Food Buzz: ประวัติของลูกแพร์ | ฟัง |
Food Fable: ลูกแพร์ | ฟัง |
ผู้ปลูก
Terry Ranch |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกแพร์ Shinko Asian มีขนาดที่ใหญ่กว่าลูกแพร์เอเชียส่วนใหญ่รูปร่างกลมมีผิวสีน้ำตาลและมีจุดเล็ก ๆ สีขาว ลูกแพร์ Shinko Asian หวานฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมของบรั่นดีและเนื้อแน่นกรอบ
ซีซั่น / ห้องว่าง
Shinko Asian pears มีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มีลูกแพร์เอเชียหลายพันสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก ลูกแพร์ Shinko Asian อยู่ในกลุ่มพันธุ์ญี่ปุ่นซึ่งมีผลกลมและค่อนข้างคล้ายกับแอปเปิ้ลในขนาดและรูปร่างเทียบกับพันธุ์จีนที่ให้ผลไม้ที่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์พันธุ์ยุโรป เป็นลูกผสมของลูกแพร์ Ussuri และลูกแพร์ทรายของญี่ปุ่น ลูกแพร์เอเชียซึ่งแตกต่างจากลูกแพร์พันธุ์ยุโรปต้องทำให้ต้นไม้สุกเพื่อให้ได้รสชาติสูงสุด
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Shinko Asian Pears หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก