| Food Buzz: ประวัติมะเขือเทศ | ฟัง |
ผู้ปลูก
| หลู่โหลวฟาร์ม |
คำอธิบาย / รสชาติ
มะเขือเทศ Orange Chef's Choice มีสีส้มสดใสทั้งด้านในและด้านนอก ผลไม้โดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณ 12 ออนซ์และบางชนิดเติบโตได้ถึง 1 ปอนด์ ผลไม้มีรสหวานที่มีกรดต่ำและมีค่าสำหรับการให้ผลผลิตเร็วเมื่อเทียบกับสเต๊กเนื้อส้มพันธุ์อื่น ๆ เมื่อปรุงสุกสีจะไม่ซีดจางจึงนิยมใส่ในซุปและซอสต่างๆ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Orange Chef's Choice เป็นมะเขือเทศเนื้อสเต็กที่โดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่เนื้อหนักและเนื้อหนา พวกมันเป็นที่รู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่า Lycopersicon esculentum หรือ Solanum lycopersicum Orange Chef's Choice เป็นลูกผสมที่ได้จากมะเขือเทศพันธุ์สืบทอดยอดนิยม Amana Orange ได้รับรางวัล All-America Selections National Vegetable Award ในปี 2014 All-America Selections เป็นเมล็ดพันธุ์ใหม่ที่ได้รับการพิสูจน์ประสิทธิภาพของสวนที่เหนือกว่าในพื้นที่ทดลองทั่วอเมริกาเหนือ
