คำอธิบาย / รสชาติ
Black Nightshade อาจเติบโตเป็นพืชใบกว้างประจำปีหรืออายุสั้นซึ่งตายไปหลังจากไม่กี่ฤดูกาล มันพัฒนาโครงสร้างที่เป็นพวงบางครั้งเป็นเถาและสามารถสูงถึงหนึ่งเมตร แต่ตัวอย่างที่มีขนาดเล็กถึง 8 เซนติเมตรสามารถทำให้ผลไม้สุกได้ ใบสีเขียวเข้มมีขนนุ่มและบางเป็นรูปหัวลูกศรและอาจเรียบหรือมีขนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในฤดูร้อนดอกไม้สีม่วงขนาดเล็กคล้ายกับมะเขือเทศบานเป็นกลุ่มเล็ก ๆ และต่อมาให้ผลเบอร์รี่กลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร พวกมันทำให้สุกจากสีเขียวเป็นสีน้ำเงินเข้มและมีการตกแต่งภายในที่มีเมล็ดด้วยเนื้อสีเขียวซีด รสชาติเป็นเหมือนลูกผสมระหว่างมะเขือเทศมะเขือเทศและบลูเบอร์รี่ทั้งคาวและหวาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
Black Nightshade Berries มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Black Nightshade เป็นไม้ล้มลุกที่ถือว่าเป็นวัชพืชที่มีพิษบางชนิดและยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญในส่วนอื่น ๆ ของโลก มีสายพันธุ์ย่อยของ Black Nightshade หลายสิบชนิดที่รวมกลุ่มกันภายใต้ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Solanum nigrum ซึ่งแต่ละชนิดจะแตกต่างกันเพียงเล็กน้อยจากกัน วิกฤตการระบุตัวตนที่อยู่รอบ ๆ Black Nightshade อาจเป็นเพราะการระบุผิด ๆ โดยทั่วไปว่าเป็น Atropa belladonna หรือ Deadly nightshade ซึ่งเป็นพืชที่มีพิษอย่างแท้จริงในตระกูลเดียวกัน Black Nightshade เป็นอาหารที่กินได้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยและมีการระบุที่เหมาะสมซึ่งเป็นแร่ทองคำสำหรับผู้หาอาหารซึ่งให้ทั้งเบอร์รี่และผักใบเขียว
คุณค่าทางโภชนาการ
ผลเบอร์รี่ Black Nightshade มีแคลเซียมฟอสฟอรัสและวิตามินเอ
แอพพลิเคชั่น
ผลเบอร์รี่ Black Nightshade อาจปรุงสุกหรือรับประทานดิบๆเป็นของว่างจากอาหารป่า มีรสเผ็ดหวานเล็กน้อย แต่เหมือนมะเขือเทศช่วยให้พวกเขาสามารถใช้งานได้ทั้งหวานและเผ็ด แต่ส่วนใหญ่มักเตรียมเป็นไส้แยมหรือพาย บางคนพบว่าผิวหนังและเมล็ดพืชของพวกเขาให้เนื้อสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์และมีรส“ ร้อน” ในการปรุงรสหวานดังนั้นจึงถูกนำออกด้วยตะแกรงหรือผ้าเช็ดทำความสะอาด ใบยังสามารถรับประทานได้และอาจเตรียมเป็นผักสีเขียวด้วยตัวเองหรือเติมลงในซุปและสตูว์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ผลเบอร์รี่และใบของพืช Black Nightshade เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญและเป็นยาธรรมชาติที่สำคัญสำหรับชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันในยุคแรก ๆ รวมทั้งชาวอินเดียนเชโรกีอิโรควัวส์และคอสตาโนอัน ในทางการแพทย์การแช่ใบใช้สำหรับอาการซึมเศร้าและเป็นตัวช่วยทางจิตใจสำหรับการบาดเจ็บที่รุนแรงเช่นการเสียชีวิตในครอบครัว นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาไข้ผื่นแดงโรคผิวหนังและอาการปวดฟัน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
วัฒนธรรมตะวันตกส่วนใหญ่ถือว่า Black Nightshade กินไม่ได้เนื่องจากตำนานของความเป็นพิษแม้ว่าจะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์ มีการคาดการณ์ว่าในส่วนอื่น ๆ ของโลกกว่าสองพันล้านคนกิน Black Nightshade เป็นประจำเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ในสภาพอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วทั้งแอฟริกาและเอเชียใบไม้จะแพร่หลายเช่นเดียวกับผักโขมและผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ Black Nightshade เป็นพืชที่แข็งแรงซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในดินส่วนใหญ่และชอบร่มเงาบางส่วน
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Black Nightshade Berries หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| สวนที่อยู่รอด | Nightshade Jam | |
| หนังสืออาหารของจิตรา | มนันทกาลีคีรีคูตู (Black Night Shade) |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Black Nightshade Berries โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 Cengrow Inc. ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ Cengrow กม. 55.5 ทางหลวงหมายเลข # 3 Tecate -Ensenada Libre 5216641237676 www.cengrowinc.com บาจาแคลิฟอร์เนียเม็กซิโก ประมาณ 522 วันที่แล้ว 10/05/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: พืชเหล่านี้เติบโตขึ้นทั่วโลกฉันได้ลิ้มรสบางอย่างที่ทำให้ฉันนึกถึงบลูเบอร์รี่ |
