| เมนูพิเศษของ Penryn Orchard | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกพลับสึรุโนะโกะที่สุกอย่างสมบูรณ์แบบนั้นมีขนาดเล็กกึ่งอ่อนโยนรูปทรงกรวยยาวมีผิวบางสีส้มอบอุ่น เนื้อของผลไม้มีสีน้ำตาลและโกโก้และมีเมล็ดแบนบาง ๆ รสชาติสะท้อนให้เห็นถึงสีของเนื้อซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอบอุ่นของช็อคโกแลตเครื่องเทศอบหวานและน้ำผึ้ง ผลไม้สุกน้อยกว่าผลไม้ที่สุกจะมีสีพื้นผิวและรสชาติที่ซีดลงทิ้งความประทับใจที่น่าเบื่อด้วยคำใบ้ที่น่าจดจำเพียงอย่างเดียวที่ชวนให้นึกถึงชอล์ก
ซีซั่น / ห้องว่าง
มีลูกพลับ Tsuru Noko ให้บริการในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ลูกพลับสึรุโนะโกะเป็นผลไม้ของต้นไม้ผลัดใบและเขียวชอุ่มตลอดปีของสกุล Ebenaceae (Ebony) ลูกพลับสึรุโนะโกะถูกกำหนดโดยลักษณะสำคัญสองประการ พวกมันถูกจัดให้เป็นตัวแปรการผสมเกสรซึ่งหมายความว่าพวกมันจะพัฒนาเนื้อสีน้ำตาลเมื่อเพาะเมล็ด นอกจากนี้ยังเป็นลูกพลับที่ไม่ฝาดอีกด้วย Maru และ Hayakume แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยจะหลั่งออกมาจากเมล็ดซึ่งทำให้แทนนินในเนื้อจับตัวกันเป็นก้อนและลดความฝาดลง สิ่งนี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้มันเป็นชื่อเล่นว่า 'ช็อคโกแลต' ลูกพลับพันธุ์ที่ไม่ฝาดสามารถรับประทานได้ก่อนที่จะสุกเต็มที่
แอพพลิเคชั่น
ลูกพลับสึรุโนะโกะ 'ช็อคโกแลต' สามารถรับประทานได้เนื้อแน่นเหมือนลูกพลับฟูยุ แต่จะสุกดีที่สุดเมื่อสุกจะนุ่มและฉ่ำ แน่นอนว่าเนื้อแน่นนุ่มสามารถรับประทานสด ๆ ได้จากมือเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็น ๆ ใช้เป็นท็อปปิ้งในพิซซ่าพายทาร์ตและแม้แต่ไอศกรีม เมื่อสุกเต็มที่แล้วก็สามารถเป็นส่วนผสมหลักในแยมแยมผลไม้แช่อิ่มและส่วนใหญ่ ส่วนผสมที่ให้บริการฟรี ได้แก่ แครนเบอร์รี่ทับทิมเชอร์รี่เปรี้ยวลูกแพร์ทาร์ตแอปเปิ้ลขิงวานิลลาลูกจันทน์เทศครีมน้ำตาลทรายแดงเมเปิ้ลชีสนุ่มและสดเช่นเบอร์ราตาชีสมอสซาเรลลาและมาสคาร์โปนพีแคนพิสตาชิโอเบคอนโปรชูตโต้มะเดื่อ ผักกาดหอมอ่อน ๆ และผักขมสมุนไพรเช่นใบโหระพาอารูกูลาและมินต์ซิตรัสน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันถั่วเช่นเฮเซลนัทและวอลนัท
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ลูกพลับสึรุโนะโกะมีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่น มันเป็นลูกพลับที่มีชื่อเสียงอายุ 600 ปี (หมายถึงดีที่สุด) ซึ่งได้รับการบันทึกว่าเป็นต้นไม้ที่ได้รับการต่อกิ่งซึ่งหมายถึงเมื่อหลายศตวรรษก่อนการปลูกถ่ายอวัยวะเป็นวิธีที่นิยมในการขยายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ มีลูกพลับทั่วไปสามสายพันธุ์ที่ใช้เป็นต้นตอสำหรับการปลูกถ่ายอวัยวะ ได้แก่ บัวพันธุ์เวอร์จิเนียและคากิ เหล่านี้เป็นลูกพลับอิสระแต่ละสายพันธุ์ที่เป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับมรดกสืบทอดหลายร้อยสายพันธุ์และพันธุ์ใหม่ที่จะเติบโตจาก โดยไม่ต้องใช้วิธีการต่อกิ่งต้นพลับมักจะไม่เจริญเติบโตอย่างแท้จริงเพื่อความหลากหลายหรือเจริญเติบโตเลย เกษตรกรเติบโตตามสิ่งที่พวกเขารู้เนื่องจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ จำกัด ให้เป็นโมฆะเกี่ยวกับลูกพลับมีเพียงวิธีการขยายพันธุ์ทางประวัติศาสตร์และสอดคล้องกันที่ได้รับการบันทึกไว้เท่านั้นที่สามารถสร้างค่าคงที่สำหรับการทำความเข้าใจวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกพลับ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Tsuru Noko Persimmons หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| KCRW | สลัดลูกพลับย่าง | |
| ครัวผสมผสานของฉัน | พุดดิ้งลูกพลับ | |
| ครัวผสมผสานของฉัน | คุกกี้ลูกพลับและมัฟฟิน |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Tsuru Noko Persimmons โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 112 วันที่แล้ว 18/11/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลูกพลับสึรุโนะโกะจากเพนรินออร์ชาร์ด  ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 146 วันที่แล้ว 15/10/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Tsuru noko persimmons penryn orchard  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 159 วันที่แล้ว 10/02/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Tsuru Noko จาก Penryn Orchards  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา เมนูพิเศษของ Penryn Orchard 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 497 วันที่แล้ว 30/10/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Chocolate Persimmons เป็นที่นิยม!  ตลาดสีเขียว Zhibek Zholy 53 แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 502 วันที่แล้ว 24/10/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ลูกพลับช็อคโกแลตมีให้เลือกตามฤดูกาลในเอเชียกลาง!  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 516 วันที่แล้ว 11/10/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Chocolate Persimmons อยู่ใน!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 518 วันที่แล้ว 10/09/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ลูกพลับช็อคโกแลตแรกของฤดูกาลจาก Penryn Orchards !! #specialtyproduceapp |
