| มีฟาร์มแอปเปิ้ล |
คำอธิบาย / รสชาติ
Newtown Pippins มีรูปร่างปานกลางและแปรผันโดยพุ่งไปทางแบนหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพร้อมกับซี่โครง พวกเขามีผิวสีเขียวหรือสีเหลืองบางครั้งก็มีบลัชออนสีชมพูและเลนติเคิล เนื้อแน่นและฉ่ำมีสีเหลืองถึงขาวอมเขียว รสชาติที่ยอดเยี่ยมสมดุลระหว่างความหวานและความเป็นกรดน้ำผึ้งและความสดชื่นด้วยโน๊ตของสับปะรด รสชาติจะดีที่สุดหลังจากเก็บแอปเปิ้ลไว้อย่างน้อยหนึ่งเดือนแทนที่จะเลือกจากต้นโดยตรง
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Newtown Pippins มีจำหน่ายในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Newtown Pippin เป็นแอปเปิ้ล Malus domestica ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักกันดีในยุคอาณานิคมของอเมริกา มีการถกเถียงกันว่า Newtown Pippins มีสองประเภทที่แตกต่างกันหรือไม่ - สีเขียวและสีเหลือง บางคนคิดว่าในความเป็นจริงมีสองอย่างในขณะที่บางคนเชื่อว่ามีพันธุ์เดียวที่เป็นสีเขียว แต่สามารถทำให้เหลืองได้ในบางแห่ง บางครั้งเรียกว่า Albemarle Pippin ไม่ทราบความเป็นพ่อแม่แม้ว่า Newtown Pippins จะเป็นพ่อแม่ของแอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์รวมถึง Ginger Gold, Virginia Gold และ Lamb Abbey Pearmain
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ลูกมีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรีและไม่มีโซเดียมไขมันหรือคอเลสเตอรอล แอปเปิ้ลมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย ใยอาหาร 4 กรัมในแอปเปิ้ลช่วยในการย่อยอาหารและคิดเป็น 17% ของมูลค่าที่แนะนำในแต่ละวัน แอปเปิ้ลยังมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ และวิตามินบีและโบรอนในปริมาณเล็กน้อย
แอพพลิเคชั่น
นี่คือแอปเปิ้ลอเนกประสงค์เหมาะสำหรับรับประทานสดปรุงอาหารคั้นน้ำอบแห้งและทำไซเดอร์แข็ง พวกเขาปรุงเป็นน้ำซุปข้นที่น่ารื่นรมย์และยอดเยี่ยมในพายแอปเปิ้ลซอสและทำเป็นเยลลี่หรือแยม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมเช่นอบเชยและลูกจันทน์เทศและน้ำผึ้งดอกไม้ที่บางเบา พันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานสามเดือนขึ้นไปในสภาพที่เย็นและแห้งอย่างเหมาะสมเช่นตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ความนิยมของ Newtown Pippins ลดลงเมื่อเวลาผ่านไปแม้ว่าจะเคยเป็นแอปเปิ้ลที่มีมูลค่ามหาศาลทั้งในสหรัฐอเมริกาและอังกฤษ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอังกฤษสมัยวิกตอเรียซึ่งลูกค้าและนักกายภาพบำบัดต่างชื่นชอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเข้มข้น ตั้งแต่นั้นมามันก็ลดลงในความนิยมในเชิงพาณิชย์แม้ว่าบางคนยังคงมองว่ามันเป็นของโบราณและยังคงเติบโตขึ้นเพื่อใช้ในการแปรรูปเป็นหลัก
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Newtown Pippins เติบโตขึ้นครั้งแรกในที่ดินของ Greshom Moore บน Newtown, Long Island จากเมล็ดพันธุ์ที่นำมาจากอังกฤษซึ่งอาจเร็วถึงปี 1666 ต่อมาพวกเขาเติบโตโดย George Washington และ Thomas Jefferson ที่ที่ดินของพวกเขา แอปเปิ้ล Newtown Pippin เป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลชนิดแรกที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาและเป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลแรกที่ส่งออกจากสหรัฐอเมริกาไปยังอังกฤษเมื่อประมาณปี 1759 ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงศตวรรษที่ 18 และ 19 เติบโตในเชิงพาณิชย์ในนิวยอร์กเวอร์จิเนียโอเรกอนและวอชิงตันในปี 1800 Newtown Pippins เติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับรัฐต่างๆเช่นเวอร์จิเนียนอร์ทแคโรไลนาและจอร์เจีย
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Newtown Pippin Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกร West Seattle ฟาร์ม Tonnemaker Valley 16211 140th Place NE วูดินวิลล์ WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตัน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 136 วันที่แล้ว 25/10/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: รักแอปเปิ้ลนี้เพราะมีรสหวานของสับปะรด  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ดูสวนผลไม้แอปเปิลแคนยอนใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 189 วันที่แล้ว 9/02/20 |
