| Tanimura & Antle Inc. | โฮมเพจ |
| Hitchcock Farms Inc. | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
หัวใจของ Baby Green Romaine เป็นส่วนหัวของ Romaine ที่มีขนาดเล็กและยาว หัวใจมีสีอ่อนกว่าตั้งแต่สีเขียวมะนาวซีดไปจนถึงสีงาช้างโปร่งแสงกรอบ แต่อ่อนโยนด้วยรูปทรงกลมกว่าคู่ที่โตเต็มที่ ใบด้านนอกของหัวโรเมนแต่ละอันจะถูกลบออกทำให้หัวใจยังคงอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวใจของ Baby Green Romaine มีมูลค่ามากกว่าเนื้อสัมผัสมากกว่ารสชาติที่มองไม่เห็น
ซีซั่น / ห้องว่าง
หัวใจ Baby Green Romaine มีให้เลือกตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ผักกาดหอม Romaine AKA Cos ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Lactuca sativa เป็นพืชล้มลุกตระกูลแอสเตอร์หรือทานตะวันตระกูล Asteraceae ผักกาดหอมแบ่งออกเป็นหกรูปแบบที่กินได้ที่แตกต่างกันหรือที่เรียกว่าพันธุ์ย่อยหรือพันธุ์ทางพฤกษศาสตร์ ผักกาดหอมหกชนิด ได้แก่ Crisphead (ภูเขาน้ำแข็งและ Batavian), Romaine, Butter, Leaf, Latin และ Stem ผักกาดหอมทุกประเภทยกเว้นภูเขาน้ำแข็งเกิดในรูปแบบใบสีแดงและสีเทา คำว่าผักกาดนั้นมาจากภาษาละติน lactuca ซึ่งมาจากกระบองเพชรซึ่งแปลว่า“ นม” นมในความหมายนี้หมายถึงสารน้ำนมที่ปรากฏขึ้นเมื่อใบผักกาดถูกฉีกหรือตัดออกจากพืช แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับผักกาดหอมทุกประเภท แต่ก็เป็นเรื่องปกติของผักกาดโรเมน
แอปพลิเคชัน
หัวใจ Baby Green Romaine สามารถใช้แทน Romaine ทั่วไปและผักกาดหอมกรอบอื่น ๆ ได้ พวกเขาสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับ dips และส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นผักกาดหอมแซนวิชและยังสามารถย่างเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย การจับคู่ฟรีไม่มีที่สิ้นสุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหัวใจทำหน้าที่เป็นผืนผ้าใบว่างเปล่าสำหรับรสชาติที่มาพร้อมกับตัวหนาสดใสและเข้มข้น การจับคู่ส่วนผสมที่เป็นที่ชื่นชอบ ได้แก่ เบคอนปลากะตักชีสอายุบ๊องชิลน้ำสลัดครีมบัลซามิกซิตรัสทับทิมแตงอะโวคาโดลูกแพร์แอปเปิ้ลใบโหระพาผักชีลาวทาร์รากอนมินต์และถั่วเช่นเฮเซลนัทพิสตาชิโอและถั่วไพน์ .
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่าผักกาดโรเมนมีต้นกำเนิดบนเกาะอีเจียนของคอสหัวใจของ Baby Green Romain พัฒนามาจากแคมเปญการตลาดในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ที่ส่งเสริมให้ผักเล็กจิ๋วเป็นอุบายโดยตรงเพื่อเอาใจผู้บริโภคที่อ่อนล้าทางสายตา ผักกาดหอม Romain เป็นพืชฤดูหนาวเช่นเดียวกับผักกาดหอมส่วนใหญ่ เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์โดยมีการชลประทานน้อยถึงเพียงพอวันที่อบอุ่นและคืนที่เย็นสบาย เป็นผักกาดหอมที่ปลูกในบ้านได้ดีและสามารถปลูกในภาชนะและเตียงยกสูง สามารถเก็บเกี่ยวหัวใจ Baby Green Romain ได้เมื่อมีหัวเล็ก ๆ
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| สถานี Tender Greens-Liberty | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-226-6254 |
| MCRD- หน่วยรับสมัครนาวิกโยธิน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-725-6478 |
| Bahia Resort Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0551 |
| สารเลว | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-5493 |
| ห้องครัวที่สะอาดและมีสีสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-775-9005 |
| Sbicca | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-481-1001 |
| ป้อมโอ๊ค | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-795-6901 |
| ร้านอาหาร Solar Lounge | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-270-9670 |
| Regents Pizzeria | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-550-0406 |
| ดอกไม้พันดอก | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-3085 |
| Roxy Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-230-2899 |
| ร้านอาหารและโรงเบียร์ Gravity Heights | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-551-5105 |
| Rubicon Deli-UTC | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-200-4201 |
| ชมรมมะพร้าวมิสบี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-381-0855 |
| สเต็กซีฟู้ดของ Truluck และปูบ้าน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-2583 |
| ของหวานสุดพิเศษ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-294-2132 |
| บาร์บาเรลลาลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7373 |
| เดลมาร์คันทรีคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-5500 x207 |
| โต๊ะของมิลเลอร์ | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 310-694-4091 |
| International Smoke Del มี.ค. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-331-4528 |
| ของหวานที่ไม่ธรรมดา Union St. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-294-7001 |
| Sandbar Sports Grill | มิชชันบีชแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-990-0158 |
| Rubicon Deli India Street | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-200-4201 |
| การผลิตพิซซ่าอเมริกัน | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-246-6756 |
| โรงแรมรีพับลิกซานดิเอโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 951-756-9357 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-504-4492 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| ครัวอิตาเลียน Bencotto | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-5493 |
| RoVino Rotisserie + ไวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-972-6286 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-721-3737 |
| Chateau La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4451 |
| พระมหากษัตริย์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| กลับด้าน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-793-9221 |
| ผับของ O'Brien | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-715-1745 |
| Pendry SD (ชั่วคราว) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-738-7000 |
| บีไซด์บัลโคนี | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-880-8105 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| ศาลาประชาคม 131 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-537-0890 |
| ปืนสูบบุหรี่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 |
| ข้าวบาร์เลย์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Baby Romaine Hearts Artisan หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ชื่อฮาป้า | BLT Summer Rolls with Avocado Dipping Sauce | |
| สูตรของ Kirsten | สลัดหัวใจโรเมนย่างกับน้ำสลัดครีมกระเทียมและกุ้งย่าง |
