| Food Buzz: ประวัติของแอปริคอต | ฟัง |
| นิทานอาหาร: แอปริคอต | ฟัง |
คำอธิบาย / รสชาติ
แอปริคอต Red Velvet ™มีลักษณะเริ่มต้นของลูกพลัมขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ถึง 5 เซนติเมตรมีผิวสีเชอร์รี่เข้ม พวกเขาถูกปกคลุมด้วยกำมะหยี่ชั้นดีทำให้เกิดความเรียบเนียนเหนือผิวหนังบาง ๆ โดยมีรอยประสานที่ไม่เด่นในด้านใดด้านหนึ่ง เนื้อสีเหลืองสดใสมีความฉ่ำในระดับปานกลางและเกาะติดกับหินตรงกลางผลไม้และให้คุณภาพการหลอมละลาย แอปริคอต Red Velvet ™มีรสชาติที่สมดุลและหอมหวานพร้อมกลิ่นของซินนามอน
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปริคอต Red Velvet ™มีจำหน่ายในช่วงสั้น ๆ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิจนถึงต้นฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปริคอต Red Velvet ™เป็นลูกพลัมในทางเทคนิคลูกผสมตามธรรมชาติระหว่างลูกพลัมและแอปริคอตที่ใช้สารพันธุกรรมในปริมาณเท่า ๆ กันจากผลไม้แม่ทั้งสองชนิด พวกมันถูกเรียกว่าแอปริคอต“ เฉพาะระหว่าง” เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วพวกมันอยู่ในตระกูลแอปริคอท แต่ผสมเกสรโดยพลัม จัดอยู่ในประเภทพฤกษศาสตร์เป็น Prunus armeniaca x Prunus salicina ผลไม้ลูกผสมมีส่วนผสมของรสชาติและรูปลักษณ์จากผลไม้ทั้งสองชนิด แอปริคอต Red Velvet ™เป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์“ Velvet” ซึ่งรวมถึงพันธุ์อื่น ๆ อีกสองสายพันธุ์ที่ให้ผู้บริโภคได้เลือกใช้พลัมคอตตลอดฤดูร้อน
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปริคอต Red Velvet ™เป็นแหล่งโพแทสเซียมวิตามินซีและไฟเบอร์ที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินเอเบต้าแคโรทีนแคลเซียมและธาตุเหล็กและมีโปรตีนจำนวนเล็กน้อย สารพฤกษเคมีที่มีอยู่ในผิวหนังสีแดงให้สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์
แอพพลิเคชั่น
แอปริคอต Red Velvet ™ใช้รับประทานสดได้ดีที่สุด พวกเขายังให้ยืมเป็นอย่างดีสำหรับผลไม้แช่อิ่มแยมไอศกรีมและการลด ใช้ผลไม้ลูกผสมแทนพลัมหรือแอปริคอตในสูตรอาหาร เพิ่มชิ้นลงในสลัดผลไม้หรือผักสีเขียวผสมลงในสลัดไก่หรือฝานบาง ๆ สำหรับคานาเป้ขนมปังแผ่นเรียบหรือแซนวิช ใช้แอปริคอตเรดเวลเวทในอาหารคาวเช่นน้ำสลัดและน้ำหมักหรือเพื่อเพิ่มความหวานให้กับน้ำหมัก จับคู่กับเนื้อสัตว์สมุนไพรใบสดชีสนุ่ม ๆ ส้มและผลไม้หินอื่น ๆ นำเข้าอบในมัฟฟินขนมปังหรือสโคน ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะทำให้สุกที่อุณหภูมิห้อง เก็บผลไม้สุกในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ลูเธอร์เบอร์แบงก์นักพืชสวนเป็นคนแรกที่ประสบความสำเร็จในการข้ามลูกพลัมและแอปริคอท เขาอาศัยและทำงานในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือซึ่งแอปริคอตมักบอบบางเกินไปที่จะอยู่รอดจากน้ำค้างแข็งในช่วงปลายปี ความตั้งใจของเบอร์แบงก์คือการสร้างผลไม้ลูกผสมที่มีฝอยละอองของแอปริคอทและแนวโน้มการออกดอกในช่วงปลายของลูกพลัม Floyd Zaiger ยังคงทำงานของเขาต่อไปในที่สุดก็พัฒนาพลูโตและเอเพรียมโดยการผสมลูกผสมของเขาเองกับพลัมและแอปริคอต
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปริคอต Red Velvet ™ได้รับการพัฒนาโดย Kingsburg Orchards หลังจากประสบความสำเร็จจากแอปริคอต Black Velvet ™ ผู้บริโภคต้องการที่จะเพลิดเพลินกับลูกผสมแอปริคอท - พลัมได้นานกว่าฤดูกาลสั้น ๆ สามสัปดาห์ ทั้งสีแดงและสีทองได้รับการแนะนำภายในไม่กี่ปี ผู้ปลูกต้องพึ่งพาต้นตอในการขยายพันธุ์แอปริคอต Red Velvet ™เนื่องจากพืชใหม่ไม่สามารถทำซ้ำได้โดยใช้เมล็ดพันธุ์ แอปริคอตลูกผสมเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อุณหภูมิในฤดูหนาวเย็นสบาย แต่ไม่หนาวจัดและฤดูร้อนจะยาวนานอบอุ่นและแห้ง แอปริคอต Red Velvet มักพบเห็นได้ทั่วไปในตลาดของเกษตรกรและร้านขายผลิตภัณฑ์พิเศษในแคลิฟอร์เนียและแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีแอปริคอต Red Velvet ™ หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| หมายเหตุ Dula | เค้กผลไม้อาหารเช้ามังสวิรัติ | |
| อีกครั้งกับผัก | ถั่วเขียวและสลัดแอปริคอทกับมิ้นท์ |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์แอปริคอต Red Velvet ™โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผู้ปลูกโดยตรง ผู้ปลูกโดยตรง 3779, 101 อี 17 เซนต์ คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92627 949-631-7880 ใกล้คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ผลิตพิเศษ พิเศษ 619-295-3172 ใกล้ทอร์รันซ์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 630 วันที่แล้ว 19/6/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Red Velvet Apricots !! จาก Arnette Farms!  ตลาดเกษตรกร Brentwood Arnett Farms ใกล้ซอว์เทลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 640 วันที่แล้ว 6/09/19 |
