผลไม้หรูหรา แม้ว่าแตงโมจะปลูกในอเมริกาเหนือ แต่เมลอน Cavaillon ที่แท้จริงจะต้องเติบโตในภูมิภาค Provence เพื่อรับการอุทิศ Cavaillon อย่างเป็นทางการ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Cavaillon Melon หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Cavaillon Melon โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 257 วันที่แล้ว 26/6/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cavaillon Melon จาก Weiser Farms !!  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 258 วันที่แล้ว 25/6/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Cavaillon Melons กำลังเกิดขึ้นในขณะนี้!  ตลาดเกษตรกรเวอร์จิเนียพาร์ค ฟาร์มของครอบครัว Weiser อยู่ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 606 วันที่แล้ว 13/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: หวานมาก! |
