คำอธิบาย / รสชาติ
องุ่นเขียวไม่มีเมล็ดมีขนาดเล็กถึงขนาดกลางมีลักษณะกลมถึงรีเล็กน้อยเติบโตเป็นกระจุกแน่นหรือหลวมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผิวมีตั้งแต่สีเขียวเหลืองจนถึงเขียวสดใสและมักจะกรอบเนื้อแน่นและเรียบเนียน เนื้อมีสีเขียวซีดกึ่งโปร่งแสงและไม่มีเมล็ดแม้ว่าพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดบางพันธุ์อาจมีเมล็ดที่ยังไม่พัฒนาอยู่เล็กน้อยซึ่งไม่สามารถตรวจจับได้เมื่อบริโภค องุ่นเขียวไม่มีเมล็ดมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
องุ่นเขียวไร้เมล็ดมีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
องุ่นเขียวไม่มีเมล็ดเติบโตบนเถาวัลย์ไม้ผลัดใบและเป็นสมาชิกของสกุล Vitis ไม่ทราบต้นกำเนิดที่แน่นอนขององุ่นไร้เมล็ด แต่เชื่อกันว่าถูกสร้างขึ้นในสมัยโบราณและปัจจุบันมีองุ่นเขียวสามชนิดที่ปลูกทั่วโลก ได้แก่ ยุโรป (Vitis vinifera) อเมริกาเหนือ (Vitis labrusca) และลูกผสมของทั้งสอง องุ่นเขียวไม่มีเมล็ดขยายพันธุ์โดยการปักชำและส่วนใหญ่จะใช้เป็นองุ่นสำหรับรับประทานสด พันธุ์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือองุ่นทอมป์สันซึ่งเป็นพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดพันธุ์แรกในเชิงพาณิชย์และยังคงเป็นหนึ่งในองุ่นชั้นนำที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบัน
คุณค่าทางโภชนาการ
องุ่นเขียวไม่มีเมล็ดมีวิตามิน A, C และ K และสารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงฟลาวานอล
แอพพลิเคชั่น
องุ่นเขียวไม่มีเมล็ดเหมาะที่สุดสำหรับการบริโภคแบบดิบและส่วนใหญ่มักรับประทานสดไม่ใช้มือหรือหั่นบาง ๆ และผสมลงในสลัดสีเขียวโยเกิร์ตหรือผักห่อ นอกจากนี้ยังสามารถกดเพื่อทำน้ำผลไม้ได้เนื่องจากมีรสหวานเล็กน้อย แต่รสทาร์ตเหมาะสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องพ่นไวน์หรือสามารถอบแห้งเพื่อทำลูกเกดได้ องุ่นเขียวไร้เมล็ดสามารถคั่วและปรุงเป็นซอสและแยมหรือแช่แข็งแล้ววิปลงในเชอร์เบท องุ่นเขียวไร้เมล็ดเข้ากันได้ดีกับ pancetta, prosciutto, ชีสเช่น brie, gorgonzola และครีมชีสแตงกวาพีแคนและเมล็ดทานตะวัน พวกเขาจะเก็บได้นานถึงสองสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในถุงพลาสติกเจาะรูในตู้เย็น นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งทั้งหมดได้นานถึงสิบสองเดือน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ประเพณีวันส่งท้ายปีเก่าที่เป็นที่นิยมในสเปนย้อนหลังไปถึงทศวรรษที่ 1880 เกี่ยวข้องกับการกินองุ่นเขียวสิบสองลูกซึ่งแต่ละลูกเป็นสัญลักษณ์ของหนึ่งเดือนของปี ประเพณีที่เรียกว่า“ The 12 Lucky Grapes” ผู้ที่มาเที่ยวจะกินองุ่นหนึ่งผลหลังจากกดกริ่งทุกครั้งหลังเที่ยงคืนของวันส่งท้ายปีเก่า หากองุ่นทั้งสิบสองผลถูกกินหมดภายในสิ้นเสียงระฆังครั้งสุดท้ายนั่นเป็นสัญญาณแห่งความโชคดีในปีใหม่ ไร่องุ่นท้องถิ่นในสเปนขายกระป๋องเล็ก ๆ ที่บรรจุองุ่นเขียวสิบสองผลสำหรับการเฉลิมฉลอง องุ่นไร้เมล็ดมักใช้ในประเพณีนี้ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตองุ่นไร้เมล็ด
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
องุ่นเขียวถูกค้นพบในสมัยก่อนคริสตศักราช 6000 และมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ในยุคปัจจุบันองุ่นเขียวไร้เมล็ดได้รับการพัฒนาระหว่างปี พ.ศ. 2418-2403 ในแคลิฟอร์เนียโดยวิลเลียมทอมป์สันเกษตรกรผู้พัฒนาและตั้งชื่อองุ่นไร้เมล็ดทอมป์สันที่รู้จักกันดี ปัจจุบันองุ่นเขียวไร้เมล็ดปลูกในอเมริกาเหนือยุโรปออสเตรเลียชิลีอาร์เจนตินาแอฟริกาใต้และนิวซีแลนด์
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| นั่นคือชีวิต | มุมมอง CA | 760-945-2055 |
| คาสิโน Old Baron Long | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 619-863-9033 |
| ตลาดต้นมะกอก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-0443 |
| การจัดเลี้ยงขนมปัง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-208-9422 |
| Parkhouse Eatery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-7275 |
| ขนมปังปิ้ง | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-4323 |
| Ketch Grill และ Taps | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| โรงแรมเดลเอโนโปรดิวซ์ | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| Brigantine Del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-481-1166 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| สโมสรโลมา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-4653 |
| Spill the Beans (ท่าเรือ) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 |
| The Flavour Chef (จัดเลี้ยง) | มุมมอง CA | 619-295-3172 |
| Pacific Terrace Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-581-3500 |
| ปืนสูบบุหรี่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 |
| Brigantine Escondido Bar | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 760-743-4718 |
| Nomad Donuts | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-431-5000 |
| พีทซีฟู้ดและแซนวิช | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-852-1493 |
| คาสิโนคาเฟ่เก่า | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 619-659-1774 |
| Ermias Mesghenna |
| เชฟจัสตินสไนเดอร์ | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| โพรงกระต่าย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-4653 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-491-0708 |
| ประตูทอง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-761-4142 |
| ชายหาดท้องถิ่นแปซิฟิก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-263-7475 |
| เวนิสซิโมชีสเดลมาร์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-847-9616 |
| ห้องครัวของมิเกลโคโรนาโด | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-437-4237 |
| มาที่ชีสนอร์ ธ ปาร์ค | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-376-1834 |
| Glen ที่ Scripps Ranch | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-444-8500 |
| InterContinental Vistal Kitchen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-9400 |
| เมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| กลับด้าน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-793-9221 |
| อเล็กซานเดอร์ในวันที่ 30 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-774-3062 |
| เมืองเก่าของมิเกล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-298-9840 |
| บาร์บาเรลลาลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7373 |
| ห้องอาหาร Hotel Del Coronado Serea | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| เอลก์ลอดจ์ 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| AToN Center Inc. | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-759-5017 |
| คาสิโนเก่าบัฟเฟตต์ | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 760-845-9931 |
| Chateau La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4451 |
| Orens Fine Foods | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 510-910-2298 |
| อาหาร Monteferante | มุมมอง CA | 310-740-0194 |
| ใบมีด 1936 | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-231-1456 |
| ลาจอลลาของ Eddie v | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-5500 |
| อัลเฟรสโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-888-6294 |
| มิชชั่นเบย์ยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0501 x14 |
| เซนต์มาร์คกอล์ฟแอนด์รีสอร์ท, LLC | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 508-320-6644 |
| ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Orfila | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-738-6500 |
| น้ำตาลและอาลักษณ์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-274-1733 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีองุ่นเขียวไร้เมล็ด หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์องุ่นเขียวไร้เมล็ดโดยใช้แอปผลิตพิเศษสำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 141 วันที่แล้ว 10/20/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: องุ่นขาว🇬🇷  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 237 วันที่แล้ว 16/7/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: องุ่นขาว🇬🇷  ตลาดการค้าส่งลอสแองเจลิส ใกล้เทวดาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 562 วันที่แล้ว 26/8/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน:“ การตลาดวีไอพี” ที่ LA Produce Market ... (213) -833-7788  ลาลาสส ตลาดกลางของเอเธนส์ M 18-20 002104826243 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 568 วันที่แล้ว 20/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: องุ่นขาว🇬🇷  เอเธนส์ - กรีซ🇬🇷 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 573 วันที่แล้ว 15/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: องุ่นขาวบนต้นไม้  ลาลาสส ตลาดกลางของเอเธนส์ M 18-20 002104826243 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 575 วันที่แล้ว 13/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: องุ่นขาวไร้เมล็ด |
