| การ์เซียฟาร์มอินทรีย์ | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Meiwa kumquats มีรูปร่างกลมมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 เซนติเมตรโดยเฉลี่ย พวกเขามีเปลือกหนาและมีกลิ่นหอมที่มีน้ำมันระเหยสูงซึ่งให้รสหวาน Meiwa kumquats สามารถรับประทานได้ทั้งหมดรวมทั้งเมล็ดอ่อนเป็นครั้งคราว เนื้อมีรสเปรี้ยวและการบริโภคหรือใช้ทั้งผิวและเนื้อร่วมกันจะทำให้เกิดความสมดุลของรสชาติที่หอมหวาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
Meiwa kumquats มีให้บริการในฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Meiwa kumquats ถูกจัดให้เป็น Fortunella crassifolia ทางพฤกษศาสตร์ โดยทั่วไปแล้ว Kumquats กลมจะมีรสหวานกว่าพันธุ์รูปไข่และบางครั้ง Meiwa ก็เรียกว่า Sweet kumquat เดิม Kumquats ถูกจัดให้เป็น Citrus japonica ส้มของญี่ปุ่นจนกระทั่งได้รับความแตกต่างของสกุลที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองในปีพ. ศ. 2458 สกุลใหม่นี้ได้รับการตั้งชื่อตามโรเบิร์ตฟอร์จูนนักปลูกพืชสวนซึ่งเป็นผู้แนะนำคัมควอทสู่ยุโรปในปีพ. ศ. 2389
คุณค่าทางโภชนาการ
Meiwa kumquats มีวิตามินซีสูงและมีวิตามิน A, E และ B-complex ในปริมาณที่ดี นอกจากนี้ยังมีฟลาโวนอยด์ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีความเข้มข้นมากกว่าในผิวหนัง ผิวยังมีไฟเบอร์และเพคตินในปริมาณสูงเช่นเดียวกับน้ำมันระเหยที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพและน้ำมันหอมระเหย
แอพพลิเคชั่น
Meiwa kumquats สามารถรับประทานได้ทั้งหมดทำให้สามารถใช้งานได้หลากหลายทั้งในอาหารคาวและหวาน สามารถรับประทานสดปรุงสุกหรือดองได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในของหวานเครื่องดื่มและซัลซ่า พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์สีขาวอาหารทะเลเนื้อแดงชิลล์สมุนไพรและชีสครีม เก็บ Meiwa kumquats ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์แช่เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์เพิ่มเติม
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ตามที่นักพฤกษศาสตร์ชาวญี่ปุ่น Chozaburo Tanaka กล่าวว่า Meiwa kumquats ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับญี่ปุ่นโดยบังเอิญโดยกะลาสีเรือชาวจีนที่อับปาง กะลาสีเรือถือคัมควอตที่เก็บรักษาไว้ในกระเป๋าของเขาเมื่อเขาซัดขึ้นฝั่งที่อ่าว Suruga ทางชายฝั่งตะวันออกของเกาะหลักของญี่ปุ่น เมล็ดพันธุ์จากคัมควอทที่เก็บรักษาไว้ได้รับการปลูกและปลูกในจังหวัดชิซุโอกะและจากข้อมูลของทานากะต้นไม้ดังกล่าวยังคงยืนต้นอยู่ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Meiwa kumquats มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน พวกมันเป็นลูกผสมตามธรรมชาติของ Nagami และ Marumi kumquats พวกเขาถูกนำตัวไปยังญี่ปุ่นจากประเทศจีนในช่วงเหมยวะระหว่างปี พ.ศ. 2307 ถึง พ.ศ. Meiwa kumquats ได้รับการแนะนำให้รู้จักในสหรัฐอเมริกาในปี 1910 การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์นั้นค่อนข้างเรียบง่ายสำหรับ Meiwa kumquats เมื่อเทียบกับพันธุ์รูปไข่ที่เป็นที่รู้จักกันดีกว่า พวกมันเติบโตในจังหวัด Chekiang ของประเทศจีนและบางส่วนในจังหวัดฟุกุโอกะของญี่ปุ่น ต้นไม้ยังปลูกเป็นเครื่องประดับในสหรัฐอเมริกา สามารถพบเห็นได้ที่ตลาดของเกษตรกรและร้านค้าเฉพาะทาง
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Meiwa Kumquats หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| อบด้วยน้ำตาลทรายแดง | Kumquat Curd |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Meiwa Kumquats โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 19 วันที่แล้ว 19/2/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Meiwa kumquats  ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 33 วันที่แล้ว 2/05/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Meiwa kumquat |
