คำอธิบาย / รสชาติ
โรสแมรี่ปลูกเพื่อประดับและทำอาหาร มันถูกเก็บเกี่ยวโดยใช้ใบของมันทั้งแห้งและสดและสำหรับน้ำมันระเหย มีกลิ่นหอมสูงและปล่อยกลิ่นของสนเมนทอลและพริกไทย อะโรเมติกส์เหล่านี้แปลโดยตรงในรูปแบบของรสชาติทำให้โรสแมรี่เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในครัว
ซีซั่น / ห้องว่าง
มีไม้เสียบโรสแมรี่ให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
โรสแมรี่เสียบไม้ก็ไม่ต่างจากโรสแมรี่ยกเว้นว่าสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ตามชื่อของพวกเขาสำหรับเนื้อสัตว์ปลาและผักเสียบไม้ โรสแมรี่ก็เหมือนกับสมุนไพรอื่น ๆ อีกมากมายเป็นสมาชิกของตระกูลมินต์ เป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตในพุ่มไม้ตั้งตรงทำให้มีเข็มเหนียวสีเขียวชอุ่มและสีเงินที่หนาชดเชยสภาพที่เกิดจากน้ำนมที่เกิดจากลำต้นและกิ่งก้านของพืช
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
โรสแมรี่เคยถูกใช้เป็นส่วนผสมในยาน้ำหอมและน้ำมัน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
โรสแมรี่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน แต่ได้รับการแปลงสัญชาติและปลูกในหลายภูมิภาคทั่วซีกโลกเหนือ มีความน่าสนใจเพาะปลูกได้ง่ายทนแล้งและทนต่อศัตรูพืช นอกจากนี้ยังไม่เลือกปฏิบัติในเรื่องคุณภาพของดินมากนักทำให้เป็นสมุนไพรที่ชื่นชอบสำหรับชาวสวนชาวไร่และนักสำรวจที่ดิน
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีโรสแมรี่เสียบไม้ หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
