กระเทียม

Leeks





คำอธิบาย / รสชาติ


Leeks เติบโตขึ้นจากพื้นดินใบแบนเติบโตขึ้นจากหลอดรูปทรงกระบอกกลมซ้อนกันเป็นรูปศูนย์กลาง เกษตรกรผู้ปลูกจำนวนมากก่อให้เกิดสิ่งสกปรกรอบ ๆ กระเปาะฐานขนาดเกือบหนึ่งนิ้วเพื่อทำให้ส่วนสีขาวของหลอดยาวขึ้นโดยการ จำกัด แสงแดดและการผลิตคลอโรฟิลล์ เนื่องจากการปฏิบัติเช่นนี้ Leeks เก็บสิ่งสกปรกจำนวนมากระหว่างใบของพวกเขา ส่วนยอดของใบเรียกว่า 'ธง' มีสีเขียวเข้มตัดกับสีฟ้าและมีความเหนียว พวกเขาพัดออกที่ด้านบนของก้านเหมือนใบของต้นอินทผลัม ใบหอมแบนสามารถเติบโตได้สูงเกือบหนึ่งเมตรโดยมีกระเปาะอยู่ตื้น ๆ ในดินยาวประมาณ 8 เซนติเมตร (3 ถึง 4 นิ้ว) ส่วนที่กินได้ของก้านใบมีความสูงโดยเฉลี่ย 30 ถึง 35 เซนติเมตร (13 นิ้ว) เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 เซนติเมตรและมีสีเขียวอ่อน กระเทียมมีรสชาติที่อ่อนกว่าหัวหอมและมีความหวานเล็กน้อย

ซีซั่น / ห้องว่าง


Leeks ให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีช่วงฤดูท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน


Leeks เป็นสมาชิกรายใหญ่ของตระกูล Allium ที่เกี่ยวข้องกับกระเทียมและหัวหอมและถูกจำแนกตามพฤกษศาสตร์ว่า Allium ampeloprasum และบางครั้ง Allium porrum เป็นพืชล้มลุก (ต้องปลูกสองฤดู) แต่โดยทั่วไปแล้วจะปลูกและเก็บเกี่ยวเป็นประจำทุกปี Leeks เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกในชื่อ English Leeks, European Leeks, Kurrat Leek และ Wild Leek Leek ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและการรักษาโรค มักใช้เป็นสมุนไพรหรือสารแต่งกลิ่น แต่ยังสามารถใช้เป็นผักได้ทั้งหมด

คุณค่าทางโภชนาการ


Leeks เป็นแหล่งวิตามิน B6 และ K ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กแมงกานีสและเส้นใยอาหาร Leeks มีสารอาหารโฟเลตสูงซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์ ความเข้มข้นสูงสุดของโฟเลตพบได้ในส่วนสีขาวของต้นหอม Leeks ยังมีอินซูลินและกำมะถันซึ่งช่วยปกป้องเซลล์และลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีตามลำดับ Leeks มีพรีไบโอติกซึ่งช่วยควบคุมแบคทีเรียในลำไส้ให้แข็งแรงและช่วยย่อยอาหาร

แอพพลิเคชั่น


Leeks เป็นส่วนสำคัญของอาหารในยุโรปและเกาะอังกฤษมานานหลายศตวรรษ Leek เป็นส่วนประกอบหลักในซุปที่มีชื่อเสียง 2 ชนิด ได้แก่ ซุป Cock-a-leekie ของสกอตแลนด์และcrème vichyssoise ของฝรั่งเศส จากสูตรอาหารที่ได้รับการยอมรับเหล่านี้เรารู้ว่า Leeks เข้ากันได้ดีกับเลมอนครีมสัตว์ปีกและเบคอน Leeks มักพบคู่กับครีมและมันฝรั่งในซุปมันฝรั่ง Leek แบบคลาสสิก กระเทียมสามารถรับประทานดิบบนสลัดหรือผสมกับสลัดไก่หรือทูน่า โดยทั่วไปแล้ว Leeks จะถูกนำไปผัดในน้ำมันหรือเนยเพื่อให้นุ่มหรือ 'ขับเหงื่อ' ก่อนเติมลงในพิซซ่าพาสต้าอาหารไข่ริซอตโตหรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง กระเทียมสับใช้ในซุปผัดหรือตุ๋นกับแครอทและขึ้นฉ่าย กระเทียมยังเป็นไส้ทาร์ตหรือขนมที่เป็นที่นิยมอีกด้วย ส่วนบนของใบที่มีสีเข้มกว่าจะไม่ถูกกินส่วนนี้ของใบมักจะถูกทิ้งหรือเก็บไว้เพื่อใช้ในสต๊อก ฐานของหลอดไฟถูกตัดออกเหนือขอบเล็ก ๆ ของราก การทำความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญไม่ว่าจะเตรียม Leeks ทั้งชิ้นหรือสับ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาด Leeks คือผ่าครึ่งตามยาวแล้วสับบาง ๆ ใส่กระเทียมสับลงในชามแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเปลี่ยนน้ำจนไม่มีเศษเหลืออยู่ ผัดกระเทียมให้แห้งก่อนเตรียม ในการใช้ต้นหอมให้สอดปลายมีดเหนือขอบใบสุดท้ายแล้วตัดตรงตามแนวยาวโดยคลี่ต้นหอมออกเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างชั้น สามารถตัดครั้งที่สองตามขวางเพื่อให้เห็นเลเยอร์มากขึ้นหากจำเป็น ในการจัดเก็บสามารถนำกระเทียมสับไปลวกและแช่แข็งได้ Leeks ทั้งหมดจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์โดยห่ออย่างดีเพื่อให้กลิ่นหอม

ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม


ในคอร์นวอลล์ประเทศอังกฤษ Leeks จับคู่กับไก่ในถุงแป้งที่เรียกว่า 'พาสตี้' ขนมอบถือเป็นอาหาร 'ประจำชาติ' ของคอร์นวอลล์และการผสมผสานระหว่างไก่กับหอมเป็นไส้ไฟที่นิยมใช้ในขนมอบและพายประเภทต่างๆ Leek เป็นสัญลักษณ์ประจำชาติของเวลส์ในสหราชอาณาจักรและสวมใส่โดยประชาชนและทหารทุกคนในกรมทหารเวลส์เนื่องในวันเซนต์เดวิดซึ่งมีการเฉลิมฉลองเป็นประจำทุกปีในวันที่ 1 มีนาคม ตำนานกล่าวว่าในช่วงศตวรรษที่ 6 เซนต์เดวิดบอกให้ทหารสวมหมวกกันน็อก Leek ก่อนที่จะประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับชาวแอกซอนที่รุกราน การสวม Leek ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งโชค คนอื่น ๆ เชื่อว่าตำนานที่อยู่เบื้องหลัง Leek ในฐานะสัญลักษณ์ประจำชาติมีมาตั้งแต่สมัยดรูอิดยุคแรก ๆ ที่ใช้ Leek เป็นยารักษาโรคไข้หวัดเป็นยาต้านเชื้อแบคทีเรียและขับปัสสาวะและเพื่อบรรเทาความเจ็บปวดจากการคลอดบุตร นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมในน้ำซุปเวลส์แบบดั้งเดิมอย่าง cawl ในปีพ. ศ. 2527 ทางการอังกฤษได้ให้ความสำคัญกับ Leek ที่ด้านหลังของเหรียญปอนด์ของอังกฤษซึ่งเป็นตัวแทนของส่วนเวลส์ของสหราชอาณาจักร มีการแสดงบนแผ่นแปะโปสเตอร์และรายการอื่น ๆ ที่แสดงถึงความภาคภูมิใจของชาวเวลส์เช่นกัน

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์


Leeks มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและตะวันออกกลางและถูกใช้เป็นอาหารและยามานานกว่า 3,000 ปี ชาวอียิปต์โบราณเพาะเลี้ยง Leeks เป็นครั้งแรกและกินมันในช่วงงานเลี้ยงใหญ่ ชาวโรมันเชื่อกันว่าได้นำ Leeks ไปยุโรปแล้วไปอังกฤษ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในหลายภูมิภาคทั่วโลกที่มีอากาศหนาวเย็นรวมทั้งอเมริกาเหนือเอเชียและจากเกาะอังกฤษไปจนถึงยุโรปและทางตอนเหนือของจีน ในฝรั่งเศส Leeks หาซื้อได้ง่ายและราคาไม่แพง (และใช้มากเช่นหัวหอมสีเขียวในสหรัฐอเมริกา) มีหลายสายพันธุ์ของ Leeks the Scottish, Giant Musselburgh, French Otina และ Pancho เป็นพันธุ์ที่มีชื่อไม่กี่สายพันธุ์ พันธุ์ที่แตกต่างกันไปตามความพร้อมใช้งานตามฤดูกาลและนิสัยการเจริญเติบโตบางชนิดมีก้านที่แคบกว่าหรือใบกว้าง พันธุ์ยุโรปตะวันตกเป็นพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกาตามร้านขายของชำและตลาดของเกษตรกรส่วนใหญ่ พันธุ์บัลแกเรียและตุรกีที่มีก้านยาวและบางกว่ามักไม่พบในสหรัฐอเมริกา

ร้านอาหารแนะนำ


ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
เนื้อสัตว์และบทบัญญัติ Sepulveda ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-501-1878
Bahia Resort Hotel ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-488-0551
การเก็บเกี่ยว Gourmet พาวเวย์แคลิฟอร์เนีย 858-231-0681
Frenchie ตัวน้อย โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย 619-522-6890
สะพานที่ Rancho Santa Fe แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย 858-759-6063
Azuki Sushi Lounge ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-238-4760
เปิดยิม - ข้าวขาว ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-799-3675
สเต็กเฮาส์เฟลมมิ่งลาจอลลา ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-535-0078
Belching Beaver Brewery - ผับ 980 มุมมอง CA 760-420-7764
แล้วคุณไป! ร้าน French Bistro ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-610-8784
โฟร์ซีซั่นส์เรสซิเดนซ์คลับ คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 760-603-6360
ภายใต้ห้องครัวอิตาลีท้อง - ลิตเติ้ล ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-269-4626
Bread & Cie Café ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย
ผักบุ้ง ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-629-0302
นั่นคือชีวิต มุมมอง CA 760-945-2055
Nomad Donuts ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-431-5000
ภายใต้ Belly-Little Italy Bar ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-269-4626
ไฮแอทไอซ์แลนด์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-224-1234
Tahona (ครัว) ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-573-0289
ชายฝั่ง Glen North คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 760-704-1436
แสดงอีก 115 ...
โลก ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-955-5750
ทอมแฮมส์ไลท์เฮาส์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-291-9110
สปิริตคัทวอเตอร์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-672-3848
เปล่งปลั่ง ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-275-2094
รอนโอลิเวอร์ ซานดิเอโก 619-295-3172
Bistro du Marche โดย Tapenade ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย 858-551-7500
Parkhouse Eatery ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-295-7275
ข้าวสาลีและน้ำ ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย 858-291-8690
Miho Gastrotruck ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-365-5655
ข้อต่อ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-222-8272
ผัว ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-955-5750
ดอกไม้พันดอก แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย 858-756-3085
ฮารุมามะ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-269-7122
ศูนย์สุขภาพ Glenbrook คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 760-704-1000
ประมง ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-272-9985
Fish 101 คาร์ดิฟฟ์ คาร์ดิฟฟ์แคลิฟอร์เนีย 619-753-7139
แพะสูบบุหรี่ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-232-4220
Driana Foods, Inc. มุมมอง CA 720-979-9457
เดอะฟาร์มกอล์ฟคลับ แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย 858-756-5585
ลัคกี้โบลต์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 662-832-3638
Wonderland Ocean Pub ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-255-3358
เข็มทิศ คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 760-434-1900
PFC Fitness Camp คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 888-488-8936
Stone Brewing World Bistro & Gardens เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย 760-294-7866
พระจันทร์เต็มดวง ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-233-3711
ปลา 101 เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย 760-943-6221
พายสันติภาพ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-618-6960
619 สปิริต ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-647-4409
แฟร์มอนต์แกรนด์เดล มี.ค. ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-314-1975
Continental Catering Inc. ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย 907-738-9264
โรงเรียนบิชอป ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-459-4021 x212
มิทช์ซีฟู้ด ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-316-7314
Andrew Spurgin ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-277-6020
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Third Corner Ocean Beach ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-223-2700
พิซซ่าระบาด ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 314-397-4234
นายก ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-239-1377
The Field Irish Pub & Restaurant ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-232-9840
การจัดเลี้ยงชายฝั่ง เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย 619-295-3173
ซานดิเอโกยอทช์คลับ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-758-6334
แปซิฟิกาเดล มี.ค. เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย 858-792-0505
Rubicon Deli-UTC ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-200-4201
บลูวอเตอร์ซีฟู้ดมาร์เก็ตแอนด์กริลล์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-497-0914
Rubicon Deli India Street ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-200-4201
บลูวอเตอร์ซีฟู้ดโอเชี่ยนบีช ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-308-6500
เคนซิงตันคาเฟ่ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-684-0044
บาร์บาเรลลาลาจอลลา ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย 858-454-7373
เซนต์มาร์คกอล์ฟแอนด์รีสอร์ท, LLC ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย 508-320-6644
เขย่าและโคลน ชูลาวิสต้า CA 619-816-5429
RoVino Rotisserie + ไวน์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-972-6286
กาแฟส่วนกลาง ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย
เกรปฟรุ้ตกริลล์ โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย 858-792-9090
แผนกอาหารและโภชนาการ UCSD Hillcrest ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-380-9840
Carte Blanche Bistro & Bar โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย 619-297-3100
Zinque ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 559-281-2485
La Costa Glen South คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 760-704-1000
แคมป์ไฟ คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย
ฮารุมามะคาร์ลสแบด คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 858-999-4073
สาวและสวย คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 858-231-0862
ช็อคโกแลตคราส ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-831-5170
Shakespeare's Corner Shoppe & Afternoon Tea ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-683-2748
ลาจอลลาคันทรีคลับ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-454-9601
Isola Pizza Bar ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-564-2938
Pendry SD (ปลาสิงโต) ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-738-7000
สโมสรมหาวิทยาลัย ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-234-5200
กลับด้าน ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-793-9221
Orens Fine Foods ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 510-910-2298
การจัดเลี้ยงของ Bekker ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-287-9027
Biga ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 949-295-4377
Georges ที่ Cove ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-454-4244
สิงโตแบ่งปัน ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-564-6924
จู - อิจิ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-800-2203
ครัวละแวกบ้าน ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 760-840-1129
ลอดจ์ที่ Torrey Pines Main ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-453-4420
Revolution Roasters โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย 760-330-6827
ดอกกุหลาบ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-572-7671
พี่สาวครัว ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-232-7808
วงล้อม มิรามาร์แคลิฟอร์เนีย 808-554-4219
Nectarine Grove เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย 760-944-4525
Leroy's Kitchen & Lounge โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย 619-522-6890
The Haven ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-964-3778
Larsen's Steakhouse - La Jolla ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-886-7561
น้ำจัดเลี้ยง ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-276-8803 x4
ไร่วาเลนเซีย เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย 858-756-1123
Black Raill Kitchen + Bar คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย 619-454-9182
Pop Pie Co. (ห้องครัว) ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-414-8495
Adobe Stay ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-550-1000
ขนมปังหวานและไวน์ เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย 858-832-1518
Saiko Sushi-North Park ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-886-6656
น้ำตาล ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-523-2020
ห้องครัว Rosewood โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย 760-231-5886
โรงแรมรีพับลิกซานดิเอโก ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 951-756-9357
เปิดมื้ออาหารของโรงยิม ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-799-3675
โอนเอน คาร์ดิฟฟ์แคลิฟอร์เนีย 619-244-0416
บริษัท Wild Thyme ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-527-0226
วิทยาลัยเมษา ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-388-2240
ร้าน Patisserie del Mar เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย 858-925-7223
บลูโอเชี่ยนลาจอลลา ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย 858-999-4073
ก่อน ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-675-8505
ขนมปังปิ้ง โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย 619-435-4323
คัปปะซูชิ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-566-3388
การต้มเบียร์ครึ่งประตู ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 619-655-7459
Glen ที่ Scripps Ranch ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-444-8500
อาหารสดจากฟาร์ม มุมมอง CA 760-707-2383
Premade Paleo ของ Pete ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 770-359-8274
UCSD Food & Nutrition Department La Jolla ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 808-868-8639
เดลมาร์ของเจค เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย 858-755-2002
บ้านแฮชอะโกโก้ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 951-764-0605
คาร์เมลเมาน์เทนแรนช์คันทรีคลับ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 760-583-9237
โรงเบียร์และโรงเตี๊ยม Belching Beaver มุมมอง CA 760-509-4424
สเต็กซีฟู้ดของ Truluck และปูบ้าน ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-453-2583
คาตาเนียลาจอลลา ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย 619-295-3173
เขตวิทยาลัยชุมชน Grossmont-Cuyamaca เอลคาฮอนแคลิฟอร์เนีย 619-644-7585
Vista Valley มุมมอง CA 760-758-2800
เกิดและเติบโต ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 858-531-8677

ไอเดียสูตรอาหาร


สูตรอาหารที่มี Leeks หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
ครัวเก็บเกี่ยว Potage ฝรั่งเศส
กระทะเกลือและพริกไทย ตุ๋นกับมะเขือเทศ Vinaigrette
นักร้องโอเปร่าในครัว มะเขือเทศตากแดดและต้นหอมคีช
ครัวดอกไม้ติดผนัง ครีมมี่หอม & พายเห็ด
ครัวของนาตาชา พาสต้าครีมเห็ดและหอม
ครัวเค็มของเรา เต้าเจี้ยวตุ๋นไข่ลวก
ครัวเค็มของเรา พาสต้า Ricotta กับถั่วและกระเทียม
หักเล็กน้อย ซุปครีมมะเขือเทศและใบโหระพา
เบเกอร์ที่เรียบง่าย เห็ดหอมริซอตโต้
แพทย์นักชิม Quiches ผักมินิสปริง
แสดงอีก 50 ...
อัลมอนด์ทูเซสท์ Caramelized Leek, Brie & Ham Quiche
แดงและน้ำผึ้ง กระเทียมหอม
ขนมหวาน เค้กหอมหัวใหญ่มันฝรั่งและบวบ
101 ตำรา ซุปหอมกับน้ำมันผักชีลาว
ลูกของฉันเลียชาม ริซอตโต้ไก่และต้นหอม
ได้โปรดเพิ่มเติม Leek, Potato & Goat Cheese Tarte Tatin
กระเทียม & Zest ซุปยี่หร่าและเห็ดหอม
การให้อาหารอย่างประหยัด Chicken and Leek Pasties
เปล่งประกายความรู้สึกของอาหาร Vegan Veggie Pizza
เบเกอร์ที่เรียบง่าย เห็ด & หอมริซอตโต้
เด็กหญิงอูมามิ ต้นขาไก่ตุ๋นกับไวน์ขาวกระเทียมและเห็ด
ผักใบเขียว แกงกะหรี่คาร์นิวัลสควอชแครอทและกระเทียม
ระเบียบแรก ซุปหอมยี่หร่าแอปเปิ้ลและวอลนัทกับขมิ้น
อาหารเช้า 80 มื้อ ปลาแซลมอนย่างกับครีมหอม
ฉันอยากเป็นเชฟ ครีมกระเทียม
เปล่งประกายความรู้สึกของอาหาร ถั่วขาวและลูกผักโขมผักโขม
น่าอัศจรรย์ หอมโพเลนต้ากับเห็ดแชนเทอเรลย่าง
ชามอร่อย Leek and Gruyere Grilled Cheese
ให้สูตร เตาอบกระเทียม Frittata
Yummies แสนอร่อย Sauté ed Green Beans with Mushrooms and Caramelized Leeks
จาก A Chef's Kitchen Green Minestrone กับ Radish Greens Pesto
ข้าวขาวคู่ Leeks ย่างกับ Vinaigrette แอปเปิ้ลสดสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง
ทำฉันบ้า ซุปหัวหอมมันฝรั่ง Paleo
รากใหม่ของฉัน Lemony Leeks กับ Chickpeas และ Feta
ครัวของ Nyssa ซุปครีมมันฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เบอร์ลินและมะพร้าว Leek & Ricotta Quiche
ผึ้งสวย ซุปครีมมันฝรั่งหอม
ความพึงพอใจในการปรุงอาหาร ซุปหอมและมันฝรั่ง
จาก A Chef's Kitchen ครีมหน่อไม้ฝรั่งและซุปหอมแกง
หม้อหุงช้าที่มีมนต์ขลัง หม้อหุงช้าซุปครีมมันฝรั่งหอม
ชิมแล้วบอกต่อ พายมันฝรั่งอัลเซเชียน
ชีวิตเรียบง่าย ซุปถั่วลันเตากับกระเทียมหอมและถั่วฝักยาว
The Busy Baker Crock Pot Potato Bacon Leek Soup
การขจัดดวงอาทิตย์ กระเทียมตุ๋นถั่วขาวมะกอกดำและเกล็ดขนมปังชุบเกล็ดขนมปัง
ลูกของฉันเลียชาม ม้วนแป้งโยเกิร์ตโฮลมีล
สูตรอาหาร แอปเปิ้ลเบคอนและพุดดิ้งขนมปังหอม
เพียงแค่มีสุขภาพดี ซุปหัวหอม 'มันฝรั่ง' คาร์โบไฮเดรตต่ำ
เบคอนเพียงเล็กน้อย พาสต้า Orecchiette กับ Leeks, Pancetta และ Corn Crema
ครัวเก็บเกี่ยว Simple Spinach, Leek & Onion Frittata
ลูกของฉันเลียชาม ริซอตโต้ไก่และต้นหอม
ชีวิตเรียบง่าย หอมและมันฝรั่งกราติน
โรยและถั่วงอก Saffron และ Leek Risotto เสิร์ฟ 2 วิธี
ผักชีและตะไคร้หอม Vichyssoise มังสวิรัติ
พงศาวดาร Porcini Minestrone พร้อมถั่ว Borlotti สดและ Farro
ข้างหน้าโหระพา ซุปอาติโช๊คครีมผอม
ความพึงพอใจในการปรุงอาหาร ซุปหอมและมันฝรั่ง
Foodie Crush ครีมเห็ดและไก่หอม
ไดอารี่ของมะเขือเทศ Porri al Forno (Leeks Baked in Cream)
หยิกเกลือของฉัน K’ s Potato Leek Soup
จานที่สวยงาม Creamy Leek & Pappardelle Bacon

แชร์ล่าสุด


มีคนแชร์ Leeks โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา

แบ่งปัน Pic 58550 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ
1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 6 วันที่แล้ว 3/04/21
ความคิดเห็นของ Sharer: พวงกระเทียมจาก Fresno Evergreens

แบ่งปัน Pic 58364 zakhfilm micro district, 17/1, อัลมาตี, คาซัคสถาน Ecofreshmarket
คาซัคสถานไมโครเขต 17/1 อัลมาตีคาซัคสถานแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 21 วันที่แล้ว 17/2/21
ความคิดเห็นของผู้แชร์: หอมจากจีน

แบ่งปัน Pic 57790 ตลาดเกษตรกรย่านมหาวิทยาลัย ฟาร์ม Cabrera
16470 SR 20 Mount Vernon WA ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 81 วันที่แล้ว 19 ธ.ค. 20
ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: จะผัดและเพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงในมันฝรั่งบดของฉันในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันคริสต์มาสปีนี้ :)

แบ่งปัน Pic 57106 ตลาดเกษตรกรเวอร์จิเนียพาร์ค เฟรสโนเอเวอร์กรีนใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 165 วันที่แล้ว 26/9/20

แบ่งปัน Pic 55674 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Tutti Frutti ออร์แกนิคฟาร์ม
Lompac, แคลิฟอร์เนีย
805-737-7127
ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 287 วันที่แล้ว 27/5/20
ความคิดเห็นของ Sharer: Fresh Leeks at Tutti Frutti Farms

แบ่งปัน Pic 55535 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Tutti Frutti ออร์แกนิคฟาร์ม
Lompac, แคลิฟอร์เนีย
805-737-7127

https://tuttifruttifarms.com ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 315 วันที่แล้ว 29 4/4/20

แบ่งปัน Pic 55272 Organics งานพื้น Organics งานพื้น
150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene หรือ. 97401
541-431-4023
https://www.lanecountyfarmersmarket.org ใกล้ยูจีน, โอเรกอน, สหรัฐอเมริกา
ประมาณ 368 วันที่แล้ว 3/07/20

แบ่งปัน Pic 55217 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Tutti Frutti ฟาร์ม
ลอมพอกแคลิฟอร์เนีย
1-805-218-6122
ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 371 วันที่แล้ว 3/04/20
ความคิดเห็นของ Sharer: Leeks กำลังเกิดขึ้น

แบ่งปัน Pic 54979 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ผลงานของเธอ
เฟรสโนแคลิฟอร์เนีย
559-313-6676 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 378 วันที่แล้ว 26/2/20

แบ่งปัน Pic 52843 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Tutti Frutti ฟาร์ม
ลอมพอกแคลิฟอร์เนีย
1-805-218-6122
ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 476 วันที่แล้ว 19/11/19
ความคิดเห็นของผู้แชร์: Leeks !!

แบ่งปัน Pic 52580 Rungis Rungis
Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht
0310180617899
https://www.rungis.NL ใกล้ซวินเดรชต์, เซาท์ฮอลแลนด์เนเธอร์แลนด์
ประมาณ 492 วันที่แล้ว 11/04/19
ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ช่วงเวลาที่ดีสำหรับซุปกระเทียมขอบคุณ Rungis!

แบ่งปัน Pic 50653 ตลาด Browns Valley ตลาด Browns Valley
3263 Browns Valley Road Napa CA 94558
707-253-1873 ใกล้นภาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 586 วันที่แล้ว 8/02/19
ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Organics

แบ่งปัน Pic 50356 โชคดี ลัคกี้ - Lakeview Hwy
929 Lakeville Highway เปตาลูมา CA 94952
707-762-8783 ใกล้เปตาลูมาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 596 วันที่แล้ว 23/7/19

แบ่งปัน Pic 50349 ตลาดเปตาลูมา ตลาดเปตาลูมา
210 Western Ave Petaluma CA 94952
707-762-5464 ใกล้เปตาลูมาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 596 วันที่แล้ว 23/7/19

แบ่งปัน Pic 50159 ตลาดนักเก็ต ตลาดนักเก็ต
470 Ignacio Blvd Novato CA 94949
415-883-4600 ใกล้มือใหม่แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 597 วันที่แล้ว 22/7/19

แบ่งปัน Pic 49565 ท้องถิ่นของลุค ลุคในท้องถิ่น
960 ถนนโคลซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94117
415-742-4207 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 607 วันที่แล้ว 7/12/19

แบ่งปัน Pic 49267 Takashimaya Department Store Food Hall and Market Takashimaya Basement Food Hall
035-361-1111 ใกล้ชินจูกุ, โตเกียว, ญี่ปุ่น
ประมาณ 614 วันที่แล้ว 7/04/19
ความคิดเห็นของผู้แชร์: Takashimaya Food Hall และแหล่งตลาดผักผลไม้ที่ปลูกในญี่ปุ่นและต่างประเทศ

แบ่งปัน Pic 49250 Takashimaya Food Hall and Market Takashimaya Basement Food Hall
035-361-1111 ใกล้ชินจูกุ, โตเกียว, ญี่ปุ่น
ประมาณ 615 วันที่แล้ว 7/03/19
ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ผักและผลไม้สดจากทั่วญี่ปุ่นและเอเชีย

แบ่งปัน Pic 48820 ลาลาสส
ตลาดกลางของเอเธนส์ M 18-20
002104826243
ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ
ประมาณ 622 วันที่แล้ว 27/6/19
ความคิดเห็นของ Sharer: Leeks ที่ปลูกในท้องถิ่น

แบ่งปัน Pic 48657 ตลาดอาหารทั้งหมด Whole Foods Market - Cresent Drive
239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-274-3360 ใกล้เบเวอร์ลีฮิลส์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19

แบ่งปัน Pic 48428 Stater Bros. ตลาด ตลาด Stater Bros. - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd. คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92627
949-646-2324 ใกล้คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 628 วันที่แล้ว 21/6/19

แบ่งปัน Pic 48352 ตลาดมิตสึวะ ตลาดมิตสึวะ - คอสตาเมซา
665 Paularino Ave. คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92626
714-557-6699 ใกล้รถไฟใต้ดินชายฝั่งทางใต้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 628 วันที่แล้ว 21/6/19
ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: คุณภาพดี

แบ่งปัน Pic 47599 ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ
ประมาณ 671 วันที่แล้ว 5/09/19
ความคิดเห็นของผู้แชร์: Leeks จากเนเธอร์แลนด์🇳🇱

แบ่งปัน Pic 47126 ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ
ประมาณ 694 วันที่แล้ว 16/4/19
ความคิดเห็นของ Sharer: Leeks from Holland ✨

แบ่งปัน Pic 46625 ตลาดเกษตรกร West Seattle เติบโตในวอชิงตัน
Whatcom Skagit County
www.growingwashington.org ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา
ประมาณ 717 วันที่แล้ว 24/3/19
ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ซุปต้นหอมมันฝรั่งที่อบอุ่นและน่าทะนุถนอมเป็นที่นิยมในคืนฤดูใบไม้ผลิที่เย็นสบาย)

โพสต์ยอดนิยม