คำอธิบาย / รสชาติ
มันฝรั่งราชินีพฤษภาคมมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่และมีรูปไข่ถึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรูปร่างค่อนข้างสม่ำเสมอ ผิวเรียบสีเหลืองพาสเทลถึงน้ำตาลอ่อนมีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ รอยบุบและตาตื้น ๆ กระจายไปทั่วพื้นผิว เนื้อสีเหลืองอ่อนถึงงาช้างมีความหนาแน่นแน่นและชื้น เมื่อสุกมันฝรั่ง May Queen จะมีเนื้อสัมผัสคล้ายข้าวเหนียวจับตัวได้ดีและมีรสหวานและอ่อน ๆ เหมือนดิน
ซีซั่น / ห้องว่าง
มันฝรั่ง May Queen มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูร้อนจนถึงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มันฝรั่ง May Queen จัดอยู่ในประเภทพฤกษศาสตร์ว่า Solanum tuberosum ‘May Queen’ เป็นพันธุ์ต้นฤดูที่มีต้นกำเนิดในสหราชอาณาจักรและเป็นที่รู้จักกันครั้งแรกในชื่อ Walker’s Seedling ปัจจุบันมันฝรั่งราชินีเดือนพฤษภาคมสามารถพบเห็นได้ทั่วไปทั่วประเทศญี่ปุ่นโดยมีการนำมาใช้ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เพื่อช่วยต่อสู้กับความอดอยาก เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองในญี่ปุ่นถัดจาก Danshaku และมีมูลค่าเป็นพิเศษในเมืองนะงะซะกิ มันฝรั่ง May Queen มีรสชาติอ่อน ๆ ที่เติมเต็มเครื่องเทศหลายชนิดและถูกนำไปใช้ในการทำอาหารที่หลากหลาย
คุณค่าทางโภชนาการ
มันฝรั่งราชินีเป็นแหล่งโพแทสเซียมวิตามินซีเหล็กวิตามินบี 6 และไฟเบอร์ชั้นยอด
แอพพลิเคชั่น
มันฝรั่ง May Queen เหมาะที่สุดสำหรับการปรุงสุกเช่นการนึ่งการผัดการต้มและการย่าง ในฐานะที่เป็นมันฝรั่งที่มีแป้งต่ำมันฝรั่ง May Queen มีความชื้นสูงและคงรูปได้สวยงามจึงเหมาะอย่างยิ่งในสลัดมันฝรั่ง พวกเขายังนิยมนำมาใช้ในแกงกะหรี่สตูว์เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์และยังสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าได้เมื่อปรุงเป็นของทอดที่บ้าน มันฝรั่งราชินีอาจเข้ากันได้ดีกับหมูโรสแมรี่โหระพาสะระแหน่แครอทสัตว์ปีกกุ้ยช่ายและเนื้อวัว พวกเขาจะเก็บไว้สองสามสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในที่เย็นแห้งและมืด
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ราชินีเดือนพฤษภาคมได้รับการเลี้ยงดูในกลูเซสเตอร์เชียร์ประเทศอังกฤษโดยชาวนาชื่อมิสเตอร์วอล์กเกอร์และเดิมเรียกว่าต้นกล้าของวอล์คเกอร์ ในที่สุดมันก็มาถึงญี่ปุ่นซึ่งปัจจุบันเป็นหนึ่งในพันธุ์มันฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ ใน Assabu เมืองทางตอนเหนือของเกาะฮอกไกโดของญี่ปุ่นมีการปลูกมันฝรั่ง May Queen บ่อยมากจนเป็นตัวนำโชคของเมือง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มันฝรั่งราชินีเดือนพฤษภาคมมีต้นกำเนิดในสหราชอาณาจักรและในปี พ.ศ. 2451 บารอนริวคิจิคาวาตะผู้บริหารระดับสูงของ บริษัท การเกษตรที่นำเข้าและปลูกมันฝรั่งหลายสายพันธุ์รวมทั้งราชินีเดือนพฤษภาคมในญี่ปุ่น เมื่อมันฝรั่งประสบความสำเร็จอย่างมากในการให้อาหารแก่ประชากรเมื่อความอดอยากเข้าทำลายประเทศเกาะพวกมันก็ถูกยกย่องให้เป็นแหล่งอาหารที่เชื่อถือได้ ปัจจุบันมันฝรั่ง May Queen มีการปลูกทั่วไปและพบได้ทั่วไปในญี่ปุ่นและยังสามารถพบได้ในบางส่วนของยุโรป
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี May Queen Potatoes หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| Cookpad | Rosti Swiss Mashed Potatoes |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ May Queen Potatoes โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 อิเซตันสก็อตซูเปอร์มาร์เก็ต อิเซตันสิงคโปร์ 656-733-1111 ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 602 วันที่แล้ว 16/7/19 ความคิดเห็นของ Sharer: มันฝรั่ง May Queen เป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ขายในญี่ปุ่น ..  ตลาดชาวนา Tokyo Farmers Market ในชิบูย่าที่ Woman’s Uni Plaza Nearชิบูย่า, โตเกียว, ญี่ปุ่น ประมาณ 613 วันที่แล้ว 7/05/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: สด |
