| ฟาร์มน้ำผึ้ง Isabells |
คำอธิบาย / รสชาติ
แตงโมฤดูหนาวอาจเป็นแตงโมฤดูหนาวที่ใหญ่ที่สุด สามารถวัดเส้นผ่านศูนย์กลางได้ 15 นิ้วและมีน้ำหนักเกินสามสิบปอนด์เมื่อครบกำหนด ส่วนใหญ่มักจะวางตลาดโดยชิ้นส่วนเนื่องจากมีขนาดที่ใหญ่มาก ความประทับใจแรกของเมลอนในฤดูหนาวคือผิวสีพิสตาชิโอที่แข็งและบางและมีความรู้สึกเหมือนขี้ผึ้ง เนื้อสีขาวราวกับหิมะปรุงรสอ่อน ๆ ด้วยเนื้อแตงโมที่อุดมด้วยน้ำ มันมีโพรงเมล็ดขนาดใหญ่ที่กินเนื้อเป็นจำนวนมาก
ซีซั่น / ห้องว่าง
แตงฤดูหนาวมีให้บริการในช่วงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แตงโมฤดูหนาวเรียกว่าทังกวาดองกัวและโดอันกวาในประเทศจีน Sufed Kaddu Petha และ Lauki ในอินเดีย Togan ในญี่ปุ่น Fak ในประเทศไทยขี้ผึ้งมะระขาวและมะระฤดูหนาว เป็นผลไม้ของเถาวัลย์เอเชีย Benincasa hispida และถูกใช้มากที่สุดในอาหารจีน
