| ฟาร์ม Fitzgerald |
คำอธิบาย / รสชาติ
Peacotums®มีขนาดสม่ำเสมอโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 5 เซนติเมตรและมีรูปร่างกลมถึงวงรีโดยมีผิวตึงที่ให้แรงกดเล็กน้อย ผิวที่หนาปานกลางยังเรียบเนียนและมีสีเหลืองสดใสพร้อมบลัชออนสีแดงจาง ๆ หรือเด่นชัด ใต้พื้นผิวเนื้อมีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีเหลืองอำพันและมีความนุ่มฉ่ำเรียบเนียนและห่อหุ้มหินที่กินไม่ได้ตรงกลางซึ่งมีรูปร่างเป็นรูปไข่ เมื่อสุกPeacotums®มีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลและมีความเป็นกรดที่สมดุลให้รสทาร์ตที่หวานละมุนพร้อมกลิ่นผลไม้ที่เข้มข้นของพลัมและแอปริคอต
ซีซั่น / ห้องว่าง
Peacotums®มีให้บริการในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Peacotums®เป็นผลไม้หินลูกผสมที่เติบโตบนต้นไม้กึ่งแคระที่มีความสูงมากกว่าสามเมตรและอยู่ในตระกูล Rosaceae Peacotums®เป็นการผสมผสานระหว่างลูกพลัมพีชและแอปริคอทPeacotums®เป็นผลมาจากการปรับปรุงพันธุ์มากว่าสามสิบปีและได้รับการเผยแพร่สู่ตลาดการค้าในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นทศวรรษ 2000 Peacotums®มีสามสายพันธุ์หลักที่ปลูกเพื่อการค้า ได้แก่ Bella Cerise, Velvet Sunrise และ Bella Royale นอกจากนี้พันธุ์ Bella Gold ยังได้รับการเผยแพร่และวางตลาดสำหรับใช้ในสวนในบ้าน Peacotums®เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคเนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยวและเนื้อฉ่ำ
คุณค่าทางโภชนาการ
Peacotums®ประกอบด้วยวิตามิน A และ C เหล็กโพแทสเซียมเบต้าแคโรทีนและไฟเบอร์
แอพพลิเคชั่น
Peacotums®นิยมใช้ดิบและบริโภคสดใหม่โดยไม่ต้องปรุงด้วยมือเพื่อให้ได้รสชาติที่ฉ่ำและสมดุล ผลไม้สามารถหั่นบาง ๆ และเพิ่มลงในสลัดสีเขียวและผลไม้เสิร์ฟบนชามข้าวโอ๊ตหรือสมูทตี้หรือใช้เป็นไอศครีม Peacotums®ยังสามารถใช้ในการปรุงสุกเช่นการอบและการผัด ผลไม้สามารถสับและใส่ลงในมัฟฟินทาร์ตเค้กขนมปังและพายเพื่อเพิ่มความหวานหรือจะปรุงเป็นซอสชัทนีย์และปั่นเป็นน้ำสลัดก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงเป็นแยมและเสิร์ฟพร้อมชีสและผลไม้อื่น ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย Peacotums®มีรสชาติของพลัมที่เข้มข้นและสามารถใช้แทนในสูตรอาหารที่เรียกลูกพลัมได้ Peacotums®เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศเช่นอบเชยและออลสไปซ์วานิลลาน้ำผึ้งน้ำตาลทรายแดงมิ้นท์ใบโหระพาถั่วเช่นวอลนัทและอัลมอนด์เชอร์รี่และมะนาว ผลไม้หินจะเก็บได้ 1-2 วันเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและนานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Peacotums®เป็นเพียงหนึ่งในลูกผสมใหม่ ๆ ที่รู้จักกันในชื่อสปีชีส์เฉพาะซึ่งหมายความว่าผลไม้ได้รับการผสมข้ามสายพันธุ์ตามธรรมชาติตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปและลูกผสมเหล่านี้อาจใช้เวลาหลายปีในการพัฒนา Zaiger’s Genetics ซึ่งเป็นผู้สร้างPeacotums®เป็นโครงการปรับปรุงพันธุ์ของครอบครัวที่ใช้เทคนิคการผสมข้ามสายพันธุ์ตามธรรมชาติเพื่อสร้างลูกผสมใหม่ที่มีรสชาติและพื้นผิวที่แตกต่างกัน วิธีการเฉพาะอย่างหนึ่งที่ Zaiger’s Genetics ใช้คือการใช้ภาชนะที่เคลื่อนย้ายได้ ต้นไม้แม่ถูกปลูกในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย สิ่งนี้ช่วยให้มีไม้กางเขนจำนวนมากเกิดขึ้นในแต่ละปีไม่ว่าสภาพอากาศและสถานที่จะเป็นอย่างไรและสามารถเคลื่อนย้ายต้นไม้ไปยังที่ปลอดภัยได้เมื่อจำเป็น นอกจากPeacotums®แล้ว Zaiger’s Genetics ยังได้เผยแพร่สิ่งมีชีวิตที่เป็นที่รู้จักกันดีอีกหลายชนิดเช่นPluot®NectaPlum®และAprium®
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Peacotums®ได้รับการพัฒนาโดย Zaiger’s Genetics ซึ่งเป็น บริษัท ของครอบครัวที่ใช้วิธีการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติในโมเดสโตแคลิฟอร์เนียและใช้เวลากว่าสามสิบปีในการสร้างลูกผสม Peacotums®เปิดตัวสู่ตลาดในช่วงต้นทศวรรษ 2000 และได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 2550 โดยมีการปลูกและจำหน่ายผ่าน Dave Wilson Nursery ในเมือง Hickman ซึ่งเป็นเมืองทางตะวันออกของ Modesto ปัจจุบันPeacotums®มีให้บริการในตลาดของเกษตรกรร้านขายของชำเฉพาะทางและผลไม้ในสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ Bella Gold ให้ซื้อทางออนไลน์สำหรับใช้ในสวนที่บ้าน
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์Peacotums®โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Murray Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 231 วันที่แล้ว 22/7/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ 661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 637 วันที่แล้ว 6/12/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: จำนวน จำกัด |
