| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Hawthorn เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่มีลักษณะเหมือนผลเบอร์รี่มากกว่าแอปเปิ้ล แต่ในทางเทคนิคเป็นผลทับทิมเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ผลไม้อาจมีสีแดงเขียวเหลืองม่วงเข้มหรือดำ ผิวหนังบางและมีเนื้อหุ้มอยู่โดยมีเมล็ดอยู่ตรงกลางซึ่งมักจะติดกันและดูเหมือนหลุมมากกว่า โดยทั่วไปผลไม้มีรสเปรี้ยวและฝาดอย่างไม่น่าเชื่อ แอปเปิ้ล Hawthorne เติบโตบนต้นไม้ที่มีรูปร่างต่าง ๆ - บางชนิดสามารถเติบโตได้สูงถึง 30 ฟุต หลายคนดูเหมือนเป็นไม้พุ่มมีกิ่งก้านมีหนาม หนามสามารถเติบโตได้ยาวถึงสี่นิ้ว ดอกไม้มักไม่ได้กลิ่นที่ดีแม้ว่าจะดูเหมือนดอกแอปเปิ้ลปูที่มีกลิ่นหอมกว่าก็ตาม เมื่อผลไม้ปรากฏในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะแขวนบนต้นไม้จนถึงกลางฤดูหนาวหากยังไม่เก็บเกี่ยว
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Hawthorn มีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Hawthorn หรือที่เรียกว่า Hawthorn เติบโตบนต้นไม้ผลัดใบที่มีหนามคล้ายพุ่มไม้ ฮอว์ ธ อร์นสามัญถูกจัดให้เป็น Crataegus monogyna ทางพฤกษศาสตร์ แอปเปิ้ล Hawthorn มีประมาณ 300 ชนิดดังนั้นอาจมีขนาดสีและรสชาติ ชื่ออื่น ๆ ได้แก่ thornapple, maytree และ whitethorn แม้ว่าผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้จะอยู่ในวงศ์ Rosaceae เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลปู แต่ก็เป็นพืชสกุลของมันเองและไม่ควรสับสน แอปเปิ้ลปูเป็นพืชสกุล Malus และเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่บานในฤดูใบไม้ผลิ Hawthornes เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการดึงดูดแมลงผสมเกสรและนกขนาดเล็กและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งกินผลไม้
คุณค่าทางโภชนาการ
คิดว่าแอปเปิล Hawthorn ดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและอาจมีส่วนช่วยลดความดันโลหิต พวกเขาถูกนำมาใช้เพื่อรักษาสภาพหัวใจในวัฒนธรรมต่างๆทั่วโลก
แอพพลิเคชั่น
เนื่องจากแอปเปิ้ล Hawthorn มีรสเปรี้ยวจึงมักไม่บริโภคดิบ แต่นำไปทำเป็นเยลลี่หรือไส้พาย แอปเปิ้ล Hawthorn สามารถใช้ในการสกัดเพื่อปรุงแต่งกลิ่น เมล็ดมีไซยาไนด์และไม่ควรรับประทานคล้ายกับเมล็ดแอปเปิ้ล เข้ากันได้ดีกับผลไม้ที่มีรสหวานเช่นลูกพลัมหรือลูกพรุน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ต้นฮอว์ ธ อร์นมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากมีสารเคมีทริมเมทิลามีนซึ่งเป็นสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับการสลายตัว ในสหราชอาณาจักรตำนานเก่าแก่ระบุว่าไม่ควรนำพืช Hawthorn เข้ามาในบ้านเนื่องจากเกี่ยวข้องกับความตายและโรคระบาด
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Hawthorne เป็นไม้ประดับทั่วไปในสหรัฐอเมริกา พวกเขามีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและยุโรปตอนเหนือรวมถึงสหราชอาณาจักร พวกมันเติบโตอย่างมากในภาคเหนือของประเทศและถูกใช้โดยวัฒนธรรมพื้นเมืองมาช้านาน
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Hawthorn Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| Omnivores Cookbook | น้ำ Hawthorn Berry | |
| อาหารจีนเสฉวน | สูตรแยม Hawthorn | |
| เดินป่า | หนังผลไม้ Hawthorn Berry |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Hawthorn Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 Isinaliyeva 34 อัลมาตีคาซัคสถาน งานอาหารสุดสัปดาห์ Isinaliyeva 34 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 94 วันที่แล้ว 12/06/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: แอปเปิ้ล Hawthorn ของภูมิภาค Ile Alatau  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 121 วันที่แล้ว 11/09/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Hawthorn Apples จาก Murray Family Farms  ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 487 วันที่แล้ว 11/09/19  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 497 วันที่แล้ว 30/10/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: แอปเปิ้ล Hawthorn ดูดี |
