| Food Buzz: ประวัติของอะโวคาโด | ฟัง |
คำอธิบาย / รสชาติ
อะโวคาโดค็อกเทลมีรูปร่างยาวแคบเช่นเดียวกับแตงกวาเด็ก มีความยาวประมาณห้าถึงแปดเซนติเมตรและมีผิวสีเขียวมะกอกบาง ๆ ที่กินได้อย่างสมบูรณ์ ที่โดดเด่นที่สุดคือเนื้อด้านในครีมของอะโวคาโดค็อกเทลไม่มีหลุมกลางขนาดใหญ่โดยทั่วไปและในตำแหน่งของมันคือปลอกกระดาษกลวง เป็นอย่างอื่นพวกเขาค่อนข้างเทียบได้กับอะโวคาโดที่ได้รับการพัฒนาเต็มรูปแบบสีครีมและสีเหลืองอ่อนที่มีโทนสีเขียวใกล้กับผิวมากขึ้นโดยมีความสม่ำเสมอของเนยที่มีรสชาติที่เข้มข้น
ซีซั่น / ห้องว่าง
อะโวคาโดค็อกเทลมีให้บริการในช่วงกลางฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
อะโวคาโดแบบค็อกเทลเป็นเพียงผลมาจากดอกอะโวคาโดที่ไม่ผ่านการขัดสี สามารถพัฒนาได้ในหลายสายพันธุ์ภายในสายพันธุ์ Persea Americana แต่ส่วนใหญ่มักเกิดกับ Fuertes และ Mexicolas อะโวคาโดที่มีชื่อเล่นว่าอะโวคาโดเด็กหรือคูคค๊อกเทลอะโวคาโดไม่ควรถือเป็นพันธุ์ที่แยกจากกัน แต่เป็นผลมาจากปัจจัยทางพันธุกรรมการขาดแมลงผสมเกสรหรือแม้กระทั่งการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างกะทันหันยับยั้งการพัฒนาตามธรรมชาติของเมล็ดและผล .
คุณค่าทางโภชนาการ
เช่นเดียวกับอะโวคาโดที่พัฒนาเต็มที่ค็อกเทลให้วิตามินแร่ธาตุและสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เกือบยี่สิบชนิด เป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีและเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับผักและผลไม้อื่น ๆ อะโวคาโดมีคุณสมบัติในการดูดซึมสารอาหารช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมันได้มากขึ้นเช่นอัลฟาแคโรทีนเบต้าแคโรทีน และลูทีน แคโรทีนอยด์เหล่านี้กำลังได้รับการศึกษาเกี่ยวกับบทบาทในการอำนวยความสะดวกด้านสุขภาพหัวใจตาและต่อมลูกหมาก อะโวคาโดเป็นผลไม้ชนิดเดียวที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือกรดไขมันเช่นกรดโอเลอิกซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสามารถช่วยลดระดับ LDL คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ
แอพพลิเคชั่น
อะโวคาโดค็อกเทลเป็นที่นิยมสำหรับการรับประทานสด แต่ต้องสุกเต็มที่จึงจะเพลิดเพลินได้ ความสะดวกสบายและขนาดแต่ละส่วนของความหลากหลายที่มีเสน่ห์นี้ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับของว่างดิบหรือเป็นส่วนเสริมของจานcrudité สามารถนำไปชุบแป้งทอดทั้งตัวและทอดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มที่หลากหลาย ฝานเป็นชิ้น ๆ เพื่อปรุงแต่งบนสลัดจานแซนวิชและจานหรือครึ่งหนึ่งแล้วเติมด้วยสลัดปูผลไม้หรือซัลซ่าเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและอร่อย เนื้อเนยและรสชาติที่เนียนนุ่มเหมาะสำหรับทาขนมปังหรือขนมปังปิ้งแทนเนยหรือใช้แทนมายองเนสเมื่อทำแซนวิช เก็บอะโวคาโดค็อกเทลสุกในตู้เย็นหรือผลไม้สีเขียวสุกในถุงกระดาษสีน้ำตาลและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
เม็กซิโกเป็นผู้ผลิตอะโวคาโดรายใหญ่ที่สุดในโลก ผู้ผลิตรายใหญ่อื่น ๆ ได้แก่ สหรัฐอเมริกาสาธารณรัฐโดมินิกันบราซิลอินโดนีเซียและอิสราเอล อาหารที่ทำจากอะโวคาโดมีจำนวนมากที่สุดในอิสราเอล
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
อะโวคาโดมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลางและได้รับการชื่นชมและใช้ประโยชน์มาอย่างน้อย 10,000 ปี อะโวคาโดค็อกเทลมีแนวโน้มที่จะมีประวัติศาสตร์เดียวกัน แต่พบว่ามีความเกี่ยวข้องทางการค้าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยปกติแล้วอะโวคาโดที่ไม่สุกจะร่วงหล่นจากต้นอย่างรวดเร็ว แต่อะโวคาโดที่ยังคงอยู่และเติบโตจนมีขนาดใหญ่ขึ้นอาจถูกเก็บเกี่ยวและขายเป็นพืชเฉพาะกลุ่ม เกษตรกรบางรายได้พัฒนาวิธีการเพื่อยับยั้งการผสมเกสรอย่างแข็งขันสำหรับการผลิตอะโวคาโด Cocktail ในขณะที่คนอื่น ๆ ได้ฉวยโอกาสใช้ประโยชน์จากสิ่งที่อาจเป็นพืชที่ไม่ต้องการ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Cocktail Avocados หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ความสุขอาหารซันไชน์ | อโวคาโดอบทอด | |
| ห้องครัวของเจนนิเฟอร์ | เนยอะโวคาโด |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Cocktail Avocados โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 เมตร เมโทรซุปเปอร์มาร์เก็ต Schell Street 250, Miraflores 15074 016138888 www.metro.pe ใกล้Santiago de Surco, Cuzco, เปรู ประมาณ 649 วันที่แล้ว 31/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: อะโวคาโดค็อกเทลไม่ค่อยพบในตลาด ..  วงศ์ ใกล้Santiago de Surco, Cuzco, เปรู ประมาณ 651 วันที่แล้ว 29 5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: อะโวคาโดค็อกเทลที่ซูเปอร์มาร์เก็ตของ Wong ใน Lima Peru Milflores! |
