คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Wyken pippin มีขนาดเล็กถึงขนาดกลางมีรูปทรงกรวยและค่อนข้างแบน ผิวสีเขียวถึงเหลืองเนียนกึ่งหนาและมีจุดสีน้ำตาลและบลัชออนสีแดงด้านที่โดนแดดมากเกินไป นอกจากนี้ยังมี lenticels ที่โดดเด่นหรือรูขุมขนที่พบบนพื้นผิวของผิวหนัง เนื้อมีสีครีมถึงขาวและกรอบเนื้อแน่นและแน่น แอปเปิ้ล Wyken pippin เป็นผลไม้ที่แข็งแกร่งและมีกลิ่นหอมด้วยรสชาติที่หวานและแหลม
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Wyken pippin มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Wyken pippin จัดเป็น Malus domestica ทางพฤกษศาสตร์เป็นสมาชิกของ Rosaceae หรือตระกูลกุหลาบ หรือที่เรียกว่า Warwick pippin, Warwickshire pippin, White Moloscha, Airley, Alford Prize, Gerkin pippin, Pheasant's Eye และ German Nonpareil, Wyken pippin apples เป็นพันธุ์โบราณที่ได้รับความนิยมในศตวรรษที่สิบเก้าในยุโรปโดยมีชาวสวนและนักทำสวนและเป็น ความหลากหลายทางการค้าที่ได้รับการยอมรับอย่างดีก่อนที่มันจะไม่ได้รับความนิยมจากการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์สมัยใหม่ ชื่อ 'pippin' หมายถึงแอปเปิ้ลนี้เติบโตขึ้นครั้งแรกจากเมล็ดและต้นไม้มีผลแอปเปิ้ลสีเขียวขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งเป็นผลไม้สดที่ยอดเยี่ยม
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ล Wyken pippin มีวิตามินซีไฟเบอร์รวมทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยในเรื่องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยในการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ล Wyken pippin เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการอบหรือการต้ม โดยหลักแล้วเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารประเภทรับประทานสดและยังสามารถใช้ในขนมหวานเช่นพายและทาร์ต แอปเปิ้ล Wyken pippin สามารถใช้ทำไซเดอร์ได้ ลองจับคู่กับชีสของอังกฤษเช่นเชดดาร์หรือหั่นเป็นสลัด แอปเปิ้ล Wyken pippin จะเก็บได้นานถึงหนึ่งเดือนเมื่อเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นเช่นตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Wyken pippin แตกต่างจากแอปเปิ้ลที่เป็นที่นิยมในเชิงพาณิชย์หลายชนิดในปัจจุบันเนื่องจากมีขนาดเล็กกว่าแอปเปิ้ลทั่วไปและไม่มีสีสองสีหรือมีลักษณะที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตามแอปเปิ้ลโบราณกำลังได้รับความนิยมอีกครั้งและ Wyken Pippins สามารถพบได้ในตลาดพิเศษและจากผู้ปลูกที่สนใจในการเก็บรักษาผลไม้ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ประวัติที่แม่นยำของแอปเปิ้ล Wyken pippin ไม่เป็นที่รู้จักแม้ว่าจะมีต้นกำเนิดในอังกฤษหรือฮอลแลนด์ในช่วงต้นทศวรรษ 1700 ทฤษฎีหนึ่งคือต้นกล้า Wyken pippin ต้นแรกปลูกโดย Lord Craven ที่ Wyken ในอังกฤษแม้ว่าเมล็ดพันธุ์นี้มาจากแอปเปิ้ลในยุโรปที่ไม่รู้จักบางทีอาจมาจากฝรั่งเศส วันนี้แอปเปิ้ล Wyken pippin มีจำหน่ายที่ร้านขายของชำเฉพาะทางในยุโรป
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Wyken Pippin Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ผ้ากันเปื้อนของเชลซี | สลัดแอปเปิ้ลเฟนเนล | |
| แคลร์จัสติน | สลัดผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Wyken Pippin Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกรย่านมหาวิทยาลัย ฟาร์ม Tonnemaker Valley 16211 140th Place NE วูดินวิลล์ WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 116 วันที่แล้ว 14/11/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: แอปเปิ้ลอเมริกันโบราณที่มีผิวสีเขียวอ่อน - เปรี้ยวและกรอบ! |
