Lady Williams Apples ข้อมูลและข้อเท็จจริง

ดู Canyon Apple Orchards

คำอธิบาย / รสชาติ

แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์มีขนาดปานกลางผลกลมถึงทรงกรวยมีลักษณะสม่ำเสมอ ผิวมีลักษณะกึ่งบางเรียบและด้านมีฐานสีเขียวเหลืองปกคลุมด้วยสีแดงอมชมพูและมีแถบ ภายใต้พื้นผิวที่บอบบางเนื้อมีสีงาช้างถึงสีขาวกรอบน้ำและเนื้อแน่นหุ้มแกนกลางที่เต็มไปด้วยเมล็ดขนาดเล็กสีน้ำตาลดำ แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์มีรสเปรี้ยวเริ่มแรกเมื่อเก็บเกี่ยวเมื่ออายุน้อย แต่เมื่อปล่อยให้สุกเต็มที่เนื้อจะมีรสชาติที่สมดุลหวานและมีรสเปรี้ยว

ซีซั่น / ห้องว่าง

แอปเปิ้ล Lady Williams มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูหนาวจนถึงฤดูร้อน

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์จัดอยู่ในกลุ่ม Malus domestica ทางพฤกษศาสตร์เป็นพันธุ์ในช่วงปลายฤดูที่อยู่ในตระกูล Rosaceae ผลไม้รสหวานถูกค้นพบครั้งแรกในฐานะต้นกล้าที่เติบโตในฟาร์มแห่งหนึ่งในออสเตรเลียและได้รับการตั้งชื่อตาม Maude Williams หนึ่งในผู้ก่อตั้ง มีข่าวลือว่าเด็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ข้างๆวิลเลียมส์ไม่แน่ใจว่าจะพูดกับเธออย่างไรเมื่อไปเยี่ยมบ้านของเธอและตัดสินใจเรียกเธอว่า“ เลดี้วิลเลียมส์” เมื่อเวลาผ่านไปชื่อเล่นกลายเป็นชื่อปกติสำหรับวิลเลียมส์และมอบให้กับแอปเปิ้ลพันธุ์ใหม่เพื่อระลึกถึงชื่ออันเป็นที่รักของเธอ แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์ถือเป็นแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดบริโภคทั้งสดและใช้ในแอปพลิเคชันการทำอาหารและได้รับการยกย่องจากผู้ปลูกสำหรับความสามารถในการจัดเก็บที่เพิ่มขึ้น ในปัจจุบันความหลากหลายส่วนใหญ่ได้รับการแปลเป็นภาษาออสเตรเลียตะวันตกและนอกประเทศถือเป็นพันธุ์พิเศษที่หายากซึ่งปลูกโดยฟาร์มพิเศษและผู้ที่ชื่นชอบแอปเปิ้ล

คุณค่าทางโภชนาการ

แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายจากการรุกรานจากภายนอกเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้ยังมีโพแทสเซียมโบรอนไฟเบอร์ฟอสฟอรัสและแคลเซียม

แอพพลิเคชั่น

แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์เป็นแอปเปิ้ลอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งในรูปแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการอบการต้มและการรุกล้ำ เมื่อสดคุณสามารถรับประทานแอปเปิ้ลได้โดยไม่ต้องใช้มือเพื่อแสดงรสชาติที่สมดุลรสหวานหรือสามารถหั่นบาง ๆ แล้วโยนลงในสลัดสีเขียวขูดเป็นโคลสลอว์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟบนจานอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมดิปและสเปรดหรือ แบ่งชั้นเป็นแซนวิชเพื่อความกรอบ แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์ยังสามารถกดลงในไซเดอร์และน้ำผลไม้อบเป็นเทิร์นโอเวอร์พายครัมเบิลและมันฝรั่งทอดผสมกับซอสแอปเปิ้ลสับเป็นไส้กรอกและเบอร์เกอร์หรือลวกในไวน์เป็นของหวานที่หวานและมีรสเปรี้ยว แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์เข้ากันได้ดีกับชีสเช่นบรีกรูแยร์พาร์มีซานเชดดาร์และสวิสเฟนเนลกะหล่ำปลีสมุนไพรเช่นใบโหระพาโรสแมรี่เซจโหระพาและมินต์ส้มมะพร้าวเนื้อสัตว์เช่นหมูสัตว์ปีกเนื้อวัว และปลาและเครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศเครื่องเทศฟักทองและอบเชย ผลไม้สดจะเก็บได้นาน 3-4 เดือนเมื่อเก็บทั้งลูกและไม่ได้ล้างในที่เย็นและมืดเช่นตู้เย็น

ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม

ในออสเตรเลียแอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์แม่ของแอปเปิ้ลเลดี้สีชมพูหรือสีชมพู เชื่อกันว่าแอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์ให้ผลไม้ชนิดใหม่เป็นสีชมพูที่มีชื่อเสียงและหลังจากวางจำหน่ายแอปเปิ้ลเลดี้สีชมพูก็กลายเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ส่งออกและเติบโตไปทั่วโลก แอปเปิ้ลเลดี้วิลเลียมส์ยังเป็นพันธุ์แม่พันธุ์ของแอปเปิ้ลที่เป็นอาทิตย์และทั้งพันธุ์สีชมพูและพันธุ์พระอาทิตย์เป็นสองสายพันธุ์แรกที่สร้างขึ้นโดยโครงการปรับปรุงพันธุ์ออสเตรเลียตะวันตก ด้วยการยอมรับอย่างกว้างขวางทั่วโลกสำหรับพันธุ์ใหม่ที่สร้างขึ้นโครงการปรับปรุงพันธุ์จึงกลายเป็นหนึ่งในศูนย์วิจัยที่ประสบความสำเร็จที่สุดในออสเตรเลียอย่างรวดเร็วและความสำเร็จส่วนใหญ่ของโครงการนี้มาจากผลงานทางพันธุกรรมของแอปเปิ้ล Lady Williams

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

แอปเปิ้ล Lady Williams ถูกค้นพบว่าเป็นต้นกล้าที่งอกขึ้นในฟาร์มของ Arthur และ Maude William ใน Donnybrook ประเทศออสเตรเลียในช่วงทศวรรษที่ 1930 ต้นแอปเปิ้ลเติบโตขึ้นครั้งแรกข้างบ้านของวิลเลียมและแม้ว่าเชื่อกันว่าเป็นลูกหลานของโจนาธานหรือแอปเปิ้ลสมิ ธ รุ่นยาย แต่ต้นกำเนิดของแอปเปิ้ลนั้นส่วนใหญ่ยังไม่ทราบแน่ชัด ในช่วงทศวรรษที่ 1940 แอปเปิ้ล Lady Williams ได้รับการมอบเป็นของขวัญให้กับชุมชนโดยรอบและด้วยความต้องการและความนิยมที่เพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปความหลากหลายจึงได้รับการปลูกฝังและออกสู่ตลาดเชิงพาณิชย์ในช่วงปลายทศวรรษ 1960 ปัจจุบันแอปเปิ้ล Lady Williams ส่วนใหญ่ปลูกในออสเตรเลียตะวันตกผ่านฟาร์มในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังพบความหลากหลายในสวนในบ้านและในตลาดของเกษตรกรในสหรัฐอเมริกายุโรปและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

แชร์ล่าสุด

มีคนแชร์ Lady Williams Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว