คำอธิบาย / รสชาติ
อัลมอนด์ที่ลวกทั้งชิ้นจะผ่านกระบวนการลวกทั่วไปซึ่งทำเพื่อเอาผิวด้านนอกของถั่วออก กระบวนการนี้จะคงความนุ่มนวลของถั่วสีขาว อัลมอนด์ที่ลวกทั้งตัวและไม่มีผิวมีรูปร่างเป็นวงรีและมีรสหวานเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
อัลมอนด์ไร้ผิวลวกทั้งปีมีให้บริการตลอดทั้งปี
คุณค่าทางโภชนาการ
อัลมอนด์เป็นแหล่งวิตามินอีไฟเบอร์โพแทสเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ดี อัลมอนด์หนึ่งออนซ์มีแคลอรี่ประมาณ 170 แคลอรี่ไขมัน 15 กรัมและโปรตีน 6 กรัม
แอพพลิเคชั่น
อัลมอนด์ลวกทั้งชิ้นเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบหรือเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ต้นอัลมอนด์เป็นที่รู้จักจากดอกสีขาวขนาดเล็กที่บานในฤดูใบไม้ผลิ ผู้ผลิตอัลมอนด์รายใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือแคลิฟอร์เนียซึ่งจัดหาอัลมอนด์ 80% ของอุปทานทั่วโลก รัฐมีผู้ปลูกอัลมอนด์กว่า 6,000 ราย ญี่ปุ่นและเยอรมนีเป็นผู้นำเข้าหลักของแคลิฟอร์เนียอัลมอนด์ อัลมอนด์ปลูกได้ทั่วโลกรวมทั้งแอฟริกาใต้ตะวันออกกลางภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและออสเตรเลีย
