| Food Buzz: ประวัติของลูกแพร์ | ฟัง |
| Food Fable: ลูกแพร์ | ฟัง |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกแพร์ Comice มีตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่และมีรูปร่างหมอบอย่างชัดเจนโดยมีก้นเป็นกระเปาะขนาดใหญ่และคอสั้นที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนซึ่งเชื่อมต่อกับลำต้นสีน้ำตาลเขียวที่หนา ผิวสีเขียวอมเหลืองเรียบเนียนมีเลนติเคิลหรือรูขุมขนที่โดดเด่นและอาจมีสีแดงแดงที่ด้านใดด้านหนึ่งของผลไม้ที่แสงแดดส่องโดยตรงที่สุด ผิวนุ่มบอบบางมากและฟกช้ำได้ง่าย เนื้อมีสีงาช้างถึงสีขาวนวลเนียนครีมชุ่มและละเอียด เมื่อสุกลูกแพร์ Comice จะมีเนื้อเนยและฉ่ำมากมีกลิ่นหอมสูงและมีรสหวานกลมกล่อมและเป็นดิน
ซีซั่น / ห้องว่าง
Comice pears มีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Comice pears จัดอยู่ในประเภท Pyrus communis ทางพฤกษศาสตร์เติบโตบนต้นไม้กึ่งแคระขนาดเล็กที่เป็นสมาชิกของครอบครัว Rosaceae พร้อมกับแอปริคอตพีชและแอปเปิ้ล หรือที่เรียกว่าDoyenné Du Comice ลูกแพร์ Comice เป็นพันธุ์ฝรั่งเศสที่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หวานและชุ่มฉ่ำที่สุดในบรรดาพันธุ์ยุโรปที่นิยมรับประทานสด ลูกแพร์ Comice ส่วนใหญ่มีสีเขียว แต่มีพันธุ์ใหม่ ๆ ที่พัฒนาขึ้นในปี 1960 ซึ่งมีสีแดงสดใส ต้นสาลี่ Comice ยังเป็นที่ต้องการสำหรับการทำสวนในบ้านและสวนผลไม้ส่วนตัวเนื่องจากต้นไม้เป็นพันธุ์ที่มีชีวิตยืนยาวที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งมีอายุยืนถึงเจ็ดสิบห้าปี เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความแห้งแล้งมีลูกดกและให้ผลไม้ที่มีรสชาติชุ่มฉ่ำมากมายในช่วงเทศกาล
คุณค่าทางโภชนาการ
Comice pears เป็นแหล่งวิตามินซีและไฟเบอร์ที่ดี
แอพพลิเคชั่น
Comice pears เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานแบบดิบเนื่องจากเนื้อหวานฉ่ำและนุ่มไม่สามารถปรุงอาหารได้ดี สามารถหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือจับคู่กับครีมชีสเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังสามารถหั่นบาง ๆ และเพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติของแพงพวยหรือสลัดผักโขมหรือเพิ่มลงในแพนเค้กพุดดิ้งข้าวซุปหรือทำเป็นเนยลูกแพร์ Comice pears สามารถบรรจุกระป๋องหรือใช้กับขนมอบที่เลือกได้เช่นรูเกลัชซึ่งเป็นขนมรูปพระจันทร์เสี้ยวที่เต็มไปด้วยเมล็ดช็อคโกแลตผลไม้หรือถั่วโดยทำเป็นกรานิต้ากับชาเขียวและน้ำผึ้งเพื่อเสิร์ฟบนไอศกรีมปรุงสุก ลงในผลไม้แช่อิ่มกับเอิร์ลเกรย์และวานิลลาหรือแม้กระทั่งเสิร์ฟในค็อกเทลเช่นโมจิโต้ลูกแพร์รสเผ็ด Comice pears ชมโรสแมรี่, กระวาน, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, ผงกะหรี่, ขมิ้น, การัมมาซาลา, ลูกเกด, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พีแคน, เกาลัด, ไก่, มะพร้าว, หัวหอม, กระเทียม, มันเทศ, อารูกูลา, ผักชี, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, คาเมมเบอร์ท, กอร์กอนโซลา บรีชีสสีฟ้าและบรี ผิวที่บอบบางของลูกแพร์ Comice อาจช้ำหรือฉีกขาดได้ง่าย แต่เมื่อใช้อย่างถูกต้องลูกแพร์จะเก็บได้ดี พวกเขาจะเก็บไว้ 2-6 สัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจะเก็บไว้ได้สองสามวัน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Comice pears ได้รับฉายาว่า 'ลูกแพร์คริสต์มาส' เนื่องจากอยู่ในช่วงฤดูท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดและเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องสีขนาดรสชาติและความชุ่มฉ่ำ พวกเขามักจะวางไว้ในตะกร้าผลไม้บนโต๊ะอาหารเพื่อเป็นการตกแต่งที่กินได้หรือมอบในกระเช้าของขวัญวันหยุดให้กับเพื่อนและครอบครัว ทั้งพันธุ์สีเขียวและสีแดงใช้ในกระเช้าวันหยุดและมักใช้ร่วมกันเพื่อสร้างโทนสีสำหรับเทศกาล
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ลูกแพร์ Comice ได้รับการเพาะปลูกครั้งแรกในช่วงกลางทศวรรษ 1800 ใกล้กับเมือง Angers ประเทศฝรั่งเศสและได้รับการแนะนำสู่ตลาดในปี 1849 ลูกแพร์ Comice สีแดงตัวแรกปรากฏตัวเป็น“ ตากีฬา” บนต้นไม้ในโอเรกอนในปี 1960 ปัจจุบันทั้งสองพันธุ์สี สามารถพบได้ที่ตลาดเกษตรกรและร้านขายของชำและส่วนใหญ่ปลูกในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาและบางพื้นที่ของฝรั่งเศส
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| The Privateer Coal Fire Pizza | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-310-1535 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Comice Pears หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Comice Pears โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
ขายถั่วลันเตาสีขาวใกล้ฉัน
 ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 112 วันที่แล้ว 18/11/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Comice pears จาก penryn  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 166 วันที่แล้ว 25/9/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Comice Pears จาก Penryn Orchards  ตลาดเกษตรกร Sprouts ถั่วงอก - ถนนเอลเลียต 931 ถนน E Elliot Tempe AZ 85284 480-567-7040 https://www.sprouts.com ใกล้เทมพี, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 416 วันที่แล้ว 19/1/20  ตลาดอาหารทั้งหมด ใกล้เดนเวอร์, โคโลราโดสหรัฐอเมริกา ประมาณ 460 วันที่แล้ว 12/06/19  จัมโบ้ Foodmarkt ตลาดอาหารจัมโบ้อัมสเตอร์ดัมใกล้อัมสเตอร์ดัม, นอร์ทฮอลแลนด์เนเธอร์แลนด์ ประมาณ 473 วันที่แล้ว 23/11/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เป็นฤดูลูกแพร์ในฮอลแลนด์  Noordermarkt Noordermarkt Amsterdam Nearอัมสเตอร์ดัม, นอร์ทฮอลแลนด์เนเธอร์แลนด์ ประมาณ 473 วันที่แล้ว 23/11/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Noordermarkt เช้าวันเสาร์อัมสเตอร์ดัม  ตลาดเกษตรกร La Quinta เพอร์ริสฟาร์ม Apple Valley CA 92307 760-247-9353 ใกล้ที่ห้าแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 479 วันที่แล้ว 17/11/19  ตลาดโบโรห์ Chegworth Valley Chegworth Valley, Waterlane Farms Chegworth, ME 1DE Maidstate, Kent 0-162-205-9252 https://www.chegworthvalley.com ใกล้ลอนดอน, อังกฤษ, สหราชอาณาจักร ประมาณ 487 วันที่แล้ว 11/09/19 ความคิดเห็นของ Sharer: comice pears ที่สวยงามในฤดูกาลที่ Chegworth Valley  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 519 วันที่แล้ว 10/08/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Comice Pears ในโชว์รูมตลาดเกษตรกรผู้ผลิตพิเศษ #specialtyproduceapp  ตลาดเกษตรกร Ferry Plaza สวนผลไม้ K&J Solano County, CA ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 529 วันที่แล้ว 28/9/19  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 539 วันที่แล้ว 18/9/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Queen of the Fair Peach! เมนูพิเศษของ Penryn Orchard  ผู้ปลูกโดยตรง ผู้ปลูกโดยตรง 3779, 101 อี 17 เซนต์ คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92627 949-631-7880 ใกล้คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ตลาด Beverly Hills และอาหารสำเร็จรูป ตลาด Beverly Hills และอาหารสำเร็จรูป 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 ใกล้เบเวอร์ลีฮิลส์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ตลาด Irvine Ranch ตลาด Irvine Ranch 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 ใกล้เออร์ไวน์ - เมซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 628 วันที่แล้ว 21/6/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ใหญ่เป็นพิเศษ  Crown Valley Marketplace (ตลาดเปอร์เซีย) ตลาด Crown Valley 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 ใกล้Ladera Ranchแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 628 วันที่แล้ว 21/6/19 |
