| ฟาร์ม Sage Mountain | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
กระเทียม Bogatyr มีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 5 เซนติเมตร กระดาษห่อหุ้มของมันมีความหนาและเหมือนกระดาษมีผิวสีขาวมีแถบสีม่วงและสีม่วง ในขณะที่คุณลอกกระดาษห่อชั้นนอกออกไปการตีเส้นสีม่วงจะทวีความรุนแรงขึ้นจนเกือบจะกลายเป็นสีม่วงผสมกันอย่างแน่นหนารอบ ๆ กานพลู หลอดเดียวจะมีกลีบอวบ ๆ ห้าถึงหกกลีบ กานพลูปอกเปลือกมีสีขาวครีมและหนาแน่น กระเทียม Bogatyr เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของความร้อนที่ร้อนแรงและลดลงอย่างรวดเร็วจนได้รสชาติที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์
ซีซั่น / ห้องว่าง
กระเทียม Bogatyr มีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กระเทียม Bogatyr จัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์ว่า Allium sativum เป็นส่วนหนึ่งของ ophioscorodon ชนิดย่อยหรือพันธุ์กระเทียมเนื้อแข็ง กระเทียม Bogatyr เป็นกระเทียมลายหินอ่อนสีม่วงที่โดดเด่นด้วยสีสันที่โดดเด่นและปลายกานพลูยาว มีกานพลูต่อหัวน้อยกว่ากระเทียมทั่วไปและถือเป็นพันธุ์ที่ร้อนแรงที่สุดชนิดหนึ่ง
คุณค่าทางโภชนาการ
กระเทียม Bogatyr เป็นแหล่งวิตามินบี 6 วิตามินซีและแมงกานีสที่ดีเยี่ยม กระเทียม Bogatyr เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีปริมาณอัลลิซินสูงซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
แอพพลิเคชั่น
กระเทียม Bogatyr มีความร้อนสูงเมื่อดิบและถูกนำไปใช้โดยการสับหยาบการบดละเอียดและการทำให้บริสุทธิ์และจะปล่อยน้ำมันที่ให้รสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้นกว่าการหั่นหรือทิ้งทั้งหมด กระเทียม Bogatyr ยังสามารถใช้ในการปรุงสุกเช่นการย่างและการผัด การคั่วเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังสามารถนำมารวมกันในซุปเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและการดองเพื่อสร้างรสชาติที่น่ารับประทาน จับคู่กระเทียม Bogatyr กับส่วนผสมมากมายเช่นครีมน้ำมันมะกอกพาสต้าแป้งสเต็กย่างเนื้อย่างและอาหารทะเล นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในครีมและเพสโต้และจับคู่กับผักและผลไม้ที่เป็นกรด กระเทียม Bogatyr จะเก็บได้นานถึง 10 เดือนเมื่อเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น งดเก็บในตู้เย็นเพราะจะทำให้แตกหน่อ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
กระเทียมถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคตามธรรมชาติในการแพทย์ทางเลือกมานานหลายศตวรรษ ในรัสเซียกระเทียมได้รับฉายาว่า 'Russian penicillin' ในสงครามโลกครั้งที่ 2 เนื่องจากใช้แทนยาปฏิชีวนะสำหรับทหารเมื่อประเทศหมดไปในช่วงสงคราม
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
กระเทียม Bogatyr มีถิ่นกำเนิดในมอสโกวประเทศรัสเซียและไม่ได้วางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ทั่วโลกจนถึงปี 1989 ด้วยการล่มสลายของสหภาพโซเวียตทำให้กระเทียม Bogatyr สามารถแบ่งปันและรวบรวมและส่งไปยังตลาดการค้าผ่านทางธนาคารเมล็ดพันธุ์ Gatersleben ในเยอรมนี . กระเทียม Bogatyr ได้รับการปลูกในยุโรปและภูมิภาคอเมริกาเหนือ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Bogatyr Garlic หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| จุดประกายเอาแต่ใจ | Braids กระเทียมและผงกระเทียมโฮมเมด |
