ข้อมูลและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะเขือเทศเชอร์รี่สีเขียว

Food Buzz: ประวัติมะเขือเทศ

ฟัง

กงเฒ่า

คำอธิบาย / รสชาติ

มะเขือเทศเชอร์รีสีเขียวมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยสองถึงสี่เซนติเมตรและมีรูปร่างกลมเหมือนมะเขือเทศเชอร์รี่สีแดง เนื้อด้านในฉ่ำเป็นสีเขียวสดใสและมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เช่นเดียวกับมะเขือเทศทุกชนิดมะเขือเทศเชอร์รี่สามารถจำแนกได้ตามลักษณะการเจริญเติบโตเนื่องจากพืชของพวกเขาผลิตได้ในสองรูปแบบที่แตกต่างกัน: กำหนดหรือไม่แน่นอน กำหนดพันธุ์ที่เติบโตบนพืชที่มีลักษณะคล้ายพุ่มไม้ที่มีเถาวัลย์สั้นและมีการเพาะปลูกเพียงหนึ่งครั้งต่อฤดูกาลในขณะที่พันธุ์ที่ไม่แน่นอนคือพืชเถาวัลย์ที่แผ่กิ่งก้านสาขายาวซึ่งให้ผลอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งฤดูกาล

ซีซั่น / ห้องว่าง

มะเขือเทศเชอร์รี่สีเขียวมีให้บริการในช่วงฤดูร้อน

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

มะเขือเทศเชอร์รี่มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Lycopersicon esculentum แต่เดิมเป็น Solanum lycopersicum และมีการจัดหมวดหมู่เพิ่มเติมในกลุ่มย่อยที่แสดงถึงรูปแบบต่างๆที่สังเกตได้ภายในสายพันธุ์มะเขือเทศ ดังนั้นมะเขือเทศเชอร์รี่จึงมีชื่อเรียกเฉพาะว่า Lycopersicon esculentum var Cerasiforme. นอกจากสีเขียวแล้วคุณยังสามารถพบกับมะเขือเทศเชอร์รี่ได้หลายสีเช่นแดงชมพูงาช้างเหลืองส้มและดำ

คุณค่าทางโภชนาการ

มะเขือเทศเชอร์รี่มีวิตามินเอและวิตามินซีทำให้เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับการรักษาสุขภาพตาและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ธาตุเหล็กวิตามินบี 6 และมีแคลเซียมและวิตามินเคในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความจำเป็นในการเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูกและเนื้อเยื่อกระดูกเล็กน้อย

แอพพลิเคชั่น

มะเขือเทศเชอร์รีสีเขียวเป็นส่วนผสมที่หลากหลายและสามารถใช้ในการเตรียมทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุก จับคู่กับส่วนผสมที่ให้บริการฟรี ได้แก่ ข้าวโพดสดถั่วเปลือกแข็งชีสอ่อนหอยเชลล์กุ้งมะเขือแตงกวาถั่วสดอะโวคาโดบวบและสมุนไพรเช่นสะระแหน่อารูกูลาและใบโหระพา แม้ว่ามะเขือเทศเชอร์รี่สีเขียวจะอร่อยเมื่อรับประทานแบบสด แต่การปรุงอาหารสามารถเพิ่มความหวานและเพิ่มความลึกให้กับรสชาติได้ ลองทอดย่างหรือทำซอสกับผลไม้ที่โตเต็มที่ ควรเก็บมะเขือเทศเชอร์รี่ทุกสายพันธุ์ให้ห่างจากแสงแดดโดยตรงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณสองถึงสามวันหรือจนกว่าจะสุกและพร้อมใช้หลังจากนั้นการแช่เย็นสามารถชะลอกระบวนการสลายตัวและป้องกันไม่ให้สุกอีกต่อไป

ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม

มะเขือเทศเชอร์รี่มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาแอนดีสของชิลีโคลอมเบียโบลิเวียและเปรูอย่างไรก็ตามเชื่อกันว่ามีการเพาะปลูกทางตอนเหนือของเม็กซิโก มะเขือเทศเป็นและยังคงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารพื้นเมืองของทั้งชาวอเมริกาใต้และอเมริกากลาง

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

มะเขือเทศเชอร์รีสีเขียวเป็นลูกหลานของมะเขือเทศป่าซึ่งย้อนกลับไปหลายล้านปีจนถึงชายฝั่งอเมริกาใต้ มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นมะเขือเทศสายพันธุ์แรกที่นำมาเลี้ยงและผลไม้ชนิดแรกมีขนาดเท่าผลเบอร์รี่และเดิมทีเนื้อของมันมีเพียงสองช่องเมล็ดเท่านั้น เกษตรกรชาวเมโสอเมริกาที่เริ่มเลี้ยงมะเขือเทศเชอร์รี่ในอเมริกากลางตอนเหนือในที่สุดก็เลือกผลไม้ที่กลายพันธุ์เพื่อการผสมพันธุ์เพิ่มขนาดรูปร่างและจำนวนช่องเมล็ดของพันธุ์ต่างๆ วิวัฒนาการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเปลี่ยนมะเขือเทศป่าทรงกลมขนาดเบอร์รีที่สมบูรณ์แบบให้มีรูปทรงและขนาดของพันธุ์มะเขือเทศในปัจจุบัน

แชร์ล่าสุด

ผู้คนแบ่งปันมะเขือเทศเชอร์รี่สีเขียวโดยใช้แอปผลิตพิเศษสำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว

ตลาดกลางของเอเธนส์กรีซ🇬🇷 ธรรมชาติสด IKE
ตลาดกลางเอเธนส์ Y-45
www.naturesfresh.gr ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ
ประมาณ 552 วันที่แล้ว 9/05/19
ความคิดเห็นของผู้แชร์: เชอร์รี่มะเขือเทศสีเขียว

แบ่งปัน Pic 48808