| Food Buzz: ประวัติกล้วย | ฟัง |
คำอธิบาย / รสชาติ
กล้าไม้สีเขียวมีความโดดเด่นตามอายุ พวกมันเป็นเพียงผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ เปลือกของพวกเขาบางและมีเนื้อแป้งที่มีความแน่นและมีรสชาติไม่ติดมันเนื่องจากมีน้ำตาลต่ำมาก เมื่อต้นกล้าสุกพวกมันจะมีรสหวานและสีของมันจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองเป็นสีดำ
ซีซั่น / ห้องว่าง
กล้ามีตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ต้นแปลนทินถูกจัดให้เป็น Musa paradisiaca ในทางพฤกษศาสตร์ กล้าเป็นอาหารหลักในเขตร้อนและถือเป็นกล้วยปรุงอาหาร ต้นแปลนทินเป็นวัตถุดิบสำคัญอันดับที่ 10 ที่เลี้ยงคนทั่วโลกโดยยังคงมีประชากรจำนวนมากทั่วโลก
คุณค่าทางโภชนาการ
ต้นแปลนทินถือเป็นอาหารชั้นยอด พวกเขามีวิตามินเอมากกว่า 20 เท่าวิตามินซีประมาณ 3 เท่าแมกนีเซียมสองเท่าและโพแทสเซียมเกือบสองเท่าของกล้วยทั่วไป
แอพพลิเคชั่น
ต้นกล้าสีเขียวต้องปรุงให้สามารถรับประทานได้อย่างแท้จริง สามารถทอดต้มอบดองและย่าง เนื่องจากกล้าสีเขียวมีความแข็งและมีแป้งมากจึงมักเตรียมเช่นมันฝรั่ง ในความเป็นจริงกล้าสีเขียวเป็นกล้าที่เลือกสำหรับมันฝรั่งทอด พืชสีเขียวได้รับการปฏิบัติและทดแทนมันฝรั่งเป็นหลัก ดังนั้นจึงสามารถใช้ในสูตรอาหารที่เรียกมันฝรั่งและใช้ควบคู่ไปกับส่วนผสมที่มันฝรั่งชมเชย จับคู่กับสมุนไพรเผ็ดกระเทียมหมูสัตว์ปีกชีสที่อุดมไปด้วยและรสอ่อนผักที่มีแป้งอื่น ๆ เช่นข้าวโพดและถั่วกะเทาะผลไม้เมืองร้อนครีมพริกยี่หร่าและแกงกะหรี่
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ต้นแปลนทินมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและยาวนาน อเล็กซานเดอร์มหาราชพบแหล่งเพาะปลูกในปากีสถานในปี 327 ก่อนคริสต์ศักราช พลินีผู้อาวุโสเรียกพวกเขาว่า 'ผลของคนฉลาด' ต้นกล้าถูกปลูกขึ้นครั้งแรกในปาปัวนิวกินีตั้งแต่ 5,000 - 8000 ปีก่อนคริสตกาล ในขณะที่การค้าทั่วโลกขยายตัวแหล่งเพาะปลูกก็พบว่าตัวเองอยู่ในประเทศจีนใน 200 AD และมาถึงแอฟริกาในศตวรรษที่ 6 มีถิ่นกำเนิดในอินเดียปัจจุบันมีการปลูกในเชิงพาณิชย์ในแคริบเบียนแอฟริกากลางแอฟริกาตะวันตกและฟลอริดา
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ต้นแปลนทินมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เอเชียตอนใต้และแอฟริกาตะวันตกโดยเฉพาะในพื้นที่เขตร้อนของไนจีเรียและกานา ซึ่งแตกต่างจากกล้วยตรงที่ต้นกล้าจะหมดอายุการผลิต แต่ในที่สุดก็เป็นพืชที่ให้ผลผลิตกล้วยได้ยาวนานที่สุด พืชชนิดเดียวอาจให้ผลได้นานถึงห้าสิบปีขึ้นอยู่กับพื้นที่เขตร้อน
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| Miho Gastrotruck | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-5655 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines B&W | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| Kettner Exchange Bar | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| ชมรมมะพร้าวมิสบี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-381-0855 |
| Georges ที่ Cove | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-4244 |
| Bella Vista Social Club & Cafe | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-534-9624 |
| AToN Center Inc. | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-759-5017 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีกล้วยกล้าสีเขียว หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| กินหญ้าและเอนเอียง | สตูว์ไก่งวงเผ็ด |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แบ่งปัน Green Plantain Bananas โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 หาด Carmen ใกล้หาด Carmen, กินตานาโรเม็กซิโก ประมาณ 89 วันที่แล้ว 12/10/20 ความคิดเห็นของ Sharer: รักพวกนี้ทอด :)  Medellin โคลอมเบีย Mercandu Supermarket Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 335 วันที่แล้ว 4/09/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: กล้วยจากชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของโคลอมเบีย  จัมโบ้ซานตาเฟ่ จัมโบ้ซานตาเฟ่ Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 376 วันที่แล้ว 28/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: จากแคริบเบียนโคลอมเบียไปทั่วโลก  ฟอนส์ ฟอนส์ - ชายฝั่ง 3439 ผ่าน Montebello Carlsbad CA 92009 760-633-0114 ใกล้ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 687 วันที่แล้ว 22/4/19  ตลาดการผลิตของ Leon Leon Produce 3004 Madison Ave ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92116 619-281-2031 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 729 วันที่แล้ว 12/3/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Green Plantain Bananas พบที่ Leon Produce Market |
