Lemon Drop Melon ข้อมูลสูตรอาหารและข้อเท็จจริง

คำอธิบาย / รสชาติ

แตงโมเลมอนดร็อปมีลักษณะเริ่มต้นของแตงแม่พันธุ์กาเลีย ส่วนใหญ่จะมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยควรจะรู้สึกหนักสำหรับขนาดของพวกเขาโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 3 ปอนด์ พวกเขามีผิวสีเบจสีทองที่มีเนื้อตาข่ายหยาบและร่องตามยาวของมะนาวซีด เมื่อเปิดออกเนื้อสีเขียวซีดที่หนาแน่นและชุ่มฉ่ำมีเมล็ดอยู่ตรงกลางซึ่งแกะออกได้ง่าย ซึ่งแตกต่างจากแตงอบอื่น ๆ อีกมากมาย Lemon Drop ไม่มีอะโรเมติกส์จากดอกไม้และความหวานของกรดย่อยน้อยที่สุด แต่รสชาติของมันจะเต็มไปด้วยรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของเลมอนและคำแนะนำที่ละเอียดอ่อนของน้ำหวานและแตงโม

ซีซั่น / ห้องว่าง

แตงโมเลมอนดรอปมีให้บริการในช่วงฤดูร้อน

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

แตงโมเลมอนดรอปบางครั้งสะกดว่า Lemondrop เป็น Cucumis melo พันธุ์ผสมในวงศ์ Cucurbitaceae มันถูกสร้างขึ้นเพื่อให้แตงโมที่มีความเป็นกรดสูงขึ้นซึ่งชวนให้นึกถึงลูกกวาดที่คุ้นเคยนั่นคือเลมอนดอป แตงเป็นลูกผสมมาหลายศตวรรษและบางครั้งก็ยากที่จะแยกความแตกต่างระหว่างกลุ่มต่างๆ การจำแนกประเภทจะขึ้นอยู่กับความแตกต่างหลายประการที่มีทั้งเปลือกภายนอกและเนื้อภายใน การจำแนกประเภทของแตงโมที่ได้รับการยอมรับมากที่สุด ได้แก่ ฤดูหนาวตาข่ายแคนตาลูปแตงโมและตำลึง เลมอนดรอปจัดเป็นเมล่อนพันธุ์ตาข่าย

คุณค่าทางโภชนาการ

Lemon Drop เป็นแหล่งวิตามิน C และ B6 ที่ดีเช่นเดียวกับโพแทสเซียมและไฟเบอร์

แอพพลิเคชั่น

แตงโมเลมอนดร็อปเหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานสดหรือนำไปปรุงเป็นซุปฤดูร้อนเชอร์เบทหรือเครื่องดื่มค็อกเทลแช่เย็น ธรรมชาติของทาร์ตรสหวานช่วยให้จับคู่กับแตงโมที่หวานกว่าผลไม้แห้งสลัดผักรสเผ็ดและเผ็ดขิงชิลอาหารทะเลโปรสกุตโตมะเขือเทศเฟต้าสมุนไพรเช่นใบโหระพาผักชีและถั่วเช่นเฮเซลนัทพิสตาชิโอและพีพีทัส แตงโมเลมอนดรอปจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อสุกเต็มที่ แตงโมที่หั่นแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทและบริโภคภายในสี่วัน

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

แตงโมเลมอนดรอปเป็นผลลูกผสมจากความพยายามในการปรับปรุงพันธุ์อย่างต่อเนื่องของการแต่งงานกับพันธุ์แตงป่าที่มีปริมาณกรดซิตริกสูงและแตงกาเลียรสหวาน เปิดตัวครั้งแรกในปี 2013 โดย Martori Farms of Arizona ประเทศสหรัฐอเมริกา Martori เติบโตและจัดจำหน่ายเมล่อนเลมอนดรอปภายใต้แบรนด์ 'แคนดี้' แตงเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนแห้งโดยมีการควบคุมการชลประทานเพื่อให้ระดับน้ำตาลสูง

ไอเดียสูตรอาหาร

สูตรอาหารที่มี Lemon Drop Melon หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก

Epicurean ทดลอง		Lemondrop Melon & Mint Salad
อาหารเร่ร่อน		Lemondrop Melon ลิโมนาน่าซอร์เบท์

แชร์ล่าสุด

มีคนแชร์ Lemon Drop Melon โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา