คำอธิบาย / รสชาติ
พริกขี้หนูสีแดงขนาดเล็กบางและร้อนมากให้ความเผ็ดร้อนแก่ผู้ที่ชื่นชอบและกระหายอาหารร้อน ๆ หน่วย Scoville: 6-8 (5,000-50,000)
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกชี้ฟ้าแดงมักมีจำหน่ายในเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน
คุณค่าทางโภชนาการ
เพื่อให้สอดคล้องกับการรับรู้ทางโภชนาการในปัจจุบัน chiles ปราศจากคอเลสเตอรอลปราศจากไขมันอิ่มตัวแคลอรี่ต่ำและเส้นใยสูง พริกมีวิตามินเอมากกว่าพืชอาหารอื่น ๆ Chiles เป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินบีที่ดีเยี่ยมรวมถึงธาตุเหล็กไทอามีนไนอาซินแมกนีเซียมและไรโบฟลาวินในปริมาณที่สำคัญ พริกช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญและเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องน้ำหนัก ผลของความร้อนของ chiles ต้องใช้ชิลีหกกรัมในการเผาผลาญพลังงานโดยเฉลี่ย 45 แคลอรี่ในสามชั่วโมง
แอพพลิเคชั่น
ผัดหรือผัดพริกขี้หนู ใช้วัตถุดิบในการปรุงรสในสลัดและแซนวิช สิ่งที่พวกเขา ดองไว้ รวมในซอสเอนชิลาด้าร้อน เติมซัลซ่าซอสออกรสอาหารทานเล่นกับแกล้มและดิป ทำ chutney ที่กล้าหาญเพื่อประกอบกับจานเนื้อ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกขี้หนูหรือที่รู้จักกันในชื่อ Jwala เป็นพริกขี้หนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกและใช้เป็นอาหารรสเผ็ดในอินเดีย
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Red Finger Hot Chile Pepper หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เมนูอยู่ระหว่างดำเนินการ | ชิลี - มะนาวไก่ |
