| เมนูพิเศษของ Penryn Orchard | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกพลับโกโชมีรูปร่างทรงกลมขนาดใหญ่โดยมีลักษณะแบนเล็กน้อย มีผิวสีส้มอมแดงบาง ๆ ที่พัฒนาเป็นสีแดงเข้มที่สุดในบรรดาลูกพลับพันธุ์อื่น ๆ เนื้อผลสุกกรอบมีรสเผ็ดหวานปราศจากแทนนินโดยมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าฟุยุแบบดั้งเดิม อธิบายได้ว่ามีรสชาติเมื่อเทียบกับการผสมผสานของมะม่วงและมะละกอกับแอปริคอทแซงโทนกลิ่นหอมของน้ำตาลอ้อยและวันที่ทำให้เป็นอาหารที่เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ซีซั่น / ห้องว่าง
มีลูกพลับ Gosho ให้บริการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ลูกพลับโกโชเป็นลูกพลับพันธุ์ไดโอสปีรอสคากิหรือลูกพลับญี่ปุ่นและโดยพื้นฐานแล้วลูกพลับยักษ์ บางครั้งมีขนาดใหญ่กว่า Fuyus ปกติถึงสองเท่า Gosho เป็นลูกพลับที่ไม่ฝาดซึ่งมีไว้เพื่อรับประทานให้กรอบเหมือนแอปเปิ้ล ควรเก็บไว้ให้ห่างจากผลไม้ที่ผลิตเอทิลีนอื่น ๆ เช่นกล้วยอะโวคาโดแตงโมลูกแพร์ผลไม้หินและมะเขือเทศเพื่อป้องกันการสุกที่ไม่ต้องการ
คุณค่าทางโภชนาการ
โกโชเช่นเดียวกับพันธุ์ลูกพลับส่วนใหญ่เป็นแหล่งไฟเบอร์และวิตามินเอซีและอีที่ดี
แอพพลิเคชั่น
เช่นเดียวกับลูกพลับพันธุ์ Fuyu อื่น ๆ Gosho ถือได้ว่ามีความหลากหลายเนื่องจากมีรสชาติและตัวเลือกในการเตรียมอาหารมากมายในอาหารดิบปรุงสุกหวานหรือคาว สามารถรับประทานได้แบบสดใหม่จากมือเพิ่มในอาหารทานเล่นและสลัดเย็น ๆ ใช้เป็นท็อปปิ้งในพิซซ่าพายทาร์ตและแม้แต่ไอศกรีม รสชาติฟรีที่เป็นไปได้ ได้แก่ พลัมพีชแอปริคอทองุ่นอินทผาลัมทับทิมลูกแพร์เชอร์รี่ส้มฟักทองบัตเตอร์เน็ทสควอชมันแกวอัลมอนด์วอลนัทเฮเซลนัทอบเชยลูกจันทน์กานพลูโป๊ยกั๊กวานิลลาบูร์บอง , บรั่นดี, พอร์ต, เหล้ารัม, ลูกเกด, น้ำตาลทรายแดง, น้ำผึ้งและช็อคโกแลต
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ชื่อ Gosho มาจากเมือง Gose ในจังหวัด Nara ว่ากันว่าลูกพลับหลากหลายชนิดนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากไฮกุในฤดูใบไม้ร่วงที่มีชื่อเสียงโดยกวีมาซาโอกะชิกิ: ฉันกัดลูกพลับวัดระฆังโฮริวจิ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ลูกพลับตะวันออกเช่น Gosho มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนซึ่งได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษก่อนที่จะแพร่กระจายไปยังเกาหลีและญี่ปุ่นในอีกหลายปีต่อมา ต้นพลับได้รับการแนะนำให้รู้จักกับแคลิฟอร์เนียในช่วงกลางปี 1800 และประสบความสำเร็จมากที่สุดในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวปานกลางและฤดูร้อนที่ค่อนข้างอบอุ่น พวกเขาไม่ได้ผลดีในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนและแห้งแล้งในทะเลทรายเพราะเปลือกไม้อาจถูกแดดเผาและผลไม้จะไม่อวบอ้วน แม้ว่าต้นโกโชจะให้ผลขนาดใหญ่เป็นพิเศษ แต่ก็ค่อนข้างแคระและมีแนวโน้มที่จะผลัดผลก่อนเวลาอันควร
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Gosho Persimmons หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Gosho Persimmons โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 504 วันที่แล้ว 23/10/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ลูกพลับ Gosho ที่สวยงามจาก Penryn Orchards! |
