| ฟาร์ม Regier Family |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกพีชของ O'Henry มีขนาดใหญ่ที่มีผิวสีส้มและบลัชออนสีแดงสดที่ครอบคลุมเกือบทั้งหมดของผลไม้ ผิวบางและฟูเล็กน้อย เนื้อของลูกพีช O'Henry เกือบจะเป็นสีเหลืองขมิ้นเนื้อเนียนแน่น ลูกพีชฟรีสโตนมีโพรงสีแดงสดสะท้อนให้เห็นถึงสีผิวที่เข้มข้น ลูกพีชของ O’Henry ชุ่มฉ่ำและหวานด้วยกลิ่นของวานิลลาและกรดเล็กน้อยทำให้มีความซับซ้อนมากกว่าลูกพีชทั่วไป
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลูกพีชของ O'Henry มีให้บริการในช่วงปลายเดือนฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ลูกพีช O’Henry เป็นพันธุ์ Prunus persica จาก Central California ในช่วงปลายฤดู โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายเหล่านี้บ่งบอกถึงการปิดฤดูกาลพีช ลูกพีชของ O’Henry ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในลูกพีชห้าอันดับแรกของนิตยสาร Sunset Magazine จากชายฝั่งตะวันตก พวกเขาเคารพในรสชาติขนาดและการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม
คุณค่าทางโภชนาการ
ลูกพีชของ O’Henry อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นแหล่งวิตามิน A และ B ที่ดีรวมทั้งใยอาหารโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก ลูกพีชเป็นแหล่งที่ดีของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้แก่ กรดฟีนอลิกแอนโธไซยานินฟลาโวนอยด์และโปรไซยานิดิน
แอพพลิเคชั่น
ลูกพีชของ O’Henry เหมาะสำหรับการรับประทานสดและสามารถนำไปปรุงอาหารและย่างได้เป็นอย่างดี สามารถใช้ในพายทาร์ตและขนมอบอื่น ๆ โรยลูกพีช O’Henry ด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อลดความหวานหรือราดด้วยชีสริคอตต้าและน้ำผึ้ง พวกเขาสามารถลวกเพิ่มสดในสลัดหรือกระป๋องในแยมหรือแยม ลูกพีชของ O’Henry เมื่อสุกแล้วจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 ถึง 4 วัน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ลูกพีช O’Henry ได้รับการปลูกกันอย่างแพร่หลายในแคลิฟอร์เนียตั้งแต่ปี 1970 พวกเขาเป็นหนึ่งในเกือบ 2,000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันที่ปลูกในสถานะสีทอง หุบเขาตอนกลางของแคลิฟอร์เนียปลูกพีชมากกว่า 32 รัฐอื่น ๆ ที่ปลูกพีชรวมกัน มีการผลิตลูกพีชฟรีสโตนมากกว่า 280,000 ตันในปี 2556 ในขณะที่รัฐผลิตลูกพีชได้ 368,000 ตันในปีเดียวกัน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ลูกพีช O’Henry ได้รับการแนะนำในปี 1968 โดย Grant Merrill จาก Central Valley, California พันธุ์นี้ได้รับความนิยมและเติบโตอย่างรวดเร็วในภูมิภาคที่กำลังเติบโตเขียวชอุ่ม ยังคงปลูกกันอย่างแพร่หลายในแคลิฟอร์เนียทั้งในเชิงพาณิชย์และฟาร์มขนาดเล็ก ลูกพีชที่สุกช้าเป็นที่นิยมในเชิงพาณิชย์ในด้านความน่าเชื่อถืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและคุณภาพการจัดส่ง ลูกพีช O’Henry ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นปู่ย่าของสายพันธุ์ใหม่ ๆ หลายสายพันธุ์รวมถึงลูกพีช Augustprince ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติและสีคล้ายกัน ลูกพีชของ O’Henry มักพบเห็นได้บ่อยที่สุดในตลาดของเกษตรกรในเดือนสิงหาคมและกันยายนในแคลิฟอร์เนีย บางครั้งพบได้ในตลาดการค้าทั่วภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี O'Henry Peaches หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ O'Henry Peaches โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Regier Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 196 วันที่แล้ว 26/8/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Regier Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 210 วันที่แล้ว 8/12/20  ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 299 วันที่แล้ว 15/5/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ในที่สุดลูกพีชสีเหลือง O'Henry จากฟาร์มของครอบครัว Regier ก็มาถึงแล้ว !! สุกฉ่ำและได้กลิ่นจากทั่วโกดัง! (ฉันรอสิ่งเหล่านี้มาตลอดทั้งปี!)  ตลาดเกษตรกร Edmonds พักผ่อนสักครู่ฟาร์ม Paterson, WA ใกล้เอ็ดมันด์, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 557 วันที่แล้ว 31/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ฉ่ำหวานและทาร์ตพีชที่สมบูรณ์แบบ!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ทรอยรีเจียร์ Dinuba, แคลิฟอร์เนีย 1-559-779-4704 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 567 วันที่แล้ว 21/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Peaking Peaches!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 574 วันที่แล้ว 14/8/19 ความคิดเห็นของ Sharer: Best of the best - O'Henry peaches จากโรงกลั่น Family Farms ถามหาทรอย |
