คำอธิบาย / รสชาติ
ต้นฮักเคิลสีแดงเติบโตบนพุ่มไม้ตั้งตรงที่สูงเฉลี่ยสี่เมตร ผลเบอร์รี่สีแดงสดมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสิบมิลลิเมตรและมีด้านนอกมันวาว ผิวหนังที่บางของพวกเขาสัมผัสกับเนื้อนุ่มของพวกมันพร้อมกับเมล็ดพืชขนาดเล็กจำนวนมาก พวกเขามีทาร์ตที่หวานฉ่ำพร้อมรสชาติของแครนเบอร์รี่รูบาร์บลูกเกดแดงและบลูเบอร์รี่
ซีซั่น / ห้องว่าง
ฮัคเคิลเบอร์รี่สีแดงมีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Red Huckleberries ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Vaccinium parvifolium เป็นผลไม้ที่กินได้ของไม้พุ่มผลัดใบที่พบได้ในป่าชายฝั่งของอเมริกาแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ พวกเขาเป็นลูกพี่ลูกน้องของบลูเบอร์รี่ แต่มีรสเปรี้ยวกว่าและหายากกว่ามาก แม้ว่าสถานะทางการค้าจะมี จำกัด แต่ผลเบอร์รี่เองก็ถูกใช้เพื่อการอบการถนอมอาหารและเป็นสินค้าอาหารแช่แข็ง
คุณค่าทางโภชนาการ
เรดฮัคเคิลเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีแคโรทีนและฟลาโวนอยด์ชั้นยอดซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
แอพพลิเคชั่น
เรดฮัคเคิลเบอร์รี่อาจไม่ใช่ผลไม้ที่น่ารับประทานที่สุดในการรับประทานสดเนื่องจากรสชาติของทาร์ต แต่การใช้เป็นส่วนผสมหลักในพายเค้กครัมเบิลแยมไซรัปและรีดักชั่นทำให้พวกเขามีสถานะที่ไม่มีใครเทียบได้กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ สูตรคลาสสิกเช่นพายฮัคเคิลเบอร์รี่และแยมฮัคเคิลเบอร์รี่สมดุลกับปริมาณน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ ใช้คล้ายกับลูกเกดแดงหรือแครนเบอร์รี่ในซอสร่วมกับสัตว์ปีกหรือเกมหาของป่า จับคู่ Red Huckleberries กับ Brambleberries และสตรอเบอร์รี่วานิลลาครีมอบเชยและเนย การจับคู่อาหารคาว ได้แก่ สมุนไพรเช่นใบโหระพาและทาร์รากอนโยเกิร์ตปลาแซลมอนเนื้อแกะหมูยี่หร่าส้มและชีสสดเช่นเบอร์ราตาและเฟต้า
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ฮัคเคิลเบอร์รี่สีแดงจะทำให้เส้นเลือดหดตัวตามธรรมชาติ เป็นเพราะคุณสมบัตินี้ทำให้ชาของใบและลำต้นมีประโยชน์ในการช่วยอาการเจ็บคอและเหงือกอักเสบ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Red Huckleberries มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตะวันตก พวกเขาเติบโตจากอลาสก้าบริติชโคลัมเบียวอชิงตันไอดาโฮและโอเรกอนไปจนถึงแคลิฟอร์เนีย แหล่งที่อยู่อาศัยของพวกมันอยู่ในป่าสนซึ่งมักจะอยู่ตามแนวชายฝั่ง ต้นฮักเคิลเบอร์รี่สีแดงมีความเกี่ยวข้องทางประวัติศาสตร์กับชนพื้นเมืองในอเมริกาเหนือซึ่งการใช้ทำอาหารของฮัคเคิลเบอร์รี่นั้นมีมากมายและหลากหลาย แม้ว่ามันจะเป็นสัตว์ป่า แต่ผลไม้ Red Huckleberry เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับวันนี้ นกกวางหมีดำและสัตว์กินพืชอื่น ๆ กินหญ้าไปทั่วทั้งต้น ผลไม้กิ่งไม้และใบไม้ถูกกินโดยสุนัขจิ้งจอกโอพอสซัมแรคคูนกระรอกกวางมูสกระต่ายและสกั๊งค์ Red Huckleberries มีจำหน่ายตามฤดูกาลและอายุการเก็บรักษาที่ละเอียดอ่อนหลังการเก็บเกี่ยวจะ จำกัด มูลค่าการซื้อขายสำหรับการบริโภคของมนุษย์
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Red Huckle Berries หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| The Bojon Gourmet | เค้กชามะนาวฮัคเคิลเบอร์รี่ | |
| Eat it & Say Yum | มัฟฟินฮัคเคิลเบอร์รี่ |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Red Huckle Berries โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
ใบคะน้าคืออะไร
 ตำบลคาซัคฟิล์ม งานอาหารสุดสัปดาห์คาซัคฟิล์ม micro district คาซัคฟิล์ม ประมาณ 472 วันที่แล้ว 23/11/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ต้นฮัคเคิลเบอร์รี่สีแดงจากรัสเซียขายในงานวันหยุดสุดสัปดาห์ท้องถิ่นในราคา 1 เหรียญสหรัฐต่อ 1 กิโลกรัม |
