คำอธิบาย / รสชาติ
ส้มเขียวหวานเป็นผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 5 ถึง 6 เซนติเมตรมีรูปร่างโค้งมนและก้นแบน ผิวสีส้มซีดถึงเข้มหลวมและอาจมีคอหรือคอเป็นครั้งคราวที่ปลายก้าน เปลือกบางมีเนื้อเรียบถึงเป็นก้อนกรวดและลอกง่ายมาก ส้มเขียวหวานมีเนื้อสีส้มเข้มไม่มีเมล็ดฉ่ำมีรสหวานและสมดุลกับความเป็นกรดเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
ส้มเขียวหวานมีจำหน่ายตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Cutie tangerines เป็นสองพันธุ์ที่แตกต่างกันที่ขายภายใต้ชื่อแบรนด์เดียว เป็นที่นิยมเนื่องจากมีขนาดผิวที่ลอกง่ายและไม่มีเมล็ด Cuties เป็นทั้งเมอร์คอตแมนดารินหรือที่เรียกว่าส้มเขียวหวานหรือเคลเมนนูล ความหลากหลายใดก็ตามที่แสดงด้วยชื่อCuties®ขึ้นอยู่กับฤดูกาล Clementines กำลังสุกเร็วและเริ่มนอกฤดูกาลและ Murcott Mandarins กำลังสุกช้าและออกรอบฤดูกาล Cuties®ผลิตและจำหน่ายโดย San Joaquin Valley, California ซึ่งตั้งอยู่ใน Sun Pacific
คุณค่าทางโภชนาการ
ส้มเขียวหวานเป็นแหล่งวิตามิน C และ A ที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ดี พวกเขาเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีนและฟลาโวนอยด์เฮสเปเรตินและนอริงอีนิน
แอพพลิเคชั่น
ส้มเขียวหวานถูกนำมาใช้ทั้งในรูปแบบดิบและแบบปรุงสุก ส่วนใหญ่มักจะปอกเปลือกแยกเป็นส่วนและรับประทานสด ใส่ส้มเขียวหวานลงในสลัดผลไม้หรือสวน น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยสามารถใช้ได้ทั้งอาหารคาวและหวาน ใช้น้ำหมักเครื่องดื่มไวน์หรือซอสปรุงรส Cuties®สามารถใช้ในขนมอบเช่นเค้กสโคนมัฟฟินและคุกกี้ไม่ว่าจะผสมลงในแป้งใช้ทั้งชิ้นหรือเป็นส่วน ๆ น้ำผลไม้สามารถใช้ในการเคลือบและนมเปรี้ยว เก็บส้มจีนที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงสามวัน เก็บในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ส้มเขียวหวานไม่ได้ไร้เมล็ดเสมอไป เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้ไม่ได้รับการผสมเกสรโดยไม่ได้ตั้งใจโดยผึ้งหรือแมลงอื่น ๆ ที่อาจสัมผัสกับพันธุ์ส้มชนิดอื่นให้คลุมด้วยอวนในช่วงออกดอก เกษตรกรผู้ปลูกส้มเขียวหวานต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่เข้มงวดในระหว่างขั้นตอนการปลูกเพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเมล็ด ดังนั้นCuties®ที่ไม่มีเมล็ดจึงเป็นผลมาจากผึ้งที่มีความมุ่งมั่นอย่างมาก
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แนวคิดในการสร้างแบรนด์แมนดารินและคลีเมนไทน์มาจาก Tom Mullholland ผู้ปลูกส้มในแคลิฟอร์เนียตอนกลาง Mullholland ได้รับเครดิตจากการนำเคลเมนไทน์คนแรกไปยังแคลิฟอร์เนีย เขาค้นพบส้มหวานไร้เมล็ดจากการเดินทางไปโมร็อกโกในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ความหลากหลายคือ nules clementine หรือที่เรียกว่า clemenule ซึ่งเป็นพันธุ์ของสเปน หลังจากเรียนรู้ว่าพวกเขาจะวางจำหน่ายในแคลิฟอร์เนียในไม่ช้าเขาก็เริ่มมีโอกาสและกลายเป็นคนแรกที่ขยายพันธุ์ปลูกและทำตลาดส้มเคลเมนไทน์ในสหรัฐอเมริกา เพื่อให้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น Mullholland จึงตั้งชื่อที่น่ารักให้กับพวกเขาและไม่สนใจชื่อวาไรตี้ที่น่าดึงดูดน้อยกว่า เกษตรกรผู้ปลูกส้มรายอื่น ๆ ติดกับเทคนิคการสร้างแบรนด์ ในปี 1997 ซันแปซิฟิคเริ่มปลูกต้นเคลเมนุลตามด้วยดงของเมอร์คอตแมนดารินในปี 2544 พวกเขาตั้งชื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ว่าCuties®แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่ Mullholland ได้จดทะเบียนภายใต้ชื่ออื่นก็ตาม ในช่วงฤดูร้อนมีการปลูกส้ม Cutie ในชิลีเพื่อให้มีจำหน่ายตลอดทั้งปีในสหรัฐอเมริกา
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| คาสิโนเก่าบัฟเฟตต์ | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 760-845-9931 |
| เชอราตันคาร์ลสแบด (7 ไมล์) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-827-2400 |
| แล้วคุณไป! ร้าน French Bistro | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-610-8784 |
| Hazel & Jade Bakery | # 100 แคลิฟอร์เนีย. | 804-815-8052 |
| นั่นคือชีวิต | มุมมอง CA | 760-945-2055 |
| ไร่วาเลนเซีย | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-756-1123 |
| Warren Walker School Mission Valley | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-3663 |
| Viewpoint Brewing Co. | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-205-9835 |
| โรงเบียร์และโรงเตี๊ยม Belching Beaver | มุมมอง CA | 760-509-4424 |
| บลูวอเตอร์ซีฟู้ดมาร์เก็ตแอนด์กริลล์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-497-0914 |
| Ermias Mesghenna | ||
| น้ำจัดเลี้ยง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-8803 x4 |
| ห้องครัวหลักของโรงแรมฮาร์ดร็อค | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-702-3000 |
| Crown Point Catering | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-1211 |
| เคาเกิร์ล Q | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-586-1717 |
| บริษัท Wild Thyme | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-527-0226 |
| คุณการจัดการการทำอาหาร | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-964-8677 |
| บลูโอเชี่ยนลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| การจัดเลี้ยงชายฝั่ง | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3173 |
| เปิดมื้ออาหารของโรงยิม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-799-3675 |
| เส้นทาง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-581-5331 |
| กินกิน (Mirarmar) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-736-5733 |
| จูนิเปอร์และไอวี่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-481-3666 |
| เรือคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| มาที่ชีสนอร์ ธ ปาร์ค | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-376-1834 |
| Waverly (บาร์) | คาร์ดิฟฟ์แคลิฟอร์เนีย | 619-244-0416 |
| การจัดเลี้ยงขนมปัง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-208-9422 |
| ชายฝั่ง Glen North | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1436 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| โบฮีเมียนบลู | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-4167 |
| พาร์ค 101 | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | |
| เมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Cutie Tangerines โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene หรือ. 97401 1-619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 370 วันที่แล้ว 3/05/20  มีคอง มีก้องซุปเปอร์มาร์เก็ต 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 ใกล้มิลพีทัสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 377 วันที่แล้ว 27/2/20 |
