| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
มิดเจนเบอร์รี่เติบโตบนพุ่มไม้เตี้ยสูงประมาณสองเมตร ใบรูปไข่มีสีเขียวเข้มมีเงามันวาวเนื่องจากมีน้ำมันมาก ผลเบอร์รี่ทรงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยแปดมิลลิเมตรและมีกลีบเลี้ยงสีน้ำตาลอมชมพูมีขนตรงข้ามปลายลำต้น ผลเบอร์รี่สีขาวขนาดเล็กปกคลุมไปด้วยจุดสีเทาอมฟ้าทำให้มีสีเหมือนม่วง ผลเบอร์รี่มิดเจนมีเนื้อกรุบแน่นและมีสีน้ำตาลซีดสามถึงเก้าเมล็ดที่กินได้และ รสชาติและกลิ่นโดยรวมของพวกเขาค่อนข้างอ่อนโดยมีกลิ่นบลูเบอร์รี่หวานและมีกลิ่นขิงยูคาลิปตัสและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
Midgen Berries มีจำหน่ายในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Midgen Berries หรือที่เรียกว่า Midyim หรือ Sand Berries ในประเทศออสเตรเลียเป็นที่รู้จักกันทางพฤกษศาสตร์ว่า Austromyrtus dulcis พวกมันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ในตระกูล Myrtle และเป็นลูกพี่ลูกน้องของ lilly Pilly berry พันธุ์ที่ปลูกกันทั่วไป ได้แก่ ออโรร่าขนมบุชและคอปเปอร์ท็อป
คุณค่าทางโภชนาการ
มิดเจนเบอร์รี่ให้แคลเซียมธาตุเหล็กวิตามินซีและเส้นใยอาหาร
แอพพลิเคชั่น
ผลเบอร์รี่มิดเจนมักบริโภคดิบ หลังจากล้างแล้วให้โยนผลเบอร์รี่มิดเจนทั้งหมดลงในสลัดผลไม้หรือเพิ่มลงในพายแอปเปิ้ลเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน มิดเจนเบอร์รี่เน่าเสียง่ายมาก ชาวออสเตรเลียพื้นเมืองใช้ผลเบอร์รี่ Midyim เพื่อทำแยมที่มีรสชาติ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
มิดเกนเบอร์รี่ถือเป็น 'อาหารบุช' และเป็นที่ชื่นชอบของชนเผ่าอะบอริจินในท้องถิ่น
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มิดเกนเบอร์รี่มีถิ่นกำเนิดในชายฝั่งออสเตรเลียตะวันออก นอกออสเตรเลียพบได้มากขึ้นในฟลอริดาตอนกลางและแคลิฟอร์เนียตอนใต้ในสหรัฐอเมริกา ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพวกมันประกอบด้วยนกนางนวลในป่าดิบชื้น แต่อาจปลูกและตัดแต่งกิ่งให้เป็นพุ่มเตี้ยได้ Midgen berry ชอบแสงแดดเต็มที่หรือร่มเงาบางส่วนซึ่งดีที่สุดจะอยู่ภายใต้กิ่งก้านของต้นไม้ที่ยื่นออกมาเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Midgen Berries หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| การทำสวนอย่างยั่งยืนในออสเตรเลีย | Midyim Berry & Apple Pastry Slice |
