| ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
หัวไชเท้า Shunkyo มีลักษณะยาวและแคบชวนให้นึกถึงรูปแครอท รากเรียบและเกือบไม่มีขนด้วยสีชมพูไฟฟ้าที่เข้มข้น เนื้อภายในมีสีขาวใสกรอบ ที่ติดกับรากคือลำต้นสีรูบาร์บและใบสีเขียวซึ่งเรียบและกินได้เช่นกัน เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดควรเลือกหัวไชเท้า Shunkyo ที่มีความยาวระหว่างสี่ถึงห้านิ้ว พวกเขานำเสนอรสชาติหัวไชเท้าคลาสสิกที่ทั้งหวานและเผ็ดเป็นพิเศษ
ซีซั่น / ห้องว่าง
หัวไชเท้า Shunkyo มีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
หัวไชเท้า Shunkyo เป็นพืชที่เป็นส่วนหนึ่งของ Raphanus sativus และเป็นสมาชิกของตระกูล Brassicaceae หัวไชเท้า Shunkyo เป็นที่รู้จักกันในนามของวัตถุประสงค์สองประการหรือ 'กินให้หมด' หัวไชเท้า Shunkyo นั้นปลูกได้ทั้งรากและผักใบเขียว
คุณค่าทางโภชนาการ
หัวไชเท้าเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมโดยมีทั้งรากและผักใบเขียวให้จำนวนมาก ในอดีตชาวเรือยังบริโภคหัวไชเท้าด้วยปริมาณวิตามินซีซึ่งช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันในระหว่างการเดินทางในทะเลเป็นเวลานาน นอกจากนี้หัวไชเท้า Shunkyo ยังมีกรดโฟลิกโพแทสเซียมวิตามินบี 6 ไฟเบอร์ธาตุเหล็กและน้ำ
แอพพลิเคชั่น
หัวไชเท้า Shunkyo สามารถใช้เป็นวัตถุดิบหรือปรุงสุกได้ ทั้งผักใบเขียวและรากสามารถรับประทานได้ สามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในผัดซุปหรือที่ใดก็ได้ที่เรียกผักใบเขียว รากสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบcruditéควบคู่ไปกับครีมดิปและชีสนุ่ม ๆ สามารถใส่หัวไชเท้า Shunkyo หั่นบาง ๆ ลงในแซนวิชทาโก้สลัดหรือบะหมี่เย็นได้ นอกจากนี้ชิ้น Shunkyo ยังช่วยเพิ่มความเผ็ดให้กับซูชิและซาซิมิ เมื่อปรุงหัวไชเท้า Shunkyo หั่นบาง ๆ สามารถเตรียมผัดตุ๋นหรือย่างได้ หัวไชเท้า Shunkyo เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมดองทั้งแบบหั่นบาง ๆ หรือทั้งชิ้น ในการจัดเก็บควรเก็บหัวไชเท้า Shunkyo ให้แห้งและแช่เย็น รากสามารถแช่เย็นและใช้ภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์ผักใบเขียวอาจเหี่ยวเร็ว แต่ควรบริโภคภายในหนึ่งสัปดาห์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
หัวไชเท้า Shunkyo เป็นหัวไชเท้าที่นิยมใช้ในเกาหลีจีนและญี่ปุ่น ทั้งใบและรากใช้ในการเตรียมกิมจิผัดซุปและผักดอง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
หัวไชเท้า Shunkyo เป็นหัวไชเท้าผสมเกสรแบบเปิดที่มีถิ่นกำเนิดในภาคเหนือของจีน หัวไชเท้า Shunkyo จะเก็บเกี่ยวประมาณสามสิบวันหลังจากปลูกเมื่อรากมีความยาวสี่ถึงห้านิ้ว Shunkyo เป็นหัวไชเท้าพันธุ์ต้นที่หว่านได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็ง แต่ก่อนที่ฤดูร้อนจะเข้ามาพวกมันจะหลุดออกช้าดังนั้นจึงสามารถหว่านได้ตลอดทั้งปีในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Shunkyo Radish หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| เวลาที่ดีต่อสุขภาพ | Shunkyo Radish และ Tofu Soup |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Shunkyo Radish โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 364 วันที่แล้ว 11/3/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Shunkyo Radish ดูสดใสและเผ็ดร้อน  ยูเนี่ยนสแควร์กรีนมาร์เก็ต ฟาร์มโชคลาภ มอนต์โกเมอรีนิวยอร์ก https://www.windfallfarms.com ใกล้นิวยอร์ก, สหรัฐ ประมาณ 431 วันที่แล้ว 1/04/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: หัวไชเท้ายอดเยี่ยมที่นี่!  ตลาด Santa Monica Famers โรมิโอโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 532 วันที่แล้ว 25/9/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Shunkyo Radish ใน Coleman Family Farms  ตลาดเกษตรกรซานตาโมนิกา โรมิโอโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 560 วันที่แล้ว 28/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Spicy Shunkyo Radishes จาก Coleman Family Farms |
