| Food Buzz: ประวัติของ Beets | ฟัง |
| Food Fable: หัวผักกาด | ฟัง |
ผู้ปลูก
| ฟาร์ม Rutiz | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
หัวบีทสีแดงประกอบด้วยทั้งรากที่กินได้และใบที่กินได้ลำต้นของใบสีแดงและสีเขียวขนาด 10-12 นิ้วขึ้นจากทับทิมสีแดงของบีทรูทเรียบและเป็นกระเปาะ หัวบีทขนาดเล็กหรือขนาดกลางมักมีความนุ่มมากกว่าหัวบีทขนาดใหญ่ เนื่องจากหัวบีทมีปริมาณน้ำตาลสูงที่สุดในบรรดาผักใด ๆ จึงมักมีรสหวาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
หัวบีทสีแดงมีให้เลือกปีโดยมีการอ้าปากค้างเป็นพัก ๆ พวกเขาเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่เย็นลง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Red beet, Beta vulgaris เป็นพืชในตระกูล Chenopodiaceae สีของบีทรูทสีแดงเกิดจากเม็ดสีเบทาเลนที่หลากหลาย
แอพพลิเคชั่น
หัวบีทสีแดงจะแสดงได้ดีที่สุดเมื่อคั่วหรือนึ่งช้าๆ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับโปรตีนเครื่องเทศและผักอื่น ๆ ที่หลากหลายเช่นชีสเบคอนปลารมควันวอลนัทฮอร์สราดิชกุ้ยช่ายและซิตรัส นอกจากนี้ยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยการดองซึ่งให้รสชาติที่น่าทึ่งสำหรับหัวบีท
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Red Bulk Beets หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
