| Food Buzz: ประวัติมะเขือเทศ | ฟัง |
คำอธิบาย / รสชาติ
มะเขือเทศโรมามีรูปร่างคล้ายไข่ยาวและมีความยาวประมาณสามนิ้ว ผิวสีแดงสดเนียนและหนามีเนื้อมีเมล็ดน้อยระดับน้ำตาลและกรดสูงและมีความชื้นต่ำเมื่อเทียบกับมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ เหมาะสำหรับปรุงเป็นซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ พืชที่ต้านทานโรคจะเติบโตได้สูงถึงเฉลี่ย 4-6 ฟุตและเนื่องจากเป็นพืชที่กำหนดได้ผลจึงจะเติบโตถึงระดับความสูงที่กำหนดและสุกในเวลาเดียวกันซึ่งโดยทั่วไปจะผลิตพืชขนาดใหญ่หนึ่งผลในช่วงปลายฤดู
ซีซั่น / ห้องว่าง
มะเขือเทศโรมามีให้ทานตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มะเขือเทศโรมาเป็นสมาชิกของตระกูล Solanaceae พร้อมกับมันฝรั่งมะเขือยาวและยาสูบ มะเขือเทศเดิมเรียกว่า Solanum lycopersicum ถูกเรียกในทางพฤกษศาสตร์ว่า Lycopersicon esculentum แม้ว่าการศึกษาสมัยใหม่จะสนับสนุนให้กลับไปสู่การจำแนกประเภทเดิม Roma คือการจำแนกประเภทของมะเขือเทศที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นมะเขือเทศแบบวางลูกพลัมลูกแพร์การแปรรูปสลัดหรือซอสมะเขือเทศ พันธุ์ในประเภทนี้มีลักษณะที่มีเนื้อมากกว่าและฉ่ำน้อยกว่ามะเขือเทศชนิดอื่น ๆ ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องซอสซัลซ่าและการคายน้ำ ในขณะที่มะเขือเทศ Roma ส่วนใหญ่มีสีแดง แต่ก็มีพันธุ์ที่ให้ผลไม้สีส้มหรือสีเหลืองซึ่งมักจะมีรสชาติอ่อนกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีพันธุ์เบบี้โรม่าที่มีรูปร่างคล้ายกัน แต่มีขนาดเล็กกว่ามากแม้ว่าพืชจะยังมีขนาดที่เทียบเคียงได้ Dwarf Romas เป็นอีกพันธุ์หนึ่งที่ผลิตผลไม้ที่มีน้ำหนักเกือบสามออนซ์บนต้นไม้ขนาดแคระที่มีความสูงเพียงหนึ่งฟุต ปัจจุบันมะเขือเทศโรมามีหลากหลายสายพันธุ์เช่น Roma ส้มหวานเหลือง Roma และอื่น ๆ อีกมากมาย
คุณค่าทางโภชนาการ
มะเขือเทศโรมามีวิตามินเอและซีสูงมากและเช่นเดียวกับมะเขือเทศสีแดงพันธุ์อื่น ๆ พวกมันเป็นแหล่งไลโคปีนที่อุดมสมบูรณ์โดยเนื้อแท้ ไลโคปีนเป็นเม็ดสีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งทำให้มะเขือเทศมีสีแดงและเพิ่มเป็นสองเท่าของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งรู้จักกันดีในด้านประโยชน์ในการต่อต้านมะเร็งเช่นการป้องกันการต่อสู้และการซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์ภายในร่างกายมนุษย์และความสามารถในการลดคอเลสเตอรอล มะเขือเทศโรมาเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและไฟเบอร์ที่ดีเช่นเดียวกับโพแทสเซียมและวิตามินบีซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจ
แอพพลิเคชั่น
มะเขือเทศ Roma ไม่เหมือนมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และมีเนื้อหนาและแห้งกว่าซึ่งปรุงลงในซอสข้นได้ง่าย การปรุงอาหารยังช่วยเพิ่มรสชาติของมะเขือเทศที่หวานเล็กน้อย ดังนั้นมะเขือเทศ Roma จึงเป็นเครื่องหมายการค้าของมะเขือเทศสำหรับทำซอสพาสต้าและซุปแม้ว่าจะทำได้ดีทั้งในการปรุงสุกและแบบดิบก็ตาม พวกเขาสามารถย่างช้าๆอบแห้งยัดไส้และอบและเนื้อของพวกเขายังเหมาะสำหรับสลัดและซัลซ่าสับสดหรือเพิ่มลงในไข่เจียว พวกเขาเข้ากันได้ดีกับกระเทียมพริกถั่วกุ้งใบโหระพาออริกาโนผักชีและชีสทั้งสดและอายุ เก็บมะเขือเทศ Roma ไว้ที่อุณหภูมิห้องให้ห่างจากแสงแดดโดยตรงและใช้มะเขือเทศสุกเนื้อแน่นทันทีหรือแช่เย็นเพื่อชะลอกระบวนการสลายตัว มะเขือเทศโรมายังแช่แข็งได้ดีเพื่อใช้ในภายหลัง
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
มะเขือเทศโรมาได้รับการพัฒนาขึ้นจากความต้องการของเกษตรอุตสาหกรรมในยุคแรก ๆ ในสหรัฐอเมริกา ด้วยความสามารถในการขนส่งในระยะทางที่ไกลขึ้นความต้องการที่สูงและคุณค่าทางสุนทรียะที่ค่อนข้างต่ำของการแปรรูปมะเขือเทศหลังสงครามโลกครั้งที่สองทำให้เกิดการพัฒนาพันธุ์ที่ทนทานและสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยเครื่องจักรเช่นมะเขือเทศโรมา การศึกษาทางพันธุกรรมได้พิสูจน์แล้วว่าการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของมะเขือเทศจากทรงกลมเป็นตอร์ปิโดและความแน่นของเนื้อมะเขือเทศที่เพิ่มขึ้นนั้นเป็นผลมาจากการกลายพันธุ์ของยีนของมะเขือเทศ การกลายพันธุ์นี้ถูกระบุว่าเป็น SUN ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามพันธุ์มะเขือเทศ Sun 1642 ยีนนี้ทำให้เกิดการยืดตัวของผลไม้ที่สม่ำเสมอและมีผลต่อรูปร่างของมะเขือเทศ Roma
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มะเขือเทศโรมาเป็นพันธุ์ลูกผสมที่พัฒนาขึ้นในปีพ. ศ. 2498 และเชื่อกันว่าเป็นลูกผสมของมะเขือเทศแพนอเมริกันกับซานมาร์ซาโนซึ่งเป็นมะเขือเทศวางที่คิดว่าถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาโดยผู้อพยพชาวอิตาลี มะเขือเทศโรมาได้รับการผสมพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับรูปร่างความต้านทานโรคและความทนทาน ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวมะเขือเทศ Roma จึงได้รับการดัดแปลงอย่างกว้างขวางทั่วสหรัฐอเมริกาและสามารถป้องกันโรคที่พบบ่อยในสภาพอากาศที่เย็นและเปียก อย่างไรก็ตามอุณหภูมิของดินและอากาศที่เย็นเกินไปอาจทำให้ต้นมะเขือเทศเครียดได้ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปลูกไว้ข้างนอกหลังจากน้ำค้างแข็งขั้นสุดท้ายเท่านั้น
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| เชื่อถือร้านอาหาร | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 609-780-7572 |
| Alila Marea Beach Resort | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 805-539-9719 |
| Brigantine La Mesa | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-465-1935 |
| นารุมิซูชิ (เลมอนโกรฟ) | เลมอนโกรฟแคลิฟอร์เนีย | 619-461-1151 |
| เลอปาปากาโย (เอนซินีทัส) | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-944-8252 |
| ปืนสูบบุหรี่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 |
| หนึ่งประตูเหนือ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-232-4220 |
| ภารกิจ: ดาวน์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-379-2233 |
| วิทยาลัยเมษา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-388-2240 |
| Glen ที่ Scripps Ranch | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-444-8500 |
| แคลร์เกี่ยวกับ Cedros - SKSB | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-259-8597 |
| ชายหาดท้องถิ่นแปซิฟิก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-263-7475 |
| ซูชิทาโดโคโระ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-347-2792 |
| ห้องครัวหลักของ La Costa Resort & Spa | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-930-7063 |
| Healthy Creations-Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-479-0500 |
| ไฮแอทไอซ์แลนด์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-1234 |
| Roxy Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-230-2899 |
| ไร่วาเลนเซีย | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-756-1123 |
| Stone Brewing-Liberty Station | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-2100 |
| Barefoot Coffee Cafe | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 310-428-4085 |
| Wonderland Ocean Pub | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-3358 |
| Vista Valley | มุมมอง CA | 760-758-2800 |
| Rubicon Deli India Street | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-200-4201 |
| จูนิเปอร์และไอวี่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-481-3666 |
| Trattoria I Trulli | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-277-9826 |
| งานเลี้ยงคาสิโนเก่า | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 619-295-3172 |
| Bobs เนื้อพิเศษ | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 760-839-6850 |
| ฮัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-339-6438 |
| โคฟเฮาส์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-999-0034 |
| สแควร์คอฟฟี่เฮาส์ | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-729-2672 |
| Edgewater Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-7581 |
| Cafe Gratitude ซานดิเอโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| วิลเลจไวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-546-8466 |
| ช่วยด้วย | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-681-1729 |
| The Balboa Bar & Grill South | ชูลาวิสต้า CA | 619-278-8279 |
| Harney Sushi Old Town | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3272 |
| รอยัลรูสเตอร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 949-510-1379 |
| ร้านอาหาร Brockton Villa | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7393 |
| ด้านหน้า Enoteca India St. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Chateau Lake San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-670-5807 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| ข้าวบาร์เลย์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
| ห้องเกมหยอดเหรียญ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 818-448-0129 |
| โพรงกระต่าย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-4653 |
| Pacific Regent La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-597-8008 |
| BFD- ประตูหน้าใหญ่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-723-8183 |
| แมริออทเดลมาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-369-6029 |
| La Jolla ของ Duke | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-1999 |
| เซนต์มาร์คกอล์ฟแอนด์รีสอร์ท, LLC | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 508-320-6644 |
| Orens Fine Foods | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 510-910-2298 |
| Sandbar Sports Grill | มิชชันบีชแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
| Continental Catering Inc. | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 907-738-9264 |
| ซานดิเอโกยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-758-6334 |
| แปซิฟิกาเดล มี.ค. | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-0505 |
| แพะสูบบุหรี่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-232-4220 |
| InterContinental Vistal Kitchen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-9400 |
| เปิดมื้ออาหารของโรงยิม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-799-3675 |
| ทอมแฮมส์ไลท์เฮาส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-291-9110 |
| โอนเอน | คาร์ดิฟฟ์แคลิฟอร์เนีย | 619-244-0416 |
| Great Maple Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2282 |
| ห้องครัวที่สะอาดและมีสีสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-775-9005 |
| Home & Away - เมืองเก่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-886-1358 |
| Wet Stone Winebar และคาเฟ่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2856 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 800-295-3172 |
| ชิมบาชิอิซากายะ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-523-0479 |
| Prime Seafood ของ Eddie V | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-615-0281 |
| K&L Neighborhood Eateries | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-632-2824 |
| เปิดยิม - ข้าวขาว | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-799-3675 |
| โรงแรมเดลเอโนโปรดิวซ์ | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| ห้องครัว Rosewood | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-231-5886 |
| การผลิตพิซซ่าอเมริกัน | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-246-6756 |
| บาร์บูซา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-297-6333 |
| กาแฟ Scrimshaw | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 951-663-2207 |
| Mission Ave Bar and Grill | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-717-5899 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 760-294-7866 |
| ฮิมิตสึ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-345-0220 |
| สถานีบริการเชลดอนส์ | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-741-8577 |
| แมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| ครัวสตาร์ไลท์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-358-9766 |
| คาสิโน Seven Mile | ชูลาวิสต้า CA | 619-976-7049 |
| ภารกิจ: North Park | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-379-2233 |
| ตลาดโดย Buon Appetito | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-237-1335 |
| บริษัท เบียร์รางวัลออสการ์ | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Marriott Courtyard Nolen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-544-1004 |
| Leucadia Pizza Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-942-2222 |
| ครัวกะโหลก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 213-435-4893 |
| ห้องครัว Shorehouse | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-3300 |
| พาร์ค 101 | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | |
| Hott Mess | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-297-1866 |
| กินกิน (Mirarmar) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-736-5733 |
| Viewpoint Brewing Co. | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-205-9835 |
| น้ำตาลและอาลักษณ์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-274-1733 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-212-8751 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| ผักบุ้ง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-629-0302 |
| เกิดและเติบโต | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-531-8677 |
| Panca เปรู | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-722-3396 |
| ตลาดปลาดาวน์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-3474 |
| Premade Paleo ของ Pete | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 770-359-8274 |
| แซนวิชเหนือธรรมชาติ (มิรามาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-831-7835 |
| น้ำจัดเลี้ยง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-8803 x4 |
| ตลาดต้นมะกอก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-0443 |
| โอเชียนบีชเซิร์ฟลอดจ์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| โรสแมรี่แทรตโทเรีย | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-669-8435 |
| La Costa Glen South | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1000 |
| Sorority Cuisine - แกมมาพีเบต้า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-634-2371 |
| เจแอนด์โทนส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 855-634-7664 |
| เสื้อคลุมและกลีบดอกไม้ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-634-3970 |
| Bistro du Marche โดย Tapenade | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-551-7500 |
| เฮิร์บแอนด์ซี | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-587-6601 |
| มิทช์ซีฟู้ด | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-316-7314 |
| ช็อคโกแลตคราส | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-831-5170 |
| Leucadia Pizza Point Loma | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-2222 |
| Miho Gastrotruck | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-5655 |
| Galaxy Taco | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-228-5655 |
| จุกและงานฝีมือ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-618-2463 |
| แซนวิชเหนือธรรมชาติ (ลิตเติ้ลอิตาลี) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-230-5976 |
| Dos Palmas Cafe | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-496-4343 |
| หมู่บ้านอิตาลีมิมมอส | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-239-3710 |
| บริษัท ปาลีไวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-893-0038 |
| คัปปะซูชิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-566-3388 |
| อาหารสดจากฟาร์ม | มุมมอง CA | 760-707-2383 |
| ร้านอาหารและบาร์ Switchboard | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-807-7446 |
| สีเขียวในท้องถิ่น | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-504-0332 |
| AToN Center Inc. | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-759-5017 |
| โทสต์คาเฟ่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-208-9422 |
| เรือคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| พระมหากษัตริย์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| Mavericks Beach Club | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-999-0348 |
| ลาจอลลาของ Eddie v | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-5500 |
| Taqueria โฮมเมด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-533-4997 |
| West Brew | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-412-4364 |
| ขนมปังปิ้ง | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-4323 |
| มูส 101 | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-342-5495 |
| Chateau La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4451 |
| แล้วคุณไป! ร้าน French Bistro | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-610-8784 |
| เคฟบาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-6612 |
| เลดี้ตาบอด | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Love Boat Sushi-Oceanside | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-721-3737 |
| เคาเกิร์ล Q | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-586-1717 |
| Cantina Mayahuel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-283-6292 |
| น้องสาวพิซซ่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-228-6822 |
| อาหารทะเลสดฮาวายเอี้ยน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-299-8862 |
| โรงแรมอินดิโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Hotel Del Coronado Bakery | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| Gyrogrill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 857-719-2109 |
| Pendry SD (ปลาสิงโต) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-738-7000 |
| เดอะฟาร์มกอล์ฟคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-5585 |
| บ้านหัตถกรรม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-948-4458 |
| ชายฝั่ง Glen North | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1436 |
| แผนกต้อนรับของ Hotel Palomar-Salt Box | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-515-3003 |
| ครัวของมิเกล Pt Loma | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-2401 |
| Barrel Republic คาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 619-204-5945 |
| สนามกอล์ฟ Bernardo Heights | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-487-4022 |
| Moxy San Diego Gaslamp | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-376-1850 |
| อาหารไทย Sovereign | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-887-2000 |
| หาดโซลานาเม็กซิโกเล็ก ๆ ของฟิเดล | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-755-5292 |
| Union Kitchen & Tap (เอนซินีทัส) | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-230-2337 |
| ร้าน Patisserie Del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-925-7223 |
| นั่นคือชีวิต | มุมมอง CA | 760-945-2055 |
| ครัวพิซซ่า Urbn | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-7300 |
| ร้านอาหาร Solar Lounge | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-270-9670 |
| ขนมปังหวานและไวน์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-832-1518 |
| ร้านครัวไวน์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 619-239-2222 |
| บาร์บาเรลล่าลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7373 |
| ปานามา 66 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-206-6352 |
| ตลาดปลา Solana Beach | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-755-2277 |
| สโมสรมหาวิทยาลัย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-234-5200 |
| Soulshine | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-886-7252 |
| Village Pizzeria | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-522-6890 |
| Georges ที่ Cove | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-4244 |
| อาหารเช้าฮาร์เบอร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-888-6586 |
| The Flavour Chef (จัดเลี้ยง) | มุมมอง CA | 619-295-3172 |
| หาดหิ่งห้อย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-6440 |
| บริษัท Wild Thyme | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-527-0226 |
| การจัดการความเป็นอยู่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-885-3718 |
| บริษัท Kairoa Brewing | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-735-0051 |
| JSIX ร้านอาหารอเมริกันและบาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-531-8744 |
| ร้าน Delicatessen, Grill & Bakery ของ Milton | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-2225 |
| โรงเรียนบิชอป | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4021 x212 |
| Sbicca | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-481-1001 |
| Spill the Beans (ท่าเรือ) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 |
| การต้มเบียร์ครึ่งประตู | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-655-7459 |
| ชอร์ไรเดอร์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-412-5308 |
| ของหวานสุดพิเศษ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-294-2132 |
| Lauberge Del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-259-1515 |
| เบอร์เกอร์ย่าน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-446-0002 |
| ซาบุคุซูชิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Tahona (ครัว) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-573-0289 |
| ย่างครีบเดียว | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-948-7873 |
| วีด้าคาเฟ่คัพ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-7529 |
| International Smoke Del มี.ค. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-331-4528 |
| สวน Bier | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-632-2437 |
| พนานินลาจอลล่า | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-5453 |
| ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Orfila | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-738-6500 |
| Prado ที่ Balboa Park Kitchen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-744-3732 |
| ขาประจำต้องการถั่ว | ราโมนาแคลิฟอร์เนีย | 619-719-8634 |
| การจัดเลี้ยงขนมปัง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-208-9422 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 510-512-2213 |
| เขตวิทยาลัยชุมชน Grossmont-Cuyamaca | เอลคาฮอนแคลิฟอร์เนีย | 619-644-7585 |
| โหระพาสำหรับบางสิ่งบางอย่างโฮมเมด | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-245-1004 |
| ห้องเก็บของ Hotel Del Coronado | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| Bantams Roost Public House | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 858-245-7166 |
| KI ของ | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-586-8289 |
| เมรากิคาเฟ่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 415-819-2175 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| ลัคกี้โบลต์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 662-832-3638 |
| Oside Kitchen Collaborative | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-807-7161 |
| เพดานปาก | ชูลาวิสต้า CA | 619-240-2716 |
| Jo's Mission Hills Diner | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-417-3801 |
| วิทยาเขต Green Acres 2020 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-450-9907 |
| Kettner Exchange | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| เลอปาปากาโย (คาร์ลสแบด) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 949-235-5862 |
| Carte Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-1858 |
| Qero | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 702-334-8845 |
| ย่านสตาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-7827 |
| เพียร์คาเฟ่ 2021 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-7277 |
| สุพรรณีบ้านไทย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-795-8424 |
| ไทยวันออน | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-500-8674 |
| นารุมิซูชิ | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-504-3071 |
| โรงแรมลาฟาแยต | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-296-2101 |
| อเล็กซานเดอร์ในวันที่ 30 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-774-3062 |
| พล็อต | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 422-266-8200 |
| Regents Pizzeria | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-550-0406 |
| Love Boat Sushi-San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-471-7722 |
| โรงแรมเดลโคโรนาโดเชียร์วอเตอร์ | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-795-9463 |
| Wine Vault & Bistro | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3939 |
| Booze Brothers Brewing Co. | มุมมอง CA | 760-639-8338 |
| พีทซีฟู้ดและแซนวิช | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-852-1493 |
| Great Maple La Jolla UTC | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-886-7403 |
| จัดเลี้ยงหางแดง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-605-8219 |
| พายสันติภาพ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-618-6960 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-990-0158 |
| Adobe Stay | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-550-1000 |
| เพื่อนประตูแดง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-6000 |
| พีเอฟซีฟิตเนสแคมป์ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 888-488-8936 |
| ครัวหลังบ้านและประปา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| Iron Pig Alehouse | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-885-3718 |
| มุมที่สาม Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 619-417-9251 |
| Ballast Point Restaurant - มิรามาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-790-6900 |
| เบิร์ดร็อคคอฟฟี่ (ไร่สนิม) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 619-272-0203 |
| มุม Drafthouse | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2631 |
| ความฝันของอิตาลี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Post-Mission Valley | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-804-4217 |
| บาจาเบ็ตตี้ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-8510 |
| The Crack Shack-Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-735-3093 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| Knotty Barrel- แรนโช | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-484-8758 |
| Village Pizzeria Bay Side | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-522-6890 |
| Tender Greens-Mission Valley | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-954-1415 |
| เดลมาร์คันทรีคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-5500 x207 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีมะเขือเทศ Roma หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Roma Tomatoes โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
nightshade สีดำกับ nightshade มฤตยู
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Tutti Frutti Farms Nearซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 147 วันที่แล้ว 14/10/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Striped Roma's  ตลาดโนวาโต ตลาดนาวาโต 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 ใกล้มือใหม่แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 597 วันที่แล้ว 22/7/19  โรงกลั่นเหล้าองุ่น ตลาดลาโบเดกา 259 S Tustin St Orange CA 92866 714-633-7978 ใกล้ส้มแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 619 วันที่แล้ว 30/6/19 |
