| Girl & Dug, Inc. | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ดอกดาวเรือง Red Gem เป็นดอกขนาดเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 1 ถึง 3 เซนติเมตรและเติบโตตรงติดกับลำต้นสีเขียวเรียวบาง โดยทั่วไปดอกไม้แต่ละดอกจะมีกลีบดอกแบนมุมและรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าห้ากลีบที่มีสีแดงส้มเข้มขอบสีส้มสดใส สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าดอกดาวเรือง Red Gem จะแสดงเป็นสีแดงเข้มเกือบเป็นสีแดงเลือดหมูเมื่อดอกบานครั้งแรกจะจางหายไปเป็นสีแดงส้มเมื่อดอกบานโตขึ้น กลีบดอกล้อมรอบศูนย์กลางสีส้มสดใสและมีความนุ่มยืดหยุ่นและละเอียดอ่อนด้วยความเนียนนุ่มสม่ำเสมอ ดอกดาวเรืองเรดเจมมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวและค่อนข้างแห้งให้รสชาติที่หอมหวานส่งกลิ่นหอมของเครื่องเทศดอกไม้ชะเอมเทศและกลิ่นฝาด นอกจากดอกไม้ที่กินได้แล้วใบที่มีลักษณะคล้ายเฟิร์นและลูกไม้ยังมีกลิ่นหอมของส้มที่สดใสและมีกลิ่นหอมอีกด้วยซึ่งมีรสเขียวคล้ายมะนาวมิ้นต์
ซีซั่น / ห้องว่าง
ดอกดาวเรือง Red Gem มีให้บริการในช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ดอกไม้ Red Gem จัดอยู่ในประเภทพฤกษศาสตร์ว่า 'Red Gem' เป็นดาวเรืองสายพันธุ์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักซึ่งอยู่ในตระกูล Asteraceae ดอกไม้ขนาดเล็กที่มีสีสันสดใสเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Citrus Gems และเป็นส่วนหนึ่งของดอกดาวเรืองตราสัญลักษณ์ดอกไม้เดี่ยวที่มีคุณค่าสำหรับกลิ่นและรสชาติของส้ม ดาวเรืองตราเป็นไม้ล้มลุกที่ได้มาจากพันธุ์ดาวเรืองป่าที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลาง ดอกไม้เล็กกระทัดรัดมีความแตกต่างจากดอกดาวเรืองฝรั่งเศสและแอฟริกันที่มีอยู่ทั่วไปและจัดแสดงใบประดับที่เป็นที่นิยมในฐานะพืชภูมิทัศน์ที่เป็นเอกลักษณ์ในสวนบ้าน ดอกดาวเรือง Red Gem ถือเป็นพันธุ์วินเทจที่ครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยม แต่ไม่ได้รับความนิยมจากชาวสวนชาวอเมริกัน ในยุคปัจจุบันความหลากหลายกำลังกลับมาอีกครั้งในฐานะพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่รวมอยู่ในสวนสมุนไพรเนื่องจากทั้งใบและดอกไม้สามารถกินได้
คุณค่าทางโภชนาการ
ดอกดาวเรือง Red Gem เป็นแหล่งของแคโรทีนอยด์โดยเฉพาะซีแซนทีนและลูทีนซึ่งเป็นรงควัตถุสีสดใสที่พบในกลีบดอกซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระ ดอกไม้ยังสามารถใช้ในการทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารและบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับลำไส้อักเสบ
แอพพลิเคชั่น
ดอกดาวเรืองอัญมณีสีแดงมีรสเผ็ดร้อนคล้ายส้มเหมาะที่สุดสำหรับเป็นเครื่องปรุงที่กินได้ ควรเก็บเกี่ยวดอกไม้ก่อนใช้และขอแนะนำให้ใช้เฉพาะกลีบเนื่องจากฐานของดอกไม้มีรสขมและไม่พึงประสงค์ ดอกดาวเรืองเรดเจมสามารถโรยลงในสลัดเสริมด้วยวินิเกรตเบา ๆ ลอยบนซุปผัดเป็นพาสต้าผสมในอาหารที่ทำจากไข่หรือวางบนบิสกิตสด กลีบดอกยังสามารถรวมเข้ากับการผัดและข้าวหรือบดเป็นคุกกี้เค้กไอศกรีมและไส้สำหรับขนมอบ นอกจากอาหารในการทำอาหารแล้วกลีบดอกดาวเรือง Red Gem ยังสามารถแช่แข็งเป็นก้อนน้ำแข็งใช้เป็นของประดับตกแต่งบนเครื่องดื่มค็อกเทลแช่ลงในชาปั่นเป็นสมูทตี้หรือคนให้เข้ากันเป็นเครื่องดื่มแบบมีฟอง ใบของดอกดาวเรือง Red Gem ยังสามารถรับประทานได้และสามารถโยนลงในสลัดปรุงสุกเล็กน้อยกับผักอื่น ๆ หรือสับเป็นครีม ดอกดาวเรืองอัญมณีสีแดงเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรเช่นมินต์บาล์มเลมอนและโรสแมรี่ผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เกรปฟรุตพริกหยวกเห็ดขิงและแครอท ควรบริโภคดอกดาวเรือง Red Gem ที่คัดมาใหม่ทันทีเพื่อคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด แต่ดอกไม้ที่มีลำต้นยังติดอยู่สามารถใส่น้ำในตู้เย็นและเก็บไว้ในชั่วข้ามคืนได้ กลีบดอกที่เก็บเกี่ยวจะเก็บได้ 2 ถึง 3 วันเมื่อเก็บในถุงพลาสติกหรือหอยในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ดอกดาวเรือง Red Gem ถูกปลูกในสวนร้านอาหารในเขตอบอุ่นทั่วสหรัฐอเมริกา พันธุ์นี้พัฒนารูปทรงที่เป็นพวงกะทัดรัดมีความสูงระหว่าง 25 ถึง 30 เซนติเมตรและเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากเนื่องจากลักษณะดอกบานยาวให้ผลผลิตดอกสูงใบมีกลิ่นหอมและมีรสเปรี้ยว ดอกดาวเรืองอัญมณีสีแดงยังช่วยเสริมพันธุ์อื่น ๆ ที่พบในสวนสมุนไพรเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถดึงดูดแมลงผสมเกสรที่เป็นประโยชน์และขับไล่แมลงที่ทำลายล้างซึ่งโดยทั่วไปกินสมุนไพร บนเกาะ Amelia ในฟลอริดาดอกดาวเรือง Citrus Gem หลายสายพันธุ์ถูกรวมไว้เป็นเครื่องปรุงที่กินได้ในขนมหวานที่ร้านอาหารหลายแห่งใน The Ritz Carlton Pastry Chef Sheldon Millett ชื่นชมธรรมชาติที่มีสีสันสดใสของดอกไม้และใช้ดอกดาวเรือง Citrus Gem เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับเค้กดอกกุหลาบน้ำผึ้งอันเป็นเอกลักษณ์ มิลเล็ตต์ยังใช้ดอกไม้เป็นของตกแต่งในขนมช็อกโกแลตและมูสโยเกิร์ตรสเปรี้ยว ในส่วนหนึ่งของประสบการณ์การรับประทานอาหารมิลเล็ตต์แบ่งปันกับนักทานว่าดอกไม้ที่ปลูกในสวนของพวกเขาเป็นอย่างไรและเป็นความหลากหลายที่เป็นประโยชน์ในการดึงดูดแมลงผสมเกสรเพื่อให้สวนที่กินได้เจริญรุ่งเรือง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ดอกดาวเรือง Red Gem เป็นลูกหลานของสายพันธุ์ดาวเรืองป่าที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลางซึ่งเติบโตในป่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ ดอกไม้ขนาดเล็กที่มีสีสันสดใสเติบโตในสภาพอากาศกึ่งร้อนถึงร้อนชื้นและเป็นพันธุ์ดอกดาวเรืองตราสัญลักษณ์ที่นำมาใช้ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ในสหรัฐอเมริกา ในช่วงกลางถึงปลายศตวรรษที่ 19 พันธุ์ดอกดาวเรืองตราสัญลักษณ์เริ่มแพร่หลายโดยมักปลูกจากเมล็ดในสวนที่บ้าน วันนี้ดอกดาวเรือง Red Gem ถูกนำเสนอผ่านทางร้านค้าปลีกเมล็ดพันธุ์ออนไลน์และในร้าน เมื่อปลูกในฟาร์มดอกไม้จะถูกขายผ่านร้านขายของชำเฉพาะทางและตลาดของเกษตรกรทั่วสหรัฐอเมริกาเม็กซิโกอเมริกากลางและบางส่วนของอเมริกาใต้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีดอกดาวเรืองอัญมณีสีแดง หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแบ่งปันดอกดาวเรืองอัญมณีสีแดงโดยใช้แอปผลิตพิเศษสำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 แฮนค็อกเซนต์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 276 วันที่แล้ว 6/07/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มีจำหน่ายที่ Special Produce from Girl & Dug farm! |
