คำอธิบาย / รสชาติ
ผลกระบองเพชร Organ Pipe มีรูปร่างกลมและโตได้ขนาดประมาณลูกเทนนิส ด้านนอกของผลไม้มีสีกุหลาบที่เต็มไปด้วยฝุ่นและมักถูกปกคลุมไปด้วยสีเหลืองซีด ลำต้นและผลของกระบองเพชร Organ Pipe ยังมีกลุ่มที่ยื่นออกมาแหลมคมและแหลมคมปกคลุมด้านนอก กลุ่มเหล่านี้ให้การปกป้องและร่มเงาซึ่งช่วยชะลอการสูญเสียน้ำจากต้นกระบองเพชร เมื่อสุกเต็มที่เงี่ยงส่วนใหญ่จะหลุดออกและผิวของผลจะเริ่มแตกเผยให้เห็นเนื้อสีแดงเข้ม เนื้อภายในของผลกระบองเพชร Organ Pipe นั้นชุ่มฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ จำนวนมาก
ซีซั่น / ห้องว่าง
ผลไม้กระบองเพชร Organ Pipe มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กระบองเพชร Organ Pipe หรือที่รู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่าเป็นส่วนหนึ่งของ Stenocereus thurberi เป็นสมาชิกของครอบครัว Cactaceae แคคตัสสายพันธุ์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองในสหรัฐอเมริกาต้นกระบองเพชร Organ Pipe สามารถเติบโตได้สูงถึง 24 ฟุตและมีชื่อที่ทันสมัยสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานในยุคแรกที่พบครั้งแรกเมื่อพบว่ามันเชื่อมโยงกิ่งก้านที่สูงและเติบโตตรงกับเครื่องดนตรีที่มีชื่อเดียวกัน . ต้นกระบองเพชร Organ Pipe เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Pitaya Dulce, Sweet Pitaya หรือ Pitaya (เพื่อไม่ให้สับสนกับแก้วมังกรพิทยาซึ่งเป็นผลไม้อื่น ๆ ของกระบองเพชร) ปัจจุบัน Organ Pipe cacti จำนวนมากในสหราชอาณาจักร รัฐตั้งอยู่ในเขตอนุสรณ์สถานที่ได้รับการคุ้มครองดังนั้นผลไม้จึงไม่ถูกบริโภคหรือขายกันทั่วไป อย่างไรก็ตามในเม็กซิโกต้นกระบองเพชรยังคงเติบโตในป่าและเมื่อผลไม้เข้าสู่ฤดูกาลพวกมันจะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นแหล่งอาหารในท้องถิ่นและเป็นแหล่งรายได้เช่นเดียวกับพืชผลที่ขายในตลาด
คุณค่าทางโภชนาการ
ต้นกระบองเพชร Organ Pipe ส่วนใหญ่ถูกใช้เป็นแหล่งของแคลอรี่และความชุ่มชื้นในพื้นที่ทะเลทรายที่มีการเติบโตมานาน ผลไม้กระบองเพชร Organ Pipe ยังมีโปรตีนและสารประกอบน้ำมันหอมระเหย
แอพพลิเคชั่น
ก่อนที่จะใช้ผลไม้กระบองเพชร Organ Pipe ต้องแน่ใจว่าได้ลอกผิวด้านนอกออกอย่างระมัดระวังและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เอาเงี่ยงทั้งหมดออกแล้ว ผลไม้กระบองเพชร Organ Pipe สามารถรับประทานสด ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ หรือปอกเปลือกก็ได้ตามชอบ เนื้อสามารถทำให้บริสุทธิ์และรวมเข้ากับของหวานเช่นเชอร์เบทและไอติม ผลไม้ Organ Pipe สามารถปั่นและทำให้เครียดเพื่อทำน้ำผลไม้ค็อกเทลสมูทตี้ไวน์หรืออากัวเฟรสก้า เนื้อบดละเอียดยังสามารถใช้ทำซอสและเยลลี่หรือน้ำเชื่อมสีสันสดใสเพื่อใช้ในน้ำแข็งไส เก็บผลกระบองเพชร Organ Pipe ที่มีคุณภาพดีที่สุดในที่แห้งและเย็นและใช้ภายในหนึ่งสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ผลของต้นกระบองเพชร Organ Pipe เป็นแหล่งแคลอรี่สำหรับชาวอเมริกันพื้นเมืองทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกมานานแล้ว ชนเผ่า Pima และ Papago เก็บผลไม้เมื่อสุกและจะกินสดหมักไว้ทำไวน์และตากผลไม้เพื่อเป็นอาหารยังชีพในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมาของต้นกระบองเพชร เมล็ดของผลไม้ยังถูกทำให้แห้งและบดเป็นแป้งเพื่อใช้ในการทำเค้กเมล็ด นอกจากนี้ยังใช้ผลไม้กระบองเพชร Organ Pipe เป็นยาและลำต้นของกระบองเพชรใช้ในการสร้างที่พักพิงและคบเพลิง ผลไม้ดังกล่าวเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของปาปาโกซึ่งชื่อของมันในกาแลคซีทางช้างเผือกคือ“ การเก็บเกี่ยวพิทยายาครั้งที่สอง”
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ต้นกระบองเพชร Organ Pipe มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรบาฮาแคลิฟอร์เนียและทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะในพื้นที่ทะเลทรายโซโนรันที่เติบโตมานานกว่า 3500 ปี ปัจจุบันต้นกระบองเพชร Organ Pipe จำนวนมากในสหรัฐอเมริกาสามารถพบได้ในอนุสรณ์สถานแห่งชาติ Organ Pipe Cactus อนุสาวรีย์ไม่เพียง แต่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับสภาพอากาศที่เหมาะสำหรับต้นกระบองเพชร แต่ยังช่วยปกป้องต้นกระบองเพชรไม่ให้สูญพันธุ์อีกด้วย ในเม็กซิโกผลของต้นกระบองเพชร Organ Pipe สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระแม้ว่าสายพันธุ์จะมีความเสี่ยงเนื่องจากพื้นที่ที่ปลูกมานานแล้วถูกกวาดล้างเพื่อวัตถุประสงค์ทางการเกษตรและการเพาะเลี้ยงกุ้งมากขึ้น ต้นกระบองเพชร Organ Pipe มีลักษณะทางวิวัฒนาการที่ช่วยให้สามารถอยู่รอดได้ในทะเลทรายเช่นรากตื้นซึ่งดูดซับน้ำฝนได้อย่างรวดเร็วและลำต้นเป็นรูพรุนที่สามารถกักเก็บน้ำได้ นอกจากนี้ต้นกระบองเพชร Organ Pipe ยังรับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเวลากลางคืนเท่านั้นซึ่งช่วยให้สามารถปิดผนึกผิวหนังในระหว่างวันและป้องกันการสูญเสียความชื้น
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Organ Pipe Cactus Fruit หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| พงศาวดารมิจา | ออร์แกนท่อแคคตัสผลไม้น้ำจืด |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Organ Pipe Cactus Fruit โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 2472 แฮนค็อกเซนต์ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 642 วันที่แล้ว 6/07/19 ความคิดเห็นของ Sharer: ทั้งหมดอยู่ห่างจากเม็กซิโก |
