| ฟาร์มครอบครัว Polito | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
มะนาวยูเรก้ามีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 5 เซนติเมตรมีรูปทรงรี พวกเขามีผิวสีเหลืองสดใสและมีต่อมน้ำมันจมส่งผลให้พื้นผิวมีพื้นผิว เปลือกเต็มไปด้วยน้ำมันระเหยทำให้มีกลิ่นหอมของซิตรัสเข้มข้น มะนาวยูเรก้ามีปุ่มกดปลายดอกที่เด่นชัดเรียกว่าแมมมิลลาและพิ ธ สีขาวหนาปานกลาง เนื้อสีเหลืองฉ่ำมีเมล็ดน้อยถึงไม่มีเลยและมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว
ซีซั่น / ห้องว่าง
มะนาวยูเรก้ามีจำหน่ายตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงปลายฤดูหนาวจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มะนาวยูเรก้าหรือที่รู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่า Citrus limon เป็นมะนาวพันธุ์มาตรฐานทางการค้าทั่วโลกเนื่องจากมีรสชาติที่สม่ำเสมอเนื้อแน่นมีน้ำมันสูงและมีฤดูปลูกเกือบตลอดทั้งปี พันธุ์นี้มีชื่อเดิมว่า 'Garey's Eureka' ตามชื่อ Thomas Garey ซึ่งเป็นผู้ขยายพันธุ์มะนาว Eureka ต้นแรก
แอพพลิเคชั่น
มะนาวยูเรก้าสามารถนำไปใช้งานได้หลากหลายตั้งแต่อาหารหวานไปจนถึงอาหารคาว สามารถนำมาทำเป็นแยมหรือใช้ในขนมอบเช่นเลมอนเมอแรงค์พายและความเอร็ดอร่อยสามารถผสมลงในน้ำมันได้ ทั้งความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้สามารถใช้ในค็อกเทลน้ำเชื่อมน้ำหมักและน้ำสลัด จับคู่กับส้มอื่น ๆ สัตว์ปีกและอาหารทะเลชาหรือผักและผลไม้สด เก็บที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งเดือน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
มะนาวส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกานำเข้าจากอิตาลีจนกระทั่งแคลิฟอร์เนียเริ่มปลูกพันธุ์ยูเรก้าและลิสบอน ปัจจุบันแคลิฟอร์เนียเป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำของมะนาวยูเรก้าในประเทศซึ่งเป็นพันธุ์มะนาวที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกโดยมีการผลิตเชิงพาณิชย์ในพื้นที่แอฟริกาใต้อิสราเอลออสเตรเลียและอาร์เจนตินา
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มะนาวยูเรก้าเป็นลูกหลานของมะนาว Lunario ซึ่งเป็นพันธุ์จากอิตาลี มะนาวยูเรก้าเติบโตจากต้นกล้าที่ปลูกในลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนียในปี พ.ศ. 2401 ได้รับการขยายพันธุ์และแนะนำสู่สาธารณะในปี พ.ศ. 2420 โดย Thomas Garey ในฐานะ Garey's Eureka
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Eureka Lemons หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| BBC Good Food | มาร์มาเลดมะนาว | |
| Patch.Com | Limoncello |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Eureka Lemons โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโก 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 15 วันที่แล้ว 23/2/21  ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 19 วันที่แล้ว 19/2/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มะนาวยูเรก้า  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 33 วันที่แล้ว 2/05/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มะนาวยูเรก้าจาก Rancho La Paz De Mi Corazón  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Sycamore Hill Ranch ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 172 วันที่แล้ว 19/9/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Sycamore Hill Ranch ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 179 วันที่แล้ว 9/12/20  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 335 วันที่แล้ว 4/09/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มะนาว  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 349 วันที่แล้ว 26/3/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มะนาว  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 391 วันที่แล้ว 13/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มะนาว  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มครอบครัว Polito Valley Center, แคลิฟอร์เนีย 1-760-802-2175 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 392 วันที่แล้ว 2/12/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ยูเรก้า! มะนาวในฤดูกาลนี้!  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 426 วันที่แล้ว 1/09/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มะนาวที่ปลูกในท้องถิ่น🇬🇷  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มครอบครัว Bob Polito Valley Center, แคลิฟอร์เนีย 1-760-802-2175 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 504 วันที่แล้ว 23/10/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Polito Farms Citrus เริ่มเกิดขึ้น  ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 694 วันที่แล้ว 16/4/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มะนาวจากกรีซ🇬🇷 |
