| ฟาร์มครอบครัว Weiser | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
พริกหวานเตกีล่ามีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่โดยมีความยาวเฉลี่ยสิบเอ็ดเซนติเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตรมีลักษณะกลมเป็นก้อนกลมและมีรูปทรงสี่เหลี่ยมมีแฉก 3-4 แฉกและก้านสีเขียว ผิวที่เรียบเนียนเต่งตึงและมันวาวเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีม่วงไลแลคและเมื่อพริกสุกเต็มที่พวกมันจะกลายเป็นสีส้มและมีแถบสีม่วงเป็นครั้งคราวและเปลี่ยนเป็นสีแดงสดในที่สุด ภายใต้ผิวหนังเนื้อหนาเป็นงาช้างกรอบและฉ่ำโดยมีช่องตรงกลางกลวงที่มีเมล็ดสีครีมขนาดเล็กแบนและมีรสขมและมีเยื่อสีขาวเป็นรูพรุน โดยทั่วไปพริกหวานเตกีล่าจะเก็บเกี่ยวเมื่อยังเป็นสีม่วงแม้ว่าผู้เพาะปลูกบางรายอาจเลือกที่จะทิ้งไว้บนต้นเพื่อให้สุกเต็มที่ พริกหวานเตกีล่ามีความกรุบกรอบและเป็นน้ำที่มีรสอ่อน ๆ กึ่งหวาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกหวานเตกีล่ามีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกหวานเตกีล่าจัดอยู่ในกลุ่ม Capsicum annuum ทางพฤกษศาสตร์เป็นผลไม้ที่กินได้ของพืชที่สามารถปลูกได้ทั้งแบบรายปีหรือแบบยืนต้นและเป็นสมาชิกของวงศ์ Solanaceae หรือ nightshade ลูกผสมที่มีสีสันนี้จะโตเต็มที่ในเวลาประมาณเจ็ดสิบห้าวันและทั้งต้นสามารถเติบโตได้สูงถึงหกสิบเซนติเมตร พริกหวานเตกีล่าไม่ควรสับสนกับพริกที่ร้อนกว่าคือเตกีล่าซันไรส์ชิลีซึ่งมีลักษณะยาวสีส้มและมีแคปไซซินซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้สมองคิดว่ามันรู้สึกร้อน พริกหวานเป็นพริกชนิดเดียวที่ไม่ผลิตแคปไซซินและเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในบ้านเนื่องจากมีลักษณะที่มีสีสันความต้านทานต่อโรคเช่นไวรัสโมเสคยาสูบและสำหรับเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกหวานเตกีล่ามีวิตามินเอและซีไฟเบอร์ธาตุเหล็กโฟเลตแคลเซียมและแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้
แอพพลิเคชั่น
พริกหวานเตกีล่าเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการอบผัดทอดย่างผัดตุ๋นและย่าง เมื่อใช้สดสีที่สดใสของพวกเขาจะถูกจัดแสดงในสลัดสีเขียวบนจานผักที่มีดิปหรือในสลัดพริกไทยผสมเสิร์ฟบนแผ่นเรียบ พริกยังสามารถนำไปผัดกับเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ ย่างและวางบนแซนวิชสอดไส้เนื้อสัตว์และผักปรุงและปั่นเป็นซุปหรือย่างกับมันฝรั่งและหัวหอมเพื่อทำแฮชอาหารเช้า สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าสีที่สดใสจะหายไปในการปรุงอาหารและพริกอาจทำให้จานเป็นสีเทาซีดฟ้าหรือม่วง พริกหวานเตกีล่าเข้ากันได้ดีกับฟาโร, พาสต้า, ข้าวกล้อง, ควินัว, ไธม์, โรสแมรี่, เซจ, ใบโหระพา, ยี่หร่า, มะเขือ, ข้าวโพด, แตงกวา, มะเขือเทศ, ริคอตต้าชีส, พาเมซานชีส, ต้นหอม, สัตว์ปีก, ปลา, หอยเชลล์, มะกอก, ถั่วแคนเนลลินีและน้ำส้มสายชูบัลซามิก พริกจะเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
พริกหวาน Tequila ได้รับรางวัล Mississippi Medallion Award ครั้งที่ 42 จาก Mississippi Nursery & Landscape Association ในปี 2550 รางวัลนี้มอบให้กับการคัดเลือก 3 ครั้งต่อปีซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเติบโตได้ดีในรัฐหลังจากทำการทดสอบอย่างละเอียดที่ไซต์ทั่วมิสซิสซิปปี
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกหวานมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและเติบโตมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นพวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเอเชียและยุโรปผ่านทางนักสำรวจชาวสเปนและโปรตุเกสในราวปี 1493 และตั้งแต่นั้นมาก็มีการปลูกพันธุ์ใหม่และพันธุ์สืบทอดกันทั่วโลก พริกหวานเตกีล่าถูกสร้างขึ้นในฮอลแลนด์และได้รับการอบรมให้ทนทานต่อโรคเฉพาะที่ทำให้พริกหวานระบาด ปัจจุบันพริกหวานเตกีล่าสามารถหาซื้อได้ตามตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นหรือตามเมล็ดพันธุ์สำหรับสวนในบ้านในอเมริกาเหนือยุโรปและเอเชีย
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Tequila Bell Peppers โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 แฮนค็อกเซนต์ ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 260 วันที่แล้ว 23/6/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: พริกสด!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ซาร่าห์ - ฉลาด 19247 ถนนไฮไลน์เตฮาชาปิแคลิฟอร์เนีย 93561 909-697-0807 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 637 วันที่แล้ว 6/12/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Tequila Peppers แรกมาถึงแล้ว! ฟาร์มครอบครัว Weiser |
