ไอศกรีมกล้วยข้อมูลและข้อเท็จจริง

Food Buzz: ประวัติกล้วย

ฟัง

คำอธิบาย / รสชาติ

กล้วยไอศกรีมมีสีเงินอมฟ้าเงาเมื่อยังเด็กและอบอุ่นสีเหลืองขมิ้นเมื่อสุก มีขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและอวบอ้วนเมื่อเทียบกับกล้วยทั่วไป เปลือกมีความบอบบางและฟกช้ำได้ง่ายด้านล่างเป็นเนื้อสีขาวราวกับหิมะกับเนื้อไอศกรีมเมื่อสุก รสชาติชวนให้นึกถึงน้ำผึ้งหวานและคัสตาร์ดวานิลลา

ซีซั่น / ห้องว่าง

ไอศกรีมกล้วยมีให้บริการตลอดทั้งปี

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

The Ice Cream banana ชื่อพฤกษศาสตร์ Musa acuminata ss. Java Blue เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Paka หรือ Vata ในฟิจิเซนิโซในอเมริกากลางและหมู่เกาะอินเดียตะวันตกและ Krie ในฟิลิปปินส์ เป็นลูกผสมระหว่างกล้วยป่าเมล็ด Musa balbisiana และ Musa acuminata

คุณค่าทางโภชนาการ

กล้วยมักถูกรวมไว้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพ กล้วยยังให้ประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายนอกเหนือจากการให้พลังงาน นอกจากนี้ยังมีวิตามินแร่ธาตุใยอาหารและไฟโตนิวเทรียนท์ที่หลากหลาย

แอพพลิเคชั่น

ไอศกรีมกล้วยเหมาะที่สุดสำหรับการใช้ทำขนม ใช้สำหรับสูตรอาหารทั้งหมดที่เรียกร้องให้มีกล้วยในขนม: คัสตาร์ดพายทาร์ตขนมอบเช่นขนมปังมัฟฟินเค้กและแน่นอนไอศกรีม ผสมให้เข้ากับเปลือกน้ำฅาลสมูทตี้น้ำซุปข้นและวิปครีม การจับคู่ฟรี ได้แก่ คาราเมลวานิลลาเบอร์รี่ส้มเช่นมะนาวแป้นและส้มลูกจันทน์เทศอบเชยและสับปะรด

ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม

กล้วยเป็นผลไม้ที่ปลูกครั้งแรกในประวัติศาสตร์และฟาร์มกล้วยแห่งแรกตั้งอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกเหนือจากการใช้ในอาหารเอเชียที่หลากหลายแล้วกล้วยยังถูกนำมาใช้อย่างมากในศาสนาอินโดจีน พิธีกรรมดั้งเดิมของกล้วยมีความเกี่ยวข้องกับเรื่องราวทางธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่และพิธีทางไสยศาสตร์ ในพิธีกรรมดั้งเดิมแม่วางกล้วยเพื่อความสำเร็จในการศึกษาของลูก ๆ ตลอดจนอาชีพของสามี

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

ภูมิภาคดั้งเดิมของกล้วยไอศครีมอยู่ใกล้กับบรรพบุรุษโดยสืบย้อนกลับไปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เดิมพบว่าเติบโตในภูมิภาคอินโด - มาเลเซีย กล้วยไอศกรีมเติบโตในป่าในฟิจิและยังพบได้ทั่วไปในหมู่เกาะฮาวาย กล้วยไอศครีมเป็นพืชที่แข็งที่สุดในกล้วย ที่ตั้งดั้งเดิมของมันทำให้มันมีทักษะในการเอาชีวิตรอดในการทนต่อสภาวะลมแรงและอุณหภูมิที่เย็นลง

แชร์ล่าสุด

มีคนแชร์ Ice Cream Bananas โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา