คำอธิบาย / รสชาติ
ผลเบอร์รี่ Hawthorn ของอินเดียเติบโตบนพุ่มไม้คล้ายพุ่มไม้ที่มีใบสีเขียวเป็นมันวาว โรงงานแห่งนี้ผลิตดอกไม้รูปดาวสีชมพูที่แทบไม่มีกลิ่น แต่เป็นแหล่งน้ำหวานที่ผึ้งและแมลงอื่น ๆ ชื่นชอบ ผลเบอร์รี่สีหมึกที่ตามมามีขนาดเล็กและกลมโดยเฉลี่ยเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงหนึ่งหรือสองเซนติเมตร ผลเบอร์รี่ Hawthorne ของอินเดียเนื้อแน่นมากและมีเมล็ดเดียว รสชาติของพวกเขานั้นเปรี้ยวและฝาดอย่างไม่น่าเชื่อและส่วนใหญ่ถือว่ากินไม่ได้เมื่อดิบ
ซีซั่น / ห้องว่าง
ผลเบอร์รี่ Hawthorn ของอินเดียมีจำหน่ายตั้งแต่ฤดูหนาวจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Indian Hawthorn Berries ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Rhaphiolepis indica เป็นผลไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปีในวงศ์ Rosaceae พืช Hawthorn ของอินเดียมีหลายร้อยชนิด ได้แก่ Oriental Pearl, Oriental Pink และ Cosmic White บางชนิดกินได้และบางชนิดก็ไม่อร่อยหรือเป็นพิษด้วยซ้ำ การวิจัยพืชแต่ละชนิดเป็นสิ่งสำคัญโดยอ้างอิงคำแนะนำภาคสนามเพื่อแยกแยะว่าพันธุ์ใดกินได้
คุณค่าทางโภชนาการ
ผลเบอร์รี่ Hawthorn ของอินเดียถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคหัวใจย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 1 มีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ในระดับสูงซึ่งช่วยขยายหลอดเลือดปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและป้องกันหลอดเลือดจากความเสียหาย ตามเนื้อผ้าผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาปัญหาเกี่ยวกับหัวใจตั้งแต่การเต้นของหัวใจผิดปกติความดันโลหิตสูงและอาการเจ็บหน้าอก
แอพพลิเคชั่น
วัตถุดิบการทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Indian Hawthorn Berries คือมีเพคตินในระดับเข้มข้น การใช้งานหลักของพวกเขาคือการเติมผลไม้ให้กับแยมจากผลไม้อื่น ไม่เพียง แต่สามารถนำผลไม้มาทำเป็นแยมและเยลลี่เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงซอสชัทนีย์และซอสเผ็ดสำหรับเกมป่าอีกด้วย ส่วนผสมที่ให้บริการฟรี ได้แก่ เครื่องเทศอบเช่นอบเชยและลูกจันทน์เทศวานิลลาผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่และฮัคเคิลเบอร์รี่แอปเปิ้ลลูกแพร์และลูกพลับสมุนไพรจากป่าหอมแดงไวน์แดงและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ชื่อสกุลของ Indian Hawthorne berry มาจากคำภาษากรีกสำหรับเข็มและมาตราส่วนโดยอ้างอิงจากกาบของกลุ่มดอกไม้ สายพันธุ์ indica หมายถึงประเทศต้นทางคืออินเดีย
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ผลเบอร์รี่ Hawthorn อินเดียมีถิ่นกำเนิดในเอเชียเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนโดยเฉพาะพื้นที่ทางตอนใต้ของจีนและญี่ปุ่นไทยเวียดนามและเกาหลีใต้ตอนใต้ พืชเจริญเติบโตได้ทั้งในพื้นที่บกและชายฝั่งและสามารถทนต่อเกลือและทนแล้งได้ดี แม้ว่าพุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีจะเติบโตในป่า แต่ก็มักได้รับการปลูกเพื่อใช้ประดับในสวนและภูมิทัศน์
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Indian Hawthorn Berries หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| วิถีแห่งหัวใจป่า | Hawthorn Berry Syrup | |
| บนพื้นดินที่ถูกรบกวน | Hawthorn Chutney | |
| บนพื้นดินที่ถูกรบกวน | Hawthorn Tapenade |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Indian Hawthorn Berries โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 Zhibek Zholy str. 53 อัลมาตีคาซัคสถาน กรีนบาซาร์ Zhibek Zholy str. 53 อัลมาตีคาซัคสถาน ประมาณ 136 วันที่แล้ว 25/10/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ผลเบอร์รี่ Hawthorn ที่เก็บรวบรวมในเชิงเขา Ile Alatau |
