| ฟาร์มยาสุโตมิ |
คำอธิบาย / รสชาติ
พริกหวานญี่ปุ่นมีขนาดเล็กประมาณหนึ่งในสามของขนาดของพันธุ์อเมริกันและมีรูปทรงกลมเหลี่ยมมีหลายแฉกแคบและเรียวเล็กน้อยไปทางปลายที่ไม่ใช่ลำต้น ผิวบางเป็นมันเรียบและมีสีเขียวเข้มเนื้อมีความกรุบกรอบฉ่ำน้ำ นอกจากนี้ยังมีโพรงตรงกลางกลวงที่เต็มไปด้วยเยื่อสีเขียวซีดถึงสีขาวและเมล็ดสีครีมขนาดเล็กแบนและกลมจำนวนมาก พริกหวานญี่ปุ่นมีรสหวานและมีรสขมเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกหวานญี่ปุ่นมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกหวานญี่ปุ่นสีเขียวจัดอยู่ในประเภท Capsicum annuum เป็นพันธุ์ขนาดเล็กกึ่งขมซึ่งเป็นสมาชิกของวงศ์ Solanaceae หรือที่รู้จักกันในชื่อพิมานในญี่ปุ่นพริกหวานเขียวของญี่ปุ่นจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะสุกเต็มที่และคำว่าพิมานมาจากคำภาษาฝรั่งเศสว่า 'พิมาน' หมายถึงพริกไทย พริกหวานญี่ปุ่นเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัวและพ่อครัวประจำบ้านในญี่ปุ่นเนื่องจากมีรสชาติที่กรอบและฉุนและมักใช้ในการผัดสำหรับใส่ไส้และเป็นเครื่องเคียงย่าง
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกหวานญี่ปุ่นเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอดและยังมีวิตามินเอธาตุเหล็กไฟเบอร์และโพแทสเซียม
แอพพลิเคชั่น
พริกหวานญี่ปุ่นเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการย่างการบรรจุการอบการผัดและการทอด พวกเขาสามารถสับและใช้ดิบในสลัดสีเขียววางบนแซนวิชใช้เป็นหน้าพิซซ่าหรือหั่นบาง ๆ และบริโภคเป็นของว่างแบบสแตนด์อโลน พริกยังสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ธัญพืชและเครื่องปรุงต่างๆผสมลงในผัดหรือผัดกับผักปรุงสุกอื่น ๆ ในญี่ปุ่นพริกหยวกขนาดเล็กหรือพิมานส่วนใหญ่จะใช้ในการปรุงอาหารย่างหรือทอดโดยมักจุ่มลงในเทมปุระแล้วทอด พริกหวานญี่ปุ่นเข้ากันได้ดีกับมะเขือยาวแครอทหน่อไม้บรอกโคลีเห็ดหอมแดงกระเทียมขิงเนื้อสัตว์เช่นหมูบดเนื้อวัวหรือสัตว์ปีกไข่สาเกมิโซะแดงน้ำมันงามิรินงา เมล็ดพันธุ์ปันโกะคัตสึโอะบุชิข้าวและบะหมี่ พริกจะเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
พริกหวานญี่ปุ่นสีเขียวเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่หลายคนในเอเชีย แต่พวกเขาก็กลายเป็นที่รู้จักในฐานะผักชนิดหนึ่งที่เด็ก ๆ ชอบรับประทานได้ยากเนื่องจากมีรสขม เด็ก ๆ ทั่วโลกมีความชอบและไม่ชอบที่แตกต่างกันไปเมื่อพูดถึงผักและรสชาติและความแตกต่างระหว่างวัฒนธรรมเหล่านี้แสดงให้เห็นในภาพยนตร์เรื่อง Inside Out จาก Disney Pixar ในสหรัฐอเมริกามีฉากหนึ่งที่ตัวละครหลักต้องกินบรอกโคลีที่โต๊ะอาหารค่ำทั้งๆที่เธอไม่ชอบผัก ในญี่ปุ่นบรอกโคลีถูกแทนที่ด้วยพริกหวานสีเขียวเนื่องจากพริกไทยเป็นที่ไม่ชอบของเด็ก ๆ ในญี่ปุ่นและจะทำให้ผู้ชมมีความสัมพันธ์กับตัวละครหลักมากขึ้น
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Capsicum annuum มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและได้รับการแนะนำให้รู้จักกับส่วนที่เหลือของโลกผ่านทางนักสำรวจและเส้นทางการค้า พริกหวานญี่ปุ่นได้รับการแนะนำให้รู้จักกับญี่ปุ่นในศตวรรษที่สิบเก้าและส่วนใหญ่ปลูกเป็นไม้ประดับ ความนิยมของพริกหวานเป็นอาหารเพิ่มขึ้นหลังจากสงครามโลกครั้งที่สองหลังจากที่มีการหลั่งไหลเข้ามาของผลิตภัณฑ์อเมริกันในประเทศที่เป็นเกาะ ปัจจุบันพริกหวานญี่ปุ่นส่วนใหญ่ปลูกในจังหวัดมิยาซากิและมีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดท้องถิ่นในเอเชียยุโรปและบางภูมิภาคในสหรัฐอเมริกา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีพริกหวานญี่ปุ่นสีเขียว หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Green Japanese Bell Peppers โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 มะละกอสดแกลลอรี่ ใกล้พูโล, จาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 596 วันที่แล้ว 22/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: kaihatsu piman แต่สามารถเรียกเบบี้กรีนปาปริก้าในจาการ์ตาได้ .. คุณสามารถพบได้ที่ตลาดมะละกอ Blok M melawai (จาการ์ตาใต้)  Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Supermarket 177 River Valley Road Liang Court Shopping Centre Singapore 179030 63391111 ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 604 วันที่แล้ว 14/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ที่ Meidi-Ya ซูเปอร์มาร์เก็ตผักและผลไม้คุณภาพส่งออกจะบินตรงไปยังสิงคโปร์และขายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตยอดนิยมของญี่ปุ่นแห่งนี้  ตลาดชาวนา Tokyo Farmers Market ในชิบูย่าที่ Woman’s Uni Plaza Nearชิบูย่า, โตเกียว, ญี่ปุ่น ประมาณ 613 วันที่แล้ว 7/05/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: พริกญี่ปุ่นสดคัด ..  ตลาดมิตสึวะ ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 691 วันที่แล้ว 19/4/19 |
