คำอธิบาย / รสชาติ
แตงโมไร้เมล็ดมีผิวสีเขียวแตกต่างกันสองสีที่เป็นเครื่องหมายการค้าเดียวกันและเนื้อหวานฉ่ำกลิ่นหอมเช่นเดียวกับรุ่นที่เพาะเมล็ด แม้ว่าแตงโมแบบดั้งเดิมจะไม่มีเมล็ดสีดำแข็งขนาดใหญ่ แต่แตงโมไร้เมล็ดสามารถมีเมล็ดสีขาวขนาดเล็กที่นิ่มและกินได้อย่างสมบูรณ์ แตงโมไร้เมล็ดอาจมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือทรงกลมและมีขนาดตั้งแต่ 6 ถึง 25 ปอนด์ พวกเขามีเนื้อสีม่วงแดงที่อัดแน่นอย่างหนาแน่นซึ่งมีความกรอบ แต่ฉ่ำ มองหาแตงโมที่มีสีสม่ำเสมอยกเว้นสีเหลือง (ไม่ใช่สีขาวหรือสีเขียว) ที่วางบนพื้น
ซีซั่น / ห้องว่าง
แตงโมไร้เมล็ดมีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แตงโมไร้เมล็ดเป็นสมาชิกของตระกูล Cucurbitaceae มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Citrullus lanatus และเป็นผลไม้ประเภทไตรกลีเซอไรด์ พวกเขามีบุตรยากซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามระหว่างพืชสองชนิดที่มีโครโมโซมที่เข้ากันไม่ได้ แม้ว่าผลไม้จะไม่มีเมล็ด แต่ก็ต้องปลูกจากเมล็ด การพัฒนาผลไม้ต่อยอดโดยการผสมเกสรจากแตงโมที่อุดมสมบูรณ์ของบุคคลที่สาม กระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนและมีค่าใช้จ่ายสูงในที่สุดก็ได้ผลไม้ที่ไม่มีเมล็ด แตงโมไร้เมล็ดมีสีเนื้อตั้งแต่สีแดงไปจนถึงสีเหลืองจนถึงสีส้ม
คุณค่าทางโภชนาการ
แตงโมมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นและรุ่นที่ไม่มีเมล็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น ประกอบด้วยน้ำเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์และยังมีกลุ่มวิตามินเอซีและบีคอมเพล็กซ์ธาตุเหล็กไฟเบอร์และกรดอะมิโนอาร์จินีนซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญ มีโพแทสเซียมที่อุดมไปด้วยซึ่งช่วยป้องกันอาการเจ็บกล้ามเนื้อและไลโคปีนที่รู้จักกันดีในเรื่องประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระ
แอพพลิเคชั่น
ส่วนใหญ่จะใช้แตงโมในการเตรียมแบบดิบ แต่อาจนำไปย่างหรือย่างในกระทะร้อนเพื่อคาราเมลน้ำตาลตามธรรมชาติ แตงโมไร้เมล็ดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคั้นน้ำและทำน้ำซุปข้นสำหรับเครื่องดื่มซอร์เบตซุปและซอส เนื้อนี้เหมาะสำหรับทำแยมหรือแยมและยังสามารถนำเปลือกมาดองได้อีกด้วย เหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและหวานใช้ได้ดีกับสลัดผักใบเขียวหรือผลไม้และเข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีกและอาหารทะเล รสชาติฟรี ได้แก่ ใบโหระพาสะระแหน่ชีสรสเค็มอารูกูลาน้ำส้มสายชูบัลซามิกมะพร้าวแห้งพีแคนปิ้งและผลไม้รสเปรี้ยว แตงโมไร้เมล็ดเจียระไนจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แตงโมมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของทวีปแอฟริกา การผลิตแตงโมไร้เมล็ดเริ่มวิวัฒนาการในปี พ.ศ. 2482 ตัวอย่างแรกได้รับการพัฒนาโดยศาสตราจารย์เอช. คิฮาระนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นที่มหาวิทยาลัยเกียวโต ลูกผสมทริปลอยด์เชิงพาณิชย์มีวางจำหน่ายในสิบสองปีต่อมาแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้สร้างตลาดขนาดใหญ่สำหรับตัวเองจนกระทั่งปลายศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันครึ่งหนึ่งของแตงโมที่ปลูกในแคลิฟอร์เนียไม่มีเมล็ด
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| InterContinental Vistal Kitchen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-9400 |
| Pacific Regent La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-597-8008 |
| พายสันติภาพ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-618-6960 |
| ห้องครัวของมิเกลโคโรนาโด | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-437-4237 |
| Vista Valley | มุมมอง CA | 760-758-2800 |
| แคลร์เกี่ยวกับ Cedros - SKSB | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-259-8597 |
| Pacific Terrace Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-581-3500 |
| เอลก์ลอดจ์ 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| ร้าน Lucha Libre Taco | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-296-8226 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Main | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| Wonderland Ocean Pub | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-3358 |
| เดอะฟาร์มกอล์ฟคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-5585 |
| The Dandy (บาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 609-373-5917 |
| โหระพาสำหรับบางสิ่งบางอย่างโฮมเมด | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-245-1004 |
| ไร่วาเลนเซีย | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-756-1123 |
| Carte Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-1858 |
| Alila Marea Beach Resort | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 805-539-9719 |
| เหยือก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-472-1251 |
| สวน Bier | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-632-2437 |
| ศูนย์สุขภาพ Glenbrook | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1000 |
| บริษัท Wild Thyme | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-527-0226 |
| ครัวหลังบ้านและประปา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| Rubicon Deli-UTC | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-200-4201 |
| Brigantine Escondido | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 760-743-4718 |
| แคทเทอริ่ง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-220-9247 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| โรงเบียร์และโรงเตี๊ยม Belching Beaver | มุมมอง CA | 760-509-4424 |
| Chateau La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4451 |
| เกษตรกร Bottega | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-306-8963 |
| Galaxy Taco | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-228-5655 |
| Third Corner Ocean Beach | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-2700 |
| Cody's at the Cove | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-0040 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| การจัดเลี้ยงชายฝั่ง | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3173 |
| ชายหาดท้องถิ่นแปซิฟิก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-263-7475 |
| เขตวิทยาลัยชุมชน Grossmont-Cuyamaca | เอลคาฮอนแคลิฟอร์เนีย | 619-644-7585 |
| จัดเลี้ยงหางแดง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-605-8219 |
| โฟร์ซีซั่นส์เรสซิเดนซ์คลับ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-603-6360 |
| Peohes | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-437-4474 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| Isola Pizza Bar | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-564-2938 |
| Mavericks Beach Club | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-999-0348 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 510-512-2213 |
| ทาโฮนา (บาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-573-0289 |
| Zinque | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 559-281-2485 |
| North Park ออกเดท | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-955-6333 |
| แมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| ผู้บัญชาการครัวของ Ki | ดู CA | 760-777-0700 |
| ซื้อลุยเซียนา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 716-946-7953 |
| ลาจอลลาของ Eddie v | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-5500 |
| สถานีบริการเชลดอนส์ | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-741-8577 |
| Vitality Tap - 1St Ave | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-237-7625 |
| 619 สปิริต | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-647-4409 |
| ตลาดน้ำทะเลสีฟ้าและปิ้งย่าง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-497-0914 |
| ชมรมมะพร้าวมิสบี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-381-0855 |
| ร้านอาหารบาลีฮาย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-1181 |
| บริษัท เบียร์รางวัลออสการ์ | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| เดลมาร์คันทรีคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-5500 x207 |
| Tahona (ครัว) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-573-0289 |
| เลอปาปากาโย (คาร์ลสแบด) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 949-235-5862 |
| ครัวของมิเกล Pt Loma | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-2401 |
| เมืองเก่าของมิเกล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-298-9840 |
| Sandbar Sports Grill | มิชชันบีชแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
| Brigantine La Mesa | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-465-1935 |
| เดอะวิลเลจ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-729-8515 |
| แมริออทเดลมาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-369-6029 |
| Sorority Cuisine - แกมมาพีเบต้า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-634-2371 |
| แผนกอาหารและโภชนาการ UCSD Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-380-9840 |
| ผลงานการย่างคาเฟ่ที่สูงส่ง | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-230-6747 เช่น 5 |
| Quality Coast Inc. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-734-1114 |
| ท่าเรือ Portside (Brigantine) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| Pendry SD (พูลเฮาส์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-738-7000 |
| Rovino The Foodery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-204-3666 |
| มิชชั่นเบย์ยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0501 x14 |
| บริษัท โฮลดิ้ง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-665-1251 |
| Edgewater Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-7581 |
| Brigantine Del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-481-1166 |
| สตาร์ไลท์บาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-358-9766 |
| พาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท Barefoot | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| เขาสำรวย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 609-373-5917 |
| Chateau Lake San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-670-5807 |
| ครัวหลังบ้านและแทปบาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| คาสิโน Seven Mile | ชูลาวิสต้า CA | 619-976-7049 |
| สกาบาร์แอนด์เรสเตอรองท์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 925-487-2025 |
| Craft and Commerce Bar | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-0288 |
| Glen ที่ Scripps Ranch | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-444-8500 |
| ร้านอาหาร Brockton Villa | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7393 |
| มุม Drafthouse | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2631 |
| AToN Center Inc. | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-759-5017 |
| Knotty Barrel- แรนโช | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-484-8758 |
| นั่นคือชีวิต | มุมมอง CA | 760-945-2055 |
| เคนซิงตันคาเฟ่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-684-0044 |
| Sorority Cuisine - SAE | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-402-6195 |
| Adobe Stay | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-550-1000 |
| กระโปรงหญ้า (บาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-412-5237 |
| กินกิน (Mirarmar) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-736-5733 |
| ไร่ 4S ของมิเกล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-924-9200 |
| เซนต์พอลพลาซ่า | ชูลาวิสต้า CA | 619-788-8570 |
| มิทช์ซีฟู้ด | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-316-7314 |
| Frenchie ตัวน้อย | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-522-6890 |
| เลอปาปากาโย (เอนซินีทัส) | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-944-8252 |
| Marriott Courtyard Nolen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-544-1004 |
| ครัวของมิเกลคาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-759-1843 |
| เส้นทาง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-581-5331 |
| ฮิโระโนริราเมน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-446-9876 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 808-868-8639 |
| บ้าน Pacific Beach Ale | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-581-2337 |
| ทอมแฮมส์ไลท์เฮาส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-291-9110 |
| น้ำตาลและอาลักษณ์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-274-1733 |
| Spill the Beans (ท่าเรือ) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 |
| Miho Gastrotruck | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-5655 |
| ดอกกุหลาบ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-572-7671 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีแตงโมไร้เมล็ด หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์แตงโมไร้เมล็ดโดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 245 วันที่แล้ว 7/08/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโมไร้เมล็ดที่นี่ที่พิเศษ!  ตลาดเกษตรกร Leucadia ฟาร์มครอบครัว Gaytan ริเวอร์ไซด์แคลิฟอร์เนียใกล้เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 563 วันที่แล้ว 25/8/19  ตลาดเกษตรกร Dekalb ของคุณ ตลาดเด็กกลับบ้าน 3000 Ponce de Leon Ave Decatur จอร์เจีย 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com ใกล้สก็อตเดล, จอร์เจีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 565 วันที่แล้ว 23/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโมไร้เมล็ดพันปอนด์ที่ Dekalb Farmers Market  ลาลาสส ตลาดกลางของเอเธนส์ M 18-20 002104826243 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 596 วันที่แล้ว 23/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโม  ตลาดไม้สักกระหล่ำ ใกล้ซีบูเบอร์, จาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 599 วันที่แล้ว 19/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ว้าว!  ลาลาสส ตลาดกลางของเอเธนส์ M 18-20 002104826243 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 603 วันที่แล้ว 16/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโม  ห้างสรรพสินค้าอิเซตันฟู้ดฮอลล์และตลาด Isetan Food Hall Shinjuku Japan 033-352-1111 ใกล้ชินจูกุ, โตเกียว, ญี่ปุ่น ประมาณ 612 วันที่แล้ว 7/06/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: อิเซตันเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำของภูมิภาคเอเชียที่นี่แตงโมมีหลายรูปทรง!  ลาลาสส ตลาดกลางของเอเธนส์ M 18-20 002104826243 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 617 วันที่แล้ว 7/02/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโม  ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 657 วันที่แล้ว 23/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโม  4 Seasons Bio - ตลาดอาหารอินทรีย์ 4 เหตุผล นิคอส 30 www.4seasonsbio.com ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 659 วันที่แล้ว 21/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโม  ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 694 วันที่แล้ว 16/4/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แตงโม |
