| แดนอาร์คอสตาอิงค์ | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ฟักทองขาวมีหลายพันธุ์ตั้งแต่ขนาดกลางเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-38 เซนติเมตรน้ำหนัก 8-15 ปอนด์ไปจนถึงขนาดใหญ่โดยเฉลี่ยเส้นผ่าศูนย์กลาง 63-76 เซนติเมตรและหนัก 60-90 ปอนด์ ฟักทองสีขาวอาจมีลักษณะเป็นทรงกลมสม่ำเสมอและกลมโดยมีซี่โครงตื้น ๆ หรืออาจเป็นแบบหมอบและแบนเล็กน้อยในรูปที่มีซี่โครงเด่นชัด เปลือกเรียบมีสีขาวถึงงาช้างและเนื้ออาจมีสีขาวหรือสีส้มมีความหนาแน่นและแน่นหนามีช่องตรงกลางที่เต็มไปด้วยเนื้อและเมล็ดแบนสีครีม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของฟักทองขาวบางชนิดสามารถรับประทานได้และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและมีรสเหมือนดิน
ซีซั่น / ห้องว่าง
ฟักทองขาวมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ฟักทองขาวจัดเป็น Cucurbita maxima ทางพฤกษศาสตร์เติบโตบนเถาวัลย์ที่ลากยาวและเป็นสมาชิกของตระกูล Cucurbitaceae พร้อมกับน้ำเต้าและสควอช ฟักทองขาวเป็นตัวบ่งชี้ทั่วไปที่ใช้ในการกำหนดพันธุ์ต่างๆเช่นฟักทองผีฟักทองพระจันทร์เต็มดวง Luminas วาเลนเซียโนซิลเวอร์มูนและฟักทองแคสเปอร์ เดิมคิดว่าเป็นการกลายพันธุ์ในสาขาฟักทองสีส้มคลาสสิกฟักทองสีขาวได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นและได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับเฉดสีที่น่ากลัว มักใช้เป็นไม้ประดับสำหรับการจัดแสดงฤดูใบไม้ร่วง แต่บางพันธุ์ยังสามารถปรุงและใช้เป็นขนมอบได้อีกด้วย
คุณค่าทางโภชนาการ
ฟักทองขาวประกอบด้วยธาตุเหล็กวิตามินอีโพแทสเซียมและไฟเบอร์
แอพพลิเคชั่น
ฟักทองขาวเหมาะที่สุดสำหรับการปรุงสุกเช่นการอบการย่างและการต้ม พวกเขาสามารถปรุงและใช้ในสูตรฟักทองดั้งเดิมวาฟเฟิลทาร์ตคัสตาร์ดพุดดิ้งขนมปังและฟลาน นอกจากนี้ยังสามารถคั่วบดและเพิ่มลงในแกงพาสต้า Empanadas Quesadillas ข้าวโอ๊ตสลัดซุปและสตูว์ ฟักทองขาวเข้ากันได้ดีกับอบเชยลูกจันทน์เทศกานพลูกระวานข้าวควินัวแครนเบอร์รี่วอลนัทเฮเซลนัทถั่วไพน์ถั่วลิสงไส้กรอกไก่ไก่งวงเห็ดบรอกโคลีกระเทียมหัวหอมสะระแหน่และไธม์ พวกเขาจะเก็บไว้ 1-3 เดือนเมื่อเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ฟักทองขาวได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงสามสิบปีที่ผ่านมาเนื่องจากความชอบในการตกแต่งที่เปลี่ยนไป ผู้บริโภคกำลังมองหาพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นเพื่อแสดงในงานปาร์ตี้ฮาโลวีนและงานแกะสลัก เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้นฟาร์มจำนวนมากจึงเพาะปลูกพันธุ์ต่างๆและสามารถได้รับราคาที่สูงขึ้นสำหรับการปลูกฟักทองโดยเฉพาะ ฟักทองสีขาวถูกนำมาใช้ในการทำโครงงานด้วยตัวเองเช่นการวาดภาพฟักทองการวาดรูปแจ็คโอแลนเทิร์นลงบนพื้นผิวแทนการแกะสลักหรือการแกะสลักและใช้ฟักทองเป็นเชิงเทียน ฟักทองสีขาวยังถูกใช้เป็นของประดับตกแต่งงานแต่งงานในฤดูใบไม้ร่วง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ฟักทองมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและเม็กซิโกและปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ ประวัติความเป็นมาของฟักทองขาวค่อนข้างไม่เป็นที่รู้จักเนื่องจากมีการเติบโตที่ช้าต่อความนิยม แต่หลายพันธุ์ที่เราเห็นในปัจจุบันถูกสร้างขึ้นโดยเจตนาในช่วงต้นทศวรรษที่ 1980-1990 ในสหรัฐอเมริกา ฟักทอง Lumina ได้รับการพัฒนาในปี 1990 โดย George Perry & Sons และ Hollar Seed Company ในขณะที่ฟักทอง Valenciano ถูกสร้างขึ้นในปี 1988 โดย Johnny’s Selected Seeds ฟักทองแคสเปอร์ถูกสร้างขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1990 โดย Jerry Howell ในออนแทรีโอแคนาดาและวางจำหน่ายในปี 2535
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Pumpkins Lumina (สีขาว) หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เฮเธอร์คริสโต | ฟักทองอบยัดไส้ | |
| มรสุมเครื่องเทศ | Ash Gourd Majjige Huli | |
| รากและการพักผ่อน | แกงกะหรี่มะพร้าวขี้เถ้าและโยเกิร์ต | |
| Eliza Domestica | ทาร์ตพายฟักทองขาว | |
| รสชาติขั้นเทพ | เถ้ามะระ (ฟักทองขาว) Halva |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Pumpkins Lumina (สีขาว) โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 คันทรีซันฟาร์ม คันทรีซันฟาร์ม 11211 n 60th st Lake Elmo MN 55042 651-439-4156 ใกล้ทะเลสาบ Elmo, มินนิโซตาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 136 วันที่แล้ว 25/10/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน:“ Ghost Pumpkins”  ยูเนี่ยนสแควร์กรีนมาร์เก็ต ฟาร์ม Caradonna เส้นทาง 9 West Marlbara นิวยอร์กใกล้นิวยอร์ก, สหรัฐ ประมาณ 431 วันที่แล้ว 04/1/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: New York ปลูกฟักทองสีขาว!  ฟอนส์ ฟอนส์ลาจอลลา 7544 Girard La Jolla CA 92037 858-454-2620 ใกล้ลาจอลลาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 510 วันที่แล้ว 17/10/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Yellow Pumpkins ใน La Jolla ขายโดยใช้ชื่อว่า Mellow Yellowed น้ำหนักเฉลี่ย 12 ปอนด์และขายโดยแต่ละตัว  ฟาร์มออร์แกนิก Earthbound ฟาร์ม Earthbound 7250 ถนนคาร์เมลวัลเลย์คาร์เมลแคลิฟอร์เนีย 93923 831-625-6219 https://www.earthboundfarms.com ใกล้คาร์เมลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 516 วันที่แล้ว 11/10/19  แท่นผลิตด้านข้างถนน Wheatfield Hill Organics ดูแรนด์ WI 54736 1-888-255-0491 วิสคอนซินสหรัฐอเมริกา ประมาณ 548 วันที่แล้ว 9/09/19 ความคิดเห็นของ Sharer: แรกของฤดูกาล |
