| Food Buzz: ประวัติสตรอเบอร์รี่ | ฟัง |
คำอธิบาย / รสชาติ
สตรอเบอร์รี่สีขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถมีขนาดแตกต่างกันไปตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่และมีรูปวงรีถึงกว้างเรียวเล็กน้อยมีปลายมน ผิวเรียบมันวาวเต่งตึงและขาวแต้มด้วยเมล็ดสีแดงสดและมีสีแดงอมชมพูเป็นครั้งคราว ใต้ผิวเนื้อมีสีขาวถึงงาช้างนุ่มมีกลิ่นหอมและเป็นน้ำ สตรอเบอร์รี่สีขาวฉ่ำและหวานมากมีความเป็นกรดต่ำและมีกลิ่นหอมของดอกไม้ขนมและสับปะรด
ซีซั่น / ห้องว่าง
สตรอเบอร์รี่สีขาวมีจำหน่ายในช่วงฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
สตรอเบอร์รี่สีขาวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชสกุล Fragaria เป็นผลไม้รสหวานสีซีดซึ่งอยู่ในตระกูล Rosaceae สตรอเบอร์รี่สีขาวที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ทั่วโลกมีหลากหลายสายพันธุ์โดยมีลักษณะรสชาติต้นกำเนิดและลักษณะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันไป สตรอเบอร์รี่สีขาวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในญี่ปุ่นซึ่งถือว่าผลไม้นั้นหายากและมีการเพาะปลูกในปริมาณที่ จำกัด ผ่านผู้ปลูกที่ได้รับการคัดเลือก สตรอเบอร์รี่สีขาวในญี่ปุ่นมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันกว่าห้าสิบสายพันธุ์โดยมีพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ White Jewel, Pearl White, Light Snow และ White Rabbit สตรอเบอร์รี่สีขาวเป็นผลไม้สดคุณภาพเยี่ยมที่มีมูลค่าสูงสำหรับสีที่แปลกตารสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
คุณค่าทางโภชนาการ
สตรอเบอร์รี่สีขาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนภายในร่างกายและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้ยังมีธาตุเหล็กวิตามินอีและเคสังกะสีแมกนีเซียมและแคลเซียม
แอพพลิเคชั่น
สตรอเบอร์รี่สีขาวเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานแบบดิบเนื่องจากผลไม้รสหวานส่วนใหญ่บริโภคสดและไม่ผ่านมือ ผลเบอร์รี่หายากถือเป็นผลไม้ระดับพรีเมี่ยมที่มีสีซีดและรสชาติที่ละเอียดอ่อน สตรอเบอร์รี่สีขาวสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือของหวานแบบแยกเดี่ยวโดยโยนลงในสลัดสีเขียวและชามผลไม้ใช้เป็นเครื่องปรุงหรือสามารถหั่นบาง ๆ และใช้เป็นท็อปปิ้งเค้กทาร์ตและขนมอบอื่น ๆ ได้ ในญี่ปุ่นสตรอเบอร์รี่สีขาวจะขายแยกกันในบรรจุภัณฑ์ป้องกันเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เสียหาย สตรอเบอร์รี่สีขาวเข้ากันได้ดีกับวานิลลาซินนามอนคาราเมลชีสนุ่ม ๆ เช่นแพะเบอร์ราตาและริคอตต้าและผลไม้เช่นแอปเปิ้ลพีชองุ่นและแอปริคอต ผลไม้สดจะเก็บ 3-7 วันเมื่อวางบนกระดาษเช็ดมือและเก็บไว้ในห่อพลาสติกในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในญี่ปุ่นสตรอเบอร์รี่สีขาวได้รับชื่อว่า Hatsukoi no Kaori ซึ่งแปลได้ประมาณว่า“ กลิ่นหอมของรักแรกพบ” สตรอเบอร์รี่สีขาวเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับความหายากของพวกเขา แต่การเพาะปลูกเป็นสิ่งที่ท้าทายและมีเพียงประมาณสิบเปอร์เซ็นต์ของผลไม้ที่ปลูกเท่านั้นที่ประสบความสำเร็จในการวางตลาดภายใต้ชื่อ White strawberry ผลไม้ที่ผิดปกตินั้นคล้ายกับสตรอเบอร์รี่สีแดงทั่วไปมาก แต่ในระหว่างการเพาะปลูกผลเบอร์รี่ถูก จำกัด การสัมผัสกับแสงแดดและขาดโปรตีนที่ทำให้ผลไม้มีสีแดงสดเมื่อโตเต็มที่ เมื่อได้รับการคัดเลือกและบรรจุสำหรับตลาดแล้วสตรอเบอร์รี่สีขาวมักขายในราคาที่สูงมากโดยผลไม้แต่ละชนิดขายในราคาชิ้นละ 10 ดอลลาร์และบางแพ็คขายได้สูงขึ้นอยู่กับรูปร่างขนาดจำนวนเบอร์รี่และลักษณะ เนื่องจากมีป้ายราคาที่หรูหราสูงจึงมักมอบให้สตรอเบอร์รี่สีขาวเป็นของขวัญแก่เพื่อนและครอบครัวในโอกาสพิเศษและวันหยุด
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
สตรอเบอร์รี่สีขาวถูกสร้างขึ้นจากการทดลองผสมข้ามพันธุ์ตามธรรมชาติและมีถิ่นกำเนิดในหลายภูมิภาคทั่วโลกซึ่งได้รับการพัฒนาอย่างมากในยุโรปและญี่ปุ่นเพื่อการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ ในญี่ปุ่นสตรอเบอร์รี่สีขาวปลูกในจังหวัดซากะและนาราขายผ่านร้านขายของชำและตลาดเฉพาะและผลไม้ได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกผ่านผู้ปลูกที่ได้รับการคัดเลือกเพื่อรักษาชื่อเสียงที่หายาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ White Strawberries โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดอาหารทั้งหมด ตลาดอาหารทั้งหมด - แคลิฟอร์เนียเซนต์ 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 607 วันที่แล้ว 7/12/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เจ๋งมาก |
