| ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Lovage มีก้านกลวงที่ยาวและบางซึ่งสามารถเติบโตได้ถึงสามถึง 4 ฟุต ใบเป็นมันเงาและมีสีเขียวเข้มขอบหยักเป็นซี่ ๆ ใบที่บอบบางของ Lovage มีลักษณะและกลิ่นเหมือนใบขึ้นฉ่าย มีกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นมากและต้องใช้ใบเพียงไม่กี่ใบในการปรุงรสอาหาร รสชาติของ Lovage ชวนให้นึกถึงคื่นช่ายที่มีความแตกต่างของสมุนไพร ในช่วงปลายฤดูพืชจะมีดอกสีเหลืองตามด้วยผลไม้สีเหลือง เมล็ดยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสเช่นเดียวกับเมล็ดผักชีฝรั่ง
ซีซั่น / ห้องว่าง
Lovage มีให้บริการในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Lovage สีเขียวใบมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Levisiticum officinalis สมุนไพรยืนต้นนี้ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณและเติบโตขึ้นเป็นสิ่งแปลกใหม่และเป็นมรดกสืบทอดมากกว่าเพื่อการค้า Lovage เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Old English Lovage, Italian Lovage และ Cornish Lovage
แอพพลิเคชั่น
Lovage สามารถใช้แทนคื่นช่ายได้ในหลากหลายสูตรเช่นซุปหรือสตูว์ สามารถเพิ่มใบใหม่ที่สดใหม่ลงในสลัดเป็นสีเขียวที่มีรสชาติก่อนที่รสชาติจะเข้มข้นเกินไป สับใบและลำต้นแล้วใส่ลงในขนมปังหรือหม้อตุ๋น ก้านใบสามารถนำไปผัดได้เช่นเดียวกับก้านของขึ้นฉ่ายหั่นเป็นส่วน ๆ หรือแยกตามยาวเป็นเส้นยาว ทำเนยสดโดยผสมเนยนิ่มที่ไม่มีเกลือกับใบ Lovage สับแล้ววางลงบนเนื้อสัตว์หรือปลา เติมใบ Lovage สดลงในน้ำเชื่อมง่ายๆสำหรับ ‘เซเลอรีโซดา’ หรือเครื่องดื่มอัดลมผสมความรัก ใบรักไม่แห้งดีเมล็ดเป็นพืชทดแทนที่เหมาะสมตลอดทั้งปี
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มีถิ่นกำเนิดในอังกฤษ 'Garden' Lovage ได้รับการปลูกฝังอย่างมากมายเมื่อนานมาแล้วและตั้งแต่นั้นมาก็ไม่ได้รับความนิยมในฐานะผัก ปัจจุบันสมุนไพรมีการปลูกน้อยลงและมักปลูกโดยบุคคลหรือฟาร์มขนาดเล็ก Lovage ชอบอากาศแบบทางเหนือ ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคในศตวรรษที่สิบสี่กล่าวกันว่าสมุนไพรช่วยในการย่อยอาหารและน้ำมัน Lovage อาจมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Lovage หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Lovage โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกร Park Falls ตลาดเกษตรกร Park Falls 1185 S 4th Ave Highway 13 715-762-7457 วิสคอนซินสหรัฐอเมริกา ประมาณ 266 วันที่แล้ว 17/6/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: รสคื่นฉ่าย  ตลาดเกษตรกร Park Falls ฟาร์มหวาน 177 กองเซนต์ 715-518-9333 วิสคอนซินสหรัฐอเมริกา ประมาณ 651 วันที่แล้ว 29 5/19 ความคิดเห็นของ Sharer: แรกของฤดูกาล ระเบิดรสชาติที่แน่วแน่  ตลาดชาวนาบรอดเวย์วันอาทิตย์ ฟาร์มคิตตี้ผอม Mt. Vernon, WA ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตัน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 668 วันที่แล้ว 5/12/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: สิ่งที่พบ - เพียงเล็กน้อยไปไกล !! |
