| ฟาร์ม Windrose | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Mugwort ไม้พุ่มไม้ล้มลุกที่มีความสูงเฉลี่ยหนึ่งถึงสองเมตร ในฤดูใบไม้ผลิดอกไม้สีเหลืองอ่อนขนาดเล็กจะผลิดอกออกเป็นกลุ่มกลิ่นหอม ใบเรียบของสมุนไพร Mugwort มีขอบหยักและมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเขียวเข้ม พื้นผิวด้านล่างของใบ Mugwort เป็นสีขาวซึ่งเป็นลักษณะเด่นในการระบุสายพันธุ์ต่างๆ สมุนไพร Mugwort ให้กลิ่นเผ็ดที่คล้ายกับสะระแหน่และมีรสหญ้าสมุนไพร
ซีซั่น / ห้องว่าง
Fresh Mugwort มีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงในขณะที่ Mugwort แห้งให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Mugwort เป็นสมุนไพรที่มักเชื่อมโยงกับเวทมนตร์และถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ Mugwort เป็นที่รู้จักในทางพฤกษศาสตร์ว่า Artemisia vulgaris เป็นไม้พุ่มใบในตระกูล Daisy มีนามแฝงมากมาย: เฟลอนเฮิร์บ, พืชเซนต์จอห์น, เก๊กฮวยวัชพืชและบอระเพ็ดโกฐจุฬาลัมพา ในยุคกลางเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Cingulum Sancti Johannis หลังจากมีข่าวลือว่านักบุญยอห์นผู้ให้บัพติศมาสวมที่คาดเอวของ Mugwort เพื่อป้องกันในถิ่นทุรกันดาร
คุณค่าทางโภชนาการ
Mugwort มีสารประกอบที่เรียกว่า thujone ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดภาพหลอนและอาการชักได้ โดยทั่วไปสมุนไพรนี้ปลอดภัยที่จะสูบบุหรี่หรือดื่มเป็นชา แต่ไม่แนะนำให้ใช้สารสกัดจากแอลกอฮอล์เนื่องจากอาจเข้มข้นเกินไปและอาจเป็นอันตรายได้
แอพพลิเคชั่น
Mugwort ใช้ทั้งในรูปแบบสดและแบบแห้ง ส่วนใหญ่ใช้สมุนไพรแห้งสำหรับชาและทิงเจอร์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
พันธุ์ที่เรียกว่า California Mugwort หรือ Artemisia douglasiana ถูกใช้โดยเผ่า Chumash, Paiute และชาวอินเดียในแคลิฟอร์เนียอื่น ๆ เป็นสมุนไพรในพิธีการที่เชื่อกันว่ามีพลังวิเศษและเป็นยา มักถูกเผาและสูดดมเพื่อส่งเสริมการนอนหลับที่ดีความฝันอันศักดิ์สิทธิ์และเพื่อป้องกันภูตผีปีศาจหรือวิญญาณชั่วร้าย พิธีล้างที่ทำจากสมุนไพรถูกนำมาใช้หลังการเต้นรำในพิธีกรรม
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มีถิ่นกำเนิดในยุโรป Mugwort ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอเมริกาเหนือซึ่งแพร่กระจายไปทั่วรัฐทางตอนเหนือไปทางตะวันตกและลงไปตามชายฝั่งตะวันตกของสหรัฐอเมริกา Mugwort เป็นที่กล่าวขานกันว่าได้รับชื่อเพราะมันถูกใช้เพื่อปรุงรสเบียร์ก่อนที่ฮ็อพจะเป็นเรื่องธรรมดา ในแง่นี้จึงได้รับการตั้งชื่อตามชื่อของเบียร์ที่ดื่มโดยทั่วไปจาก: เหยือก Mugwort ถูกทำให้แห้งแล้วเติมเหล้ามอลต์เดือด Mugwort ถูกใช้โดยชาว Chumash ทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียและได้รับการปลูกฝังในฟาร์มเล็ก ๆ ในพื้นที่
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Mugwort หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| กินวัชพืช | ซุปเห็ดและเห็ด | |
| แม่และน้องสาว | Mugwort Broth |
