คำอธิบาย / รสชาติ
ลูกแพร์ Anjou อินทรีย์เป็นพันธุ์ขนาดกลางมีลักษณะคล้ายไข่เล็กน้อย ลูกแพร์ผิวสีเขียวมีลำตัวสั้นหมอบและแทบไม่มีคอเหมือนลูกแพร์ ผิวสีเขียวสดใสมักถูกปัดด้วยดอกกุหลาบด้านข้างที่โดนแดดมากที่สุดขณะอยู่บนต้นไม้ เนื้อของลูกแพร์ Anjou มีสีขาวและหนาแน่นมีรสหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นของซิตรัส Anjou pears ฉ่ำมากเมื่อสุก ลูกแพร์ Anjou ยังคงเป็นสีเขียวเมื่อสุกโดยมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในผิวสีเขียวสดใส กดเบา ๆ ที่ปลายลำต้นของผลไม้เพื่อทดสอบความสุก Anjou ลูกแพร์สุกจากด้านในสู่ด้านนอกถ้าเนื้อให้เล็กน้อยลูกแพร์ก็พร้อมรับประทาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลูกแพร์ Anjou มีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Anjou pears ซึ่งเป็น Pryus communis ในยุโรปเป็นลูกแพร์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดเป็นอันดับสองในสหรัฐอเมริกา Anjou pears มีความหลากหลายในการใช้งานด้านการทำอาหารและมีความหลากหลายมากที่สุดทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่พ่อครัวและพ่อครัวประจำบ้าน
